天天在日历用上鲜红的墨笔画个叉,无非是期待着出走.
对,我好想去旅行,好想好想.
所以,终日挂网泡书,就为了自己的旅程策划.
朋友说,不要策划得太仔细,那样,旅程就会失去惊喜.
嗯,说的也是.
最近的天气实在热得没话说,看着窗外那毒辣的阳光我很无言.
唯有躲在我的小厨房对着烤箱出炉的蛋糕乍惊还喜.
那天烘了这个可可芝士7风,很让我满意.
7风体有些大泡泡,是我喜欢的组织,我加了些巧克力米,更增添了可可的馨香.
7风的柔软再加上芝士的绵密,让嘴馋的我满足了口欲,却又毫无负担.
材料:A:牛奶水60G,CREAM CHEESE 40G,牛油25G
B:面粉65G(我用低粉)
C:蛋黄4粒
D:蛋白4粒,糖100G,盐少许,塔塔粉1/8TSP
*将A放在双煮盘热水上,搅煮至均匀浓稠
*将A移离双煮盘,加入B拌匀
*再加入C搅拌均匀
*将D的蛋白搅拌至发泡,下剩余的材料搅拌至硬,加入芝士混合料,混合均匀
*倒入7风模,预热烤箱,175C,35--40分钟
*倒扣冷却
**下1TSP即溶咖啡粉在A内,就是咖啡口味的芝士7风了(我下1.5TSP可可粉和巧克力米)
取自ALEX GOH<< 情迷芝士饼 >>
我是第一个到达吗？不理了，肚子饿，先来一块
回复删除wa~美美~而且我最爱的戚风~~~
回复删除不客气咯~
TRACY:
回复删除对,你是第一个,所以给你最大片:)
佩霞:
回复删除来来来,自己来,表客气:)
哇哇
回复删除又芝士，有可可的哦
哎哟，很难不好吃吧？！
0620:
回复删除当然当然,要说它不好吃,很有难度:P
(很不要脸下)
我喜欢的口味叻！
回复删除我也要吃~~~
我也在等待假期的来临。。
回复删除每天要准时当司机真的生活沉闷丫~~
芝士我喜欢，巧克力我更是爱死了。。
我也刚烤了巧克力蛋糕（卷）。。不过还没有卷。。哈哈~
不知道还有没有！？
回复删除我也要吃。。。
IRENE:
回复删除咔咔,也是我喜欢的口味:P
RACHEL:
对咯,一成不变的生活真的很苦闷下,精神体力都被耗尽,人文素养又没被喂养:$
不管.....我要去旅行!!!!!!!
幸福滋味:
回复删除你今天好早喔,我请你吃:)
courier some for me please, look yummy!
回复删除SONIA:
回复删除呵呵,自己来切,我去倒咖啡给你:)
嗨！你好吗？
回复删除蛋糕很美。。看得出是软软的。
可以考虑去一些凉爽的地方旅游和度假。可是这个时候，选择地点就比较有限了。因很多都进入夏天。昆明，云南不错。四季如春的。
其实我国的金马伦高源也很好玩的。是个度假的好地方。：）：）嘻！嘻！
最近的天气真的热死人，beh tahan
回复删除JOCELINE:
回复删除呵呵,我发牢骚,因为工作很累很烦很压力:$
我六月已经订了机票去BANGKOK,年尾的还在计划,本来8月也想走,不过要教补习:(
NEYEELOH:
回复删除是咯,热到很想骂人:(
这个。。我做过原味的
回复删除很不错呢
东东:
回复删除是咯,我觉得很好吃咧,可能可可和芝士的我都爱吧:$
很香噢！！！
回复删除明珠:
回复删除你要不要也来一片?
pos laju 啊？
回复删除明珠:
回复删除咔咔,如果你不介意变臭变酸了我考虑下:$
巧克力&芝士都是我抗拒不了的味道，流(¯﹃¯）口水~bookmark下来先~^^希望可以做得成~
回复删除自己做比较快。哈哈。
回复删除WINNIE@AH咪:
回复删除这个真的不错,期待你的分享:P
明珠:
咔咔,很高兴你觉悟了:P
还为7风邦腰带呢，呵呵~
回复删除最近频见心形7风，羡慕死我了>.<
BERNICE:
回复删除对HOR,最近真的很多人做心型的~
我无聊嘛,就帮它打扮一下咯,拍了找就快快帮它解腰带切来吃:P
CREAM CHEESE 在戚风里很容易导致消泡哩，不好掌握，你的还这样美。。厉害！
回复删除茄子:
回复删除YER....哪里有美??
不过好吃就真的:)
沙发。。。。。
回复删除小小声问，
我可以翘脚吗？
你hor一直show人家看。。心型的戚风模
回复删除~。~ 啦。。讨厌。。又想败家了。。。
不要策划得太仔细,那样,旅程就会失去惊喜.
回复删除对咯，这句话我很赞同叻
这个蛋糕我做过原味的，真的很轻盈很好吃。
回复删除你做7风的功夫越来越厉害了，瞧，一点缩腰也没有，但你硬是给人加条腰带。：P
我也来吃蛋糕咯！！
回复删除SEAN:
回复删除你可以好像SHARON STONE那样翘,不过.....你不要像她一样,不穿里面的:P
董夫人:
想败罢了啊??
快快去买啦:)
SUSANYEE:
回复删除嗯,现在我都策划一个大纲而已,到时候一切随心:)
ANGEL:
我的7风是小妹妹....它很爱美,逼我替她扮美:P
ANNANN:
回复删除来啦来啦...我请你吃....那条腰带(蛋糕没有了):P
准没我的份了！唉。。。就连腰带都送人了。。唉。。。
回复删除我也期待假期，可以不用出门对着那毒辣的大太阳！
DARLING:
回复删除我....其实还有个垫底的盘....你有兴趣舔吗??:P
DARLING:
回复删除偶......还剩下那个盘子....你要舔吗??
哈哈哈哈:P
鲸鱼,请问你,你的心型戚风模是哪里买的?网购吗?容易脱模吗?
回复删除你做的蛋糕都好美好美.
Lynn