陪我长大 （29） --- 班兰蔓越莓面包

15. 那些年，我们一起追的女孩

这本作品因为电影再次火红。
大学时代，这本作品给我很不一样的悸动。
关于那青春那年少，像红苹果一样甜美，
投身社会工作了，知心的朋友越来越少，
可是，那曾经同桌的你，
会永远都在记忆里头发光。
或许，我们每个人的心里头，都有一个沈佳宜。

16. 打喷嚏

这个有些超现实。
但是也是九把刀好玩的部分。
他可以正经八百地把故事写得一本正经，
却也可以把一个平凡的爱情故事包装得很奇幻。

17.后青春期的诗

我很喜欢这部作品，算是比较近期阅读的。
这部小说着墨的是几个年轻人的梦想与青春，
各自在毕业前把自己各种奇怪荒诞的梦想埋进学校的树洞里。
后来因缘际会，大家都各自把自己的梦想完成了。
整本小说洋溢着黑色喜剧的风格，
读起来很是爽快过瘾。

18. 等一个人的咖啡

算是比较通俗的爱情故事。
故事发生在咖啡馆。
咖啡馆里头的每一个往来的人都拥有不一样的爱情和人生，
很平淡如水，但是却又很真实。

待续
 

 支持主席班兰派对的最后一个帖子，是连跑带跳地赶上末班车，喘的呢：）


班兰的香气实在不需要多说，加了少许蔓越莓增添面包的口感，出炉没多久就扫光了。



材料：

300克高粉，30克全蛋液，45克蜂蜜，5克既溶酵母，20克班兰精华，145克牛奶，30克奶油

*直接后油法
*175度，15分钟

取自casey和星厨房，感谢分享：）

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陪我长大 （28）--- 班兰棉花乳酪蛋糕

11. 一颗红豆

我喜欢温文尔雅的男生。
刚好琼瑶阿姨塑造的男主角就正中我的要害。
追看的时候一直很焦急，
男女主角什么时候才会要成眷属啊？
还好结局没让我失望，还好。

12. 还珠格格

这个系列的作品是热闹的。
小燕子的活泼张扬，
紫薇的温柔高贵，
五阿哥的憨厚体贴，
尔康的智勇双全，
皇阿玛的宽容慈爱，
谁能不记得这些角色？

13.挪威的森林

读村上春树的作品是危险的。
因为总会不小心掉进网中。
孤独的网，寂寞的网。
直子是寂寞的，很多时候，
她和渡边都迷失了方向。
在这个城市里，如此拥挤，
人与人之间，却又如此疏离。

14. 紫阳花日记

完全被内容吸引。
丈夫有外遇，他偶然发现妻子有写日记的习惯。
于是他按奈不住自己，
无时无刻都在找机会偷阅妻子的日记。
他发现原来自己的妻子也是寂寞的，
他发现原来自己的妻子早就知道他有外遇了。
后来，他也发现妻子为了报复他，
也有了外遇。
再后来，他也才发现，妻子早就知道他一直都在偷看她的日记。
结尾很精彩，一气呵成。

待续

突然好想吃口感轻盈的乳酪蛋糕。
马上就敲鸡蛋去。
成品是我喜欢的细致，放入冰箱冰一冰，在嘴里化开的蛋糕实在很棒。

材料：

 （A）
250g cream cheese，60g 牛油，110g 鲜奶
90g 班兰汁，一点盐

(B)
6粒 蛋黄，60g 低筋面粉，30g 玉米粉

(C)
6粒 蛋白，半茶匙塔塔粉，120g 细砂糖


 


 做法：
1）将cream cheese 和牛油加入鲜奶 ，班兰汁。隔水加热搅拌至光滑。
2）加入蛋黄和筛入低筋面粉和玉米粉拌匀。
3）将C打至湿性发泡， 分次的加入(2)里。
4）倒入9“模，以蒸烤方式，150C 烤1小时20分钟
5）取出待冷后脱模。

