2012年6月28日星期四

台北小旅行 --- 住宿篇

出门旅行,我对住宿有一定的要求。
不是要富丽堂皇,但求干净整洁,交通便利。
至于酒店的设施对我来说可有可无,
回到房间就一个累字,倒头便睡,
我已经没那个闲情再到泳池去游个三五圈。
这次到台北去,我没有住饭店,
而是选择住宿民宿与日租公寓。
价钱相宜,最重要的是地点很好,非常便利。

1. 在台北,我们在西门町住宿。
选择在西门町住宿,有一个最大的好处,就是地点非常好。
西门町是个非常热闹的地方,吃的穿的看的玩的都有。
每次我们从外头回来,如果时间还早,我们就会在西门町溜。
这几乎是我们每一天晚上的指定动作。
这个日租公寓临近地铁站,楼下就是很好逛的7-11。
公寓的楼面很陈旧,上了5楼才知道别有洞天。
各个房间的主题不一样,我们住了六天,换了两间不同设计的房间。
除了隔音设备不太好之外,我们都很满意这次的住宿,
也决定了年尾的重游会再次选择住宿这里。
这家日租公寓是台北悠阁,官网在这里



























2. 接着要分享的是我到九份的住宿。
九份山明水秀,下着雨的九份更见朦胧迷离。
晚上的九份非常寂静,我和他买了小吃,泡了泡面,
坐在民宿的小厅,一面吃,一面有一搭没一搭地聊着。
老板娘知道我们要煮泡面,细心为我们烧热水。
我喜欢那样的周到与温暖,一种生活的味道。
夜里,他早已倦极睡去。
我看着书,耳朵贴着收音机,品尝着老板娘为我们准备的唱碟。
那个晚上,只有山林里的虫鸣鸟叫,特别宁静。
我也找回了那个爱音乐的自己。
隔天早上,我神清气爽,起了个大早。
来到厅堂,没有人。
嗯,很好,我要乱照相。
到处绿意盎然地,可以窥见主人的心思。
然后,丰盛好吃的早餐登场。
我们隔着一片大窗子,雾海迷蒙,吃了一顿无声的早餐。
好喜欢这样的民宿,安静,却又不寂寥。
对了,这家民宿叫:阳光味宿,官网在这里
顺带一提,我住宿的房间叫宠爱。


















2012年6月21日星期四

六月天里的四月天 --- 花生酱奶酪

好久以前,看过一部连续剧,叫‘人间四月天’。
说的是徐志摩和三个女人的爱情故事。
我第一次认识周讯,就是在这部戏。
水灵灵的眼睛,很有灵气。
那时候觉得林徽因就应该长成那个样子。
只可惜声音哑了些,不然肯定更加惹人怜爱。
不过,先吸引到我的,是徐志摩的元配,张幼仪。
这个角色交给刘若英演绎,气质上就很搭。
同样的,眼神清澈,很干净。
看这部戏的时候我很同情她的遭遇。
名门正娶的大家闺秀,得不到丈夫的垂怜,
婚姻如同爱情的坟墓,
还得默默忍受别的女子来盗墓。
可幸张幼仪没有被击倒,后来成了出色的银行家,
反倒成了后来落魄的徐志摩的一个依靠。
徐志摩的另外一个妻子是陆晓曼,有些风情,有些艳丽。
依能静倒是演得蛮到位的。
那媚眼娇笑,揽着徐志摩风骚地跳舞,
没有哪个男人骨子不软的。
时值盛夏的六月,我却突然怀念起四月天的三个女人。
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最近的天气实在是太热了。
明明风扇在拼了命地挥动,依旧挥汗如雨。
休养不好,三字经在心里暗骂了好多遍。
想起好久没吃甜品了,就动手吧。
本来就很喜欢花生酱的香气,用在甜品里依旧讨我喜欢。
一口气吃了两瓶,满足感在堆叠。

