2012年10月22日星期一

无聊两则 --- 黑糖姜汁奶酪


1. 大王：你整个大放假不在家，不怕我偷吃？
    可爱的鲸鱼：我才不怕，我要把你套上贞操锁~~
    大王：不要！！！（惊恐的语气）
    可爱的鲸鱼：怕了吧？hiak hiak hiak ~~（奸笑）
    大王：我是很怕，等下你酱糊涂，把锁匙弄丢了，我怎么办？
    可爱的鲸鱼：那就去找开锁匠呗~~
    大王：&^%$#@!@#$%^&*

2.魔鬼鲸鱼：有一天，如果我被魔鬼附身了，只有杀死我，才能阻止我残害人类，你会怎么办？
   大王：（正义感上身）为了天下苍生，我会痛快地把你赐死~~（咬牙切齿的语气）
   魔鬼鲸鱼：·#￥%……—*！·#%

感谢大王的配合，我们的无聊的日子，以后会加倍地无聊。



 我喜欢这个奶酪。
没有什么特别的原因。
可能黑糖和姜汁真的是女人的好朋友吧：）

材料：吉利丁片3片，鲜奶300克，冷开水50克，黑糖70克，姜汁1/2小匙

*吉利丁片泡在冰水里至软化
*鲜奶及冷开水用小火边加热边搅拌，40c-50c熄火
*将黑糖倒入，搅拌至溶化，加入姜汁（姜泥也要使用，才能突现风味）
*开小火加热，10秒钟熄火
*加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，倒入容器，冷藏

黑糖酱汁：黑糖50克(建议减少分量），果糖20克，动物鲜奶油1大匙，水15克

*黑糖+果糖加热搅拌，要沸腾时候加入动物鲜奶油，煮至沸腾，1分钟后熄火
*冷却后会变浓稠，既可淋在奶酪表层

**取自孟老师甜点杯



时间：

57 条评论:

  1. Tracy Low2012年10月22日 15:00

    我第一个来，要两杯～
    最近都很多甜品看哦～

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 15:04

      我这个做了很久了
      最近才想要发表
      哈哈

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  2. Unknown2012年10月22日 15:04

    好可爱幽默的小夫妻～

    近来好像很多甜品吃，好漂亮的甜品可惜这两天不能吃，看看就满足了。

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 15:09

      怎么不能吃呢？
      是因为吃素还是？

      我们啊，就是无聊咯

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    2. Unknown2012年10月22日 17:16

      是吃九皇爷的素，只是最后3天而已。

      这不是无聊啦！夫妻本来就是要这样感情才会增进，我家那个有时也是这么无聊。。哈哈哈！

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    3. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 17:26

      原来是那样啊，不要紧，还有3天
      你就出关了：）

      呵呵，感觉上，你真的是你老公的掌上明珠呢：）

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  3. eileenlml.blogspot.com2012年10月22日 15:20

    子非鱼，怎会知‘鲸鱼’不醉在这无聊的乐趣里呢？

    我喜欢这样的相处方式，很真。

    那支小匙好典雅，美呆了！

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 15:28

      小汤匙我还买了一系列的：）

      我们啊，才两个人过小日子
      不说一些无聊的
      日子很难过

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  4. Casey2012年10月22日 15:28

    老师和大王两人真的很幽默，日子怎会无聊呢，应该是有情趣才对叻，嘻嘻！

    加进姜汁，这奶酪会是什么味道，因为我怕吃姜的，不过这奶酪真的很吸引人！

    ：）

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 15:39

      我们两个人啊，日子还挺热闹的
      就打打闹闹过日子就对了~~

      这个奶酪啊，加了姜汁也不会呛哦：）

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  5. Mandy2012年10月22日 15:44

    老师两公婆实在太可爱了，我喜欢这样，增加夫妻的感情，聊聊日子也过得快些。:)
    这奶酪在我家不laku因为加入了姜汁。
    我一个人喜爱而已，就请我一杯吧！。。 ：）

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 16:52

      嗯，平常我都在等他下班之前先上网
      等他回来之后，我就拼命和他聊天
      哈哈

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  6. Jessie-CookingMoments2012年10月22日 15:47

    Hahaha, so charm ah, your hubby has to eat himself for 7 weeks! I love this pudding very much, come, please pass me one! Photos are very pretty too! I also bought some of these pudding containers but they are in KL now, my friend's place. Can only claim it in Dec!

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 16:53

      哈哈，也没有很可怜啦，只是非常可怜而已：）

      这个杯子在这里还算普遍，你很快要回来了，放心~~

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  7. Pink Lady2012年10月22日 16:33

    卖相有点像我爱的黑糖豆腐花哦^^
    那个姜汁怎么弄啊？
    是煮成姜水，还是直接拿姜来磨成汁呢？

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  8. SweetFamily2012年10月22日 17:01

    你们是一对很可爱的夫妻涅！
    最后一张照片里的木盒（是吗？？？）我很喜欢，
    你在哪里买的？

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 17:13

      那个还不是盆啦，只是一个小盒子（没有盖的）
      我在daiso看它可怜，就把它捡回家了咯：）

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  9. Siew Hwei2012年10月22日 17:11