取自这里，感谢分享：） 


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陪我长大（27） --- 班兰龟糕

7. 海水正蓝

这是张曼娟的作品。
海水正蓝很写实，词句都很优雅，
可是读起来就是很心疼。
父母的婚姻不圆满，
小孩纯真的心灵很受伤。
故事结尾过尽千帆，可是那裂痕那伤痕，
谁也弥补不了。
小说里头还有一个故事叫俨然记。
说的是前世今生的千丝万缕，
格外叫我印象深刻。

8. 芬芳

里头包括了各个短篇小说。
都是以女性角度出发的作品。
各篇小说以花朵为主题，
探讨了女性在许多情感议题当中的核心价值。
看了这部作品，我还真的认为，
女性的潜能和力量，是无穷尽的。

9. 爱情诗流域

古典诗歌其实一点儿也不沉闷。
仔细读来，还相当有韵味。
这部作品以多首古典诗歌包装了多个现代爱情故事，
展现了悲欢离合的爱情河流，
十分唯美。

10. 仿佛

我最喜欢张曼娟的这本著作。
每个小故事都有它特别的所在。
读起来不吃力，淡淡地，
淡淡地哀愁，淡淡地喜悦，
千头万绪，透过一篇篇小故事，
在心头，千回百转。

待续

说起来我来迟了。
知道Joceline在主办以班兰为题的派队，一直想要参加，无奈撞正中秋，赶月饼昏天暗地，我是心有余而力不足啊~~
说到这个糕点，我是有些纳闷，虽然不是用班兰精华，但是也不至于那一点青绿色也没有吧？？怪啊~~还好花纹形状我很喜欢，稍微弥补了不足之处啊，呵呵。



皮料：

A

番薯泥 200克，糖 3汤匙，热水 150克，糯米粉 350克

B

班兰汁 100克，食油 4汤匙

做法 ：

1）将A料搅拌均匀，盖着约10分钟。

2）加入冷开水，然后慢慢加入油搓成团。

3）包入馅料，蒸约6分钟。 

取自平淡，感谢分享：） 

馅料：

200克绿豆瓣，1tbsp糖，1tsp盐，1tsp胡椒粉，1tbsp炸葱头油

做法： 

1）绿豆瓣浸透2小时，蒸直软熟。用棍子将绿豆辗烂。 

2）热锅下葱头油，把松软的绿豆茸炒干，加入盐，糖继续以小火炒5分钟，最后加入胡椒粉炒匀盛起备用。

取自jane，感谢分享：）

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陪我长大 （26） --- 绿茶红豆燕菜月饼

4. 交换日记系列

两个主角住在不同的地方，
透过漫画和文字的方式，
彼此交换生活中的趣事和想法。
真的还蛮有趣的，我常常窝在沙发里哈哈笑就因为它。

5. 撒哈拉的故事

三毛真的是传奇。
因为她的故事被滚滚黄沙包裹着。
年轻的时候，看她写她在沙漠的故事，
觉得新奇，又觉得很自由奔放。
我从来没想过浩瀚黄沙可以孕育出那么精彩的故事。

6. 哭泣的骆驼

看这个故事，心里难过得不得了。
仿佛心里被掏空了那样。
那个充满了杀戮的战场，
血腥得让我颤抖。

待续

                                                            

   

第一眼看到这个模子，我就相当喜欢了。
感觉很像老房子的窗花，特别有韵味。
今年真的没打算做燕菜月饼的，所以连蛋黄也没准备。
因为家里红豆馅有的是，决定做个绿茶口味的来配一配。
放在冰箱里头，冷冷的时候吃上一大块，赞！！

内馅：
150克水，1tsp燕菜粉，35克椰奶，80克红豆馅

1. 慢火煮滚，搅拌均匀，放在容器里待凉备用

皮料：
280毫升水，1tbsp燕菜粉，60克细糖，35克椰奶，2tsp绿茶粉

1. 慢火煮滚，离火，倒进容器里（约3mm） ，待稍微凝固，放入内馅，再把剩余的皮料倒入即可

取自jessie，感谢分享：）

祝福大家人月两团圆，中秋节快乐：）

陪我长大（25） --- 黑巧克力桃花月饼

有些书本，看过了，从此以后，就放在橱柜上封尘。
有些书本，看过了，食髓知味，欲罢不能，
每次重新翻阅，皆有一番新的体会和顿悟。

1. 〈〈笑傲江湖〉〉

我最喜欢的金庸作品就是这一部。
书里的主人翁令狐冲豁达大度，逍遥自在；
任盈盈知性高贵，里头的所谓正派人士都是披着羊皮的虚伪君子，
而所谓的邪教人士却原来热血义气。
善与恶，正与邪，在这里被着墨得淋漓尽致。