材料:吉利丁片2片,无颗粒花生酱35克,鲜奶250克,细糖30克

*先把吉利丁片泡软(放入冰水泡),大约10分钟就好
*事先将花生酱和35克鲜奶调成液体状
*将剩余的鲜奶及细糖放入锅内,用小火边加热边搅拌,将细糖煮融就可
   (不要沸腾,40--50c就好)
*将吉利丁片挤干水份,放入锅内,搅拌至完全融化
*将花生酱倒入锅内,搅拌均匀
*将锅子放在冰水上降温,适时搅动一下
*平均倒入容器内,放入冰箱冷藏至凝固

**取自孟老师的甜点杯







2012年6月18日星期一

运气 --- 草莓土司(冷藏液种)

我一向来都没什么运气。
举凡什么抽奖活动,我都不曾染指。
一次也没有。
今年的教师节,文娱表演后有个抽奖活动。
或许幸运之神终于有了怜悯之心,
狗屎运居然降落在我身上。
头奖居然花落我家。
错愕,难于置信。
当然,更多的是兴奋。
不是因为奖品有多丰富,
而是中奖的那一份喜悦和满足。
昏头的我叫大王快去买大彩,
当然,运气稍纵即逝,没有二度光临。
我想,脚踏实地地耕耘是重要的。
只是,终日营役忙碌的我还是有白日梦的时候。
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其实很懒惰要开炉。
不过,买回来的材料总不能不开封。
这次试一试买回来的草莓粉。
为开封前的草莓粉香得浓郁,
也有些不真实。
混合了一些蔓越莓干,用冷藏液种做了土司。
我和大王在晚餐时分就啃完了一条。
不意外的香口好吃。

材料:冷藏液种: 150g 高粉、150g 水、1/2tsp 即溶酵母。

*将所有材料混合均匀无颗粒状后,在室温下发酵1小时,再放进冰箱冷藏至少16小时备用。

材料: 高粉 168g、草莓粉7g, 幼糖 50g、盐 2g、即溶酵母 3g、蛋 1个、牛奶 28g、冷藏液种 150g、牛油 25g、蔓越莓干 200g

**事先得把蔓越莓干泡水洗净再晾干才备用

做法:
*将所有材料(牛油和葡萄干、蔓越莓干除外),搓揉至光滑可展延的面团。
*加入软化牛油搓揉至可撑薄膜的完全阶段。
*再慢慢的把葡萄干+蔓越莓干均匀揉进面团里。
*滚圆进行基本发酵至双倍大。
*排气分割成4份面团,滚圆松弛10分钟。
*小面团捍卷一次后放入450g的吐司模里,一个模子两份小面团。
*进行最后发酵至9分满后,送人已预热烤箱。
*180C,40分钟。

取自这里






2012年6月13日星期三

台北小旅行 --- 碎碎念,战利品

1. 终于回来了。
期盼好久的7天6夜小旅行就那样结束了。

2. 自助游就是要放松自己,自在地融入每个脚印。
可能天气挺好的吧,心情不知不觉地亮丽起来。

3. 台北悠阁,我们在台北住的地方。
不错,地点很好,房间设计也很亮眼,就是隔音差了那么一点点。

4. 很喜欢台湾的7-11,真的很便利,选择很多,服务很好。
每天晚上,和他徘徊在饮料区,研究饮料包装也是一种乐趣,我觉得。

5. 台湾的夜市是如何地蓬勃大家都知道。
跑遍了多个夜市,师大和宁夏超喜欢,士林不错,饶河街那个感觉可以略过。
小吃嘛,烤花枝特级好吃(是的,胆固醇是我的死党),生煎包胡椒饼也不容错过。

6. 袖珍博物馆是一个小惊喜。
人潮不多,我就隔着玻璃慢慢欣赏一个个很迷你的展览品。

7. 水准书局绝对是个大惊喜,这个号称全国最便宜的书局。
它的老板赫赫有名(不信?去google一下),可惜那天没能一睹庐山真面目。
书本基本上是零乱地排列着,很吸引人去挖宝。
当然,价钱绝对是个大惊喜。
本来打算收手的我,又再宝刀出鞘,见血了。