    好可爱的夫妻。这样生活才不会沉闷。。:)
    姜。。。。。我怕。。。。:S

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 17:14

      哇哈哈，大王说他天天都要考试
      因为天天都要回答问题
      回答我不满意，还要杀头的：）

      姜是女人的好朋友：）

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  10. spdong2012年10月22日 17:23

    哈哈哈。。。
    这个假期，老师又要当逃妻了吗？？？

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  11. 平淡一生2012年10月22日 17:39

    哈哈哈哈~~好幽默哦！
    酱的生活才不会乏味。。。

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 17:53

      那天大王才说
      我们的生活
      很
      刺激

      应该是他脑袋坏了才那样说的

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  12. Angel @ Cook.Bake.Love2012年10月22日 17:39

    这个甜点我喜欢！

    照片是越拍越好了。

    你和大王真是一对活宝。这样日子比较容易过。

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 17:54

      这个啊，感觉就是比较成人的奶酪吧：）

      我和他啊，就两个人嘛
      所以什么都可以聊~~

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  13. Cass @ 揾到食2012年10月22日 19:11

    姜，我超爱的呢，多多我都爱，呵呵呵！

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  14. Li Shuan2012年10月22日 20:15

    夫妻的相处很温馨。。。好嫩滑的甜品。好好吃喔。。。我喜欢那个木箱叻。。。

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 20:30

      这个真的好滑嫩
      我差点在上面滑倒~~哈哈

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  15. Min2012年10月22日 20:18

    你们两个有个无聊， 但是就是乐趣啦！ 开开心心就好！ 我想问噢， 那个吉力丁片多大块？ 都是标准的尺寸吗？

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 20:32

      哈哈
      我们真的很无聊下~~

      那个吉利丁片哦，我想应该是standard size的吧
      我在台湾的时候看到的都是那样的尺寸哦
      长度嘛，大概23cm左右
      阔度大概8cm吧
      大概啦~~

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  16. Artsylicious2012年10月22日 20:46

    我有一个问题，奶酪不是cheese 吗？ 是奶冻？ panna cotta 我喜欢，我要做! thank you!!

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 22:35

      这个叫奶酪，应该是有用到鲜奶的关系吧
      cheese是乳酪啊：）

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  17. Wendy的记事本2012年10月22日 22:25

    哈哈哈！！！可爱的大王！可爱的鲸鱼！
    我等hot完面包就来hot甜点杯^^

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 22:36

      哈哈
      甜点被你不是hot了很久吗？

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    2. Wendy的记事本2012年10月22日 22:39

      看到你的又感觉还没有hot完！

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    3. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月22日 22:44

      哪里会？
      我们都在抓你的尾巴而已~~~：）

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    4. Wendy的记事本2012年10月22日 22:51

      哈！我只看到你们的尾巴，够不着、也摸不到=_=:

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  18. 幸福滋味2012年10月23日 08:32

    我真的是慢动作，大家做的甜点太漂亮了！！
    今天就开工。。

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  19. Awayofmind Bakery House2012年10月23日 11:35

    go holidays again! i want to take break too :) anyway, lets eat your yummy milk pudding first!

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月24日 16:48

      是的
      我要飞到台湾去：）

      来来来，自己拿来吃~~

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  20. caterpillar2012年10月24日 00:04

    你们是在演话剧吗？哈哈哈。
    多有情调的一对年轻夫妻，真让人羡慕。
    我很少做甜点，
    用眼睛来品尝你们的作品就很享受了：）

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月24日 16:50

      我们是老夫老妻了
      今年我都在问他
      痒了没有？
      哈哈，因为今年的我们在经历着7年之痒~~~

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  21. sean2012年10月24日 16:12

    我欣赏你的汤匙，
    握手把那里的卷卷曲线很吸引人。

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月24日 16:51

      汤匙的头部是一艘船
      卷卷曲线是船桨~~：）

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  22. 38隐形人2012年10月24日 19:19

    嘻嘻你们两个活宝还真的。。。

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  23. Honey Bee Sweets2012年10月24日 20:34

    哈哈，你们夫妻俩是真的那么交谈的吗？
    哇，那黑糖姜汁奶酪看来好滑嫩！一定很好吃。我一直想做都没做。=_=

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月24日 21:28

      是啊，我们真的都在比赛无聊~~
      甜品嘛，来，去台湾之前，干掉它：）

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  24. Little Ghost2012年10月25日 10:38

    蓝鲸鱼,喜欢你和你家大王之间的对话,而且你们也很有童真:)
    这个奶酪...我（¯﹃¯）....

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月26日 21:23

      我们还真的有够力无聊的啦
      什么拉拉杂杂的都说
      我们真的很38~~~

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  25. Sonia ~ Nasi Lemak Lover2012年10月27日 14:37

    Cute conversation, this is how to maintain the relationship, lucky couples! I will like this dessert , can I have one cup first, after back from vacation , feel more lazy., hehehe ..

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  26. 鲸鱼蓝蓝蓝2012年10月27日 21:38

    嗯嗯，请你吃，你先休息吧，期待你的新作品：）

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  27. Agnes Sim2012年11月7日 18:04

    wah...你的餐具都好可愛&特別，在哪買的啊？

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