2. 〈〈射雕英雄传〉〉

没办法，我太喜欢娇悄可人的黄蓉妹子了。
虽然有些人说她在〈〈神雕侠侣〉〉的聪明算计有些阴险了。
这部作品的许多情节都非常精彩，
东邪西毒南帝北丐堪称经典。
最近重新翻阅，依然津津有味。

3. 〈〈倚天屠龙记〉〉

射雕三部曲我独独不爱〈〈神雕侠侣〉〉。
对杨过小龙女彻底无感。
倚天的男主角张无忌我也不喜，
虽然生性随和，可是那优柔寡断的性格让我抓狂。
所幸女主角皆性格鲜明，故事情节也引人入胜，
多年后的今天，我依然对此作品回味无穷。

待续~

这个作品黑碌碌的，我实在拍得很抓狂。
后来索性不拍了，拍了一些也放在档案里不去看，
眼不见为净。
加了一些黑巧克力粉（清货行动），其实很好吃，
不过包的时候觉得面团有些干，
这个部分我不很满意，所以就不分享食谱了。

说到这个模子，我个人很喜欢。
看到wendy在脸书po出来的时候，我就很有印象了。
后来厚着脸皮问wendy哪里买，wendy却爽快地说要借给我，
让我高兴极了。
谢谢你啊wendy，把这个月饼 送给你：）

陪我长大 （24 ）--- 寿桃月饼

11. 琼瑶

我娘是琼瑶阿姨的粉丝。
理所当然，家里堆满了她的作品。
印象中，琼瑶阿姨的作品都凄风苦雨地，
但是词藻文句优美得很。
后来一系列还珠格格的欢乐彻底颠覆了我固有的印象。

12. 村上春树

因为村上春树，我才爱上了日本文学。
村上大哥的著作有些灰暗，冷冷的孤寂，
读起他的作品有一些气氛，欲罢不能。

13. 宫崎峻

严格来说是上大学才喜欢的。
简直一发不可收拾。
电影看，长篇漫画也看。
很喜欢质朴的内容，常常唤醒自己心底的纯真。

14. 藤子。不二雄

这个不解释。
小叮当，最爱。

这个寿桃模子躺在幽暗的橱柜里一年有余了。
今年趁着佳节的到来让它出来晒晒太阳呼口气。

因为想要做给长辈讨老人家欢心，特意选来这个模子。
结果我没有很满意，觉得形状还可以更好，不过
月饼回油的状况我很喜欢，油亮油亮地，很有光泽。


材料:
水仙粉180G,糖浆100G,花生油50G,硷水 1TSP

1.全都混合后待醒20分钟
2.包入馅料,印上花纹
3.预热烤箱,200C,30分钟
4.先烤10分钟,液待凉后刷蛋液,再续烤20分钟

陪我长大 （23）--- 樱花台式月饼

8. 蔡智恒

其实我无法想象，
为什么一个学水利工程的男生可以写出那么细腻的爱情故事。
我记得看他的第一本作品，
我掉了不少眼泪。
是为了故事中的不圆满而伤怀。
后来我也才明白，
其实这就是现实。

9. 席慕容

我喜欢读诗。
很年轻的时候，更是容易伤春悲秋地。
她的诗没有强说愁，
却有一种淡淡地美丽。
像一片落叶，随着风儿，
飘呀飘地，飘进我的心里。

10. 吴淡如

书写两性的书籍我想当喜欢。
现在在报章还是可以看见她的陆续分享。
读着读着，仿佛也增长了几许人生智慧。

父母远道而来，我甚是欣喜。
忙着张罗吃的喝的，唯恐自己哪里有招待不周的。
虽然知道父母不是在意那些，我却恨不得自己在有限的时间里挤满行程，陪伴他们。

中秋节即将来临，感慨自己不能和他们共度佳节，
这次难得他们就在身旁，
赶快进厨房搓面粉去。
选来了最近自己非常喜欢的奶香月饼，这次做得很小巧，用了凤梨酥的模子，加了2汤匙芝士粉，放了樱花干点缀，自己瞧着也十分欢喜。