8. 当然还是有去逛诚品。
去了,也只能更加羡慕台北人,有个那么棒的人文空间。

9. 西门町是年轻人的世界。
我不再年轻,也乱晃了好多回。
很多精彩的细节,等待你去挖掘。

10. 鼎泰丰,终于吃到了。
米其林星星,我相信还会稳当地套下去。
那碟炒饭,回味无穷。

11. 阜杭豆奶排队的人潮果然瞎瞎叫。
排了半小时,热豆奶不客气咕噜咕噜喝下肚。
不会甜,好喝。

12. 永和的烧饼脆脆热热地,好吃。
豆奶嘛,还是阜杭比较正。

13. 永康街其实就是贪吃街。
好吃的都在这里。
好吃的冰品也藏在这里。
那个芋头大王,好吃得不得了,真的。
再一直逛下去,游走于住宅巷弄,闯进了一家有味道的咖啡馆。

14. 信义区有台北101坐镇,整个区域都好时尚(东区也是)。
但是,有个小小的眷村藏在这里。
它叫四四南村。
一种安静又沧桑的美丽。
那天造访,飘着雨,诗意倍浓。
有些遗憾,眷村里的好丘没营业,
无缘吃到好吃的贝果。

15. 流浪到淡水。
时值盛夏,还是怀念多年前到来的凉风习习。
沿着河岸,有间书店(又是书店),叫作有河book。
一个适合发呆的空间。

16. 十分,平溪,箐桐。
人潮多了,商业味浓了,那份古朴,还能维持多久?

17. 在九份夜宿了一晚。
感觉九份就是和雨天很搭。
下了一天的雨,朦胧迷离的。
不做什么,就窝在房里,听着民宿准备的唱碟,很宁静。
多久了?那样的沉淀,和自己的对话。

*先分享部分战利品,还有一些吃的穿的戴的没力气拍照,面对屋子的灰尘,我要昏了,呵呵:)

 在满是小叮当精品的店面,我很难全身而退。

在士林区一间叫飞讯的烘焙店买的,模子,香草酱,君度橙酒,寒天粉,草莓粉,黄金芝士粉
 没买鞋子是骗人的,地下街,rm20一双,我觉得还算便宜
                                                                                                                                                                               
这堆糖果巧克力在一间叫果风小铺买的,里面的糖果都包装得古灵精怪,我买了一个卫生棉包装的给妹妹,妹妹以为它是卫生棉,呵呵:)
 广源良系列被某美容教主推荐,产品以丝瓜绿豆为主,加上价钱亲民,就买来试一试;我的美丽日记买了好多不同气味的。
 怎么可能会没买书?其实还有几本没入镜。
星巴克的水瓶系列一向来都是我的收藏品,铅笔筷子和奶牛杯子很可爱,汤匙和叉子我永远不嫌多

 我喜欢拼图,图案充满了童趣,使我喜欢的疗愈系。
 在东区乱晃时发现一整栋楼的cath kidston,顺手牵了一个波点包包

2012年6月11日星期一

开奖咯~~是不是你?

出门玩耍转了一圈回来,
假期也结束了。
出发前,办了个小小的抽奖活动,
承蒙各位的踊跃参与,感激不尽。
今天,要公布这小小心意的得主了~~~
来来来,掌声鼓励:)
小心意,请笑纳~~                                                                                           

A)千里送鹅毛组

章鱼烧烤盘在士林区的烘焙店买的,我一直很想玩这个玩意,无奈行李重,也只能带回一个了,得奖的朋友做了请我吃哦:)而花纹纸杯在信义区的烘焙店找到的

幸运的朋友是: eileen lee
                                                              
B)物轻情义重组


水瓶是在九份买的,图画是店主画的,五彩缤纷,水喝了心情会比较甜(我自己说的,呵呵),汤匙和叉子在西门町猎的,皇冠蜡烛在士林烘焙店买的,两个猫儿杯垫是在九份的亨利店买的,亨利店里的物品都是猫狗为主,好可爱:)


幸运朋友是:sherleen.T