这次裹入的是芒果馅料，和饼皮十分搭配，妈妈很是喜欢。
妈妈喜欢，我也就十分开心满足了。




材料：


餅皮：无盐奶油 50克，糖粉 40克，糖浆 30克，低筋面粉 150克，奶粉 10克，苏打粉 1/4茶匙
            蛋黄 2个

做法：
 
1.把无盐牛油放在室温中待软化后，加入糖粉及糖浆打至松发，再把蛋液分次加入后，打成牛 油糊。
 
2.接着把面粉、奶粉和苏打粉过筛后，加入奶油糊中拌匀，即为面团。
 
3.把面团放在温室下松弛30分钟后，分割。
 
4.接着把餡料也分成等份，然后把内馅包入饼皮中，再放入月餅模内压制成形后扣出；重复此步骤直到用完所有的材料为止。
 
5.预热烤箱，以170℃烤约8分钟后取出，在月餅表面刷上蛋黄液，沾上樱花，再继续烤约15分钟即可。

**原食谱只用一个蛋黄，可是操作的时候面团偏干，所以我再加多一个蛋黄，如果你还是觉得比较干，可以加奶水

**我用糖浆取代水麦芽


**对了，这个食谱不需要等回油的哟：）

陪我长大 （22） --- 台式奶香月饼

4. 张小娴

张小娴对都市男女间的爱恨情仇常有着很精辟的见解。
不过我独爱她的小说，散文却不怎么爱。
高中时期尤其读得疯狂，
现在却又几乎不读了。

5. 张妙如

我特别喜欢张妙如妙趣横生又坦率直接的文字。
还有就是那些插画那些生活小故事，
常常让我看着看着，
就觉得，生活要常常那么快乐。

6. 九把刀

大学时期我才真正接触他的作品。
对他创作的速度叹为观止。
快！！但是文字魅力犹在。
杀手系列没有看，温情爱情的倒是一发不可收拾地追捧。

7. 三毛

三毛的一生，美丽得像一首诗。
年轻的时候，期许自己可以和她一样，
流放在滚滚黄沙里头，自由，奔放。
后来，她陨落了。
奈何啊，除了叹息，还是叹息。

我想说的是，这个月饼太太好吃了。
拍照的时候，月饼仿佛一直在召唤我~~~来吃我吧~~来吃我吧~~~
月饼独有的蛋香奶香味扑鼻而来，让我吃了再吃。同事吃了，也纷纷给予好评哦，呃，怎么说呢？？如果你也喜欢吃凤梨酥，那你应该也会喜欢这个哟：）

这个已经是第三批了，大力推荐。


材料：


餅皮：无盐奶油 50克，糖粉 40克，糖浆 30克，低筋面粉 150克，奶粉 10克，苏打粉 1/4茶匙
            蛋黄 2个

做法：
 
1.把无盐牛油放在室温中待软化后，加入糖粉及糖浆打至松发，再把蛋液分次加入后，打成牛 油糊。
 
2.接着把面粉、奶粉和苏打粉过筛后，加入奶油糊中拌匀，即为面团。
 
3.把面团放在温室下松弛30分钟后，分割。
 
4.接着把餡料也分成等份，然后把内馅包入饼皮中，再放入月餅模内压制成形后扣出；重复此步骤直到用完所有的材料为止。
 
5.预热烤箱，以170℃烤约8分钟后取出，在月餅表面刷上蛋黄液，再继续烤约15分钟即可。

**原食谱只用一个蛋黄，可是操作的时候面团偏干，所以我再加多一个蛋黄，如果你还是觉得比较干，可以加奶水

**我用糖浆取代水麦芽


**对了，这个食谱不需要等回油的哟：）



参考这里