2014年1月20日星期一
陪我长大(38) --- 杏仁biscotti
5. Spice Girls
这个组合的经典名曲也是相当多。
团员们的嗓子和性子各异。
对我来说都没差,因为其实最红的是贝嫂。
那天心血来潮翻她们的歌曲听听,
当真熟悉又亲切,原来,
我就是那样走过来的。
我钟爱的:mama, viva forever, 2 become 1
6. Abba
其实我对他们并不熟悉。
但是小时候,我总是在爸爸的车子上听到“money money money"
相当地朗朗上口,导致那旋律那歌词在脑海里根深蒂固。
后来看港剧,某些情节某些片断用了这个组合的歌曲,
让我不小心又在跌入寻寻觅觅的漩涡里头。
我钟爱的:dancing queen,mamma mia
7. Carpenters
同样是电视剧惹的祸。
也是因为某些情节,这个组合的歌曲的出现,
温暖了我的记忆。
我喜欢他们暖如春风不张扬的曲风,
非常适合夜晚聆听,
从前如是,现在如是。
我钟爱的:close to you, yesterday once more
8. Backstreet boys
后巷男孩着实让我疯狂了好一段日子。
喜欢他们百听不厌的流行曲。
当然,也记载着我少女情怀的一些朦胧岁月。
从前和朋友们躲在课室角落大声歌唱的多是他们的歌曲。
突然,让我好怀念,
那一段读书岁月。
我钟爱的:drowning, shape of my heart, i want it that way
第一眼在qiqi家就爱上的饼干。
喜欢她细腻的刀工,这方面我还真的要再下苦功才是。
饼干第一次做,常常在咖啡厅配着咖啡吃的小点心原来
并不困难操作。
喜欢杏仁的朋友,试试看吧:)
材料:鸡蛋两个,细糖80克,面粉200克,发粉1tsp,
杏仁粒90克(烤香),蛋白(刷面用)
*鸡蛋,细糖打匀,加入粉类混合
*加入杏仁粒
*收入冰箱冷藏15--20分钟
*整成长条状,刷一层薄蛋白,送入已预热150c烤箱,烘烤
15--20分钟或表面上色
*取出,待凉后切薄片
*平铺烤盘上,低温烘干水分
**我用120c,烤8分钟(视饼干厚度)
取自qiqi,感谢分享
老师,这个我也好喜欢呀!那天一见钟情的。
回复删除也许我们是同个年代的人,口味非常接近。那些年的歌曲和演艺人物都一样爱。
恩咯,我第一眼看到也是喜欢极了:)
删除不过我还切得不够薄:(
这个餅干很吸引人,香脆又那么多杏仁,看来好想咬一口,呵呵!
回复删除我觉得配咖啡真的是绝啊,很赞!!!
删除哈,真巧,我昨天也做了这个,
回复删除不过食谱不一样。。
我的不是普通的硬啊。。
有点失望啊!
看起来你的美味多了。。。
嗯嗯,其实这个饼干也是带点硬身的
删除咬起来克拉克拉的,很脆口:)
biscotti也是我很爱的一款饼干,不小心一下子可以sapu很多进肚子的。。香脆可口爱极了
回复删除我也是很喜欢,现在自己会做了
删除偶尔肯定大量生产:)
连老师的刀法也变厉害了
回复删除实在得罪不得,嘿嘿!!
诱惑人的biscotti ^^
才没有列,我觉得很不均匀
删除还要继续努力:(
aaa。。。。。。 对你这个小胖胖biscotti 特别有feel 哈。。。。 很可爱很可爱!!!
回复删除哈哈哈,对hor
删除我怎么忘了
其实我应该整得更长条形一些才对~~
我想试做。请问整成长条状时,大约是几高呢?
回复删除几高是什么意思呢?
删除其实我也没有测量的,一切就随心:)
我是怕那去烘时,里头不够熟。想知道通常是几厚(几高),我猜大约是 2 - 3 寸,对吗?
删除其实不需要那么高噢,我觉得你就观察蛋白的上色好了
删除就是茶色那样:)
看到这饼干,一定想到他老公。。
回复删除咖啡啦。。
哇哈哈,我要创新
删除我要配milk tea:)
看到这饼干,一定想到他老公。。
回复删除咖啡啦。。
我在切片之前,都特别将刀子磨一磨的咧!哈哈哈....
回复删除这饼干切得薄薄的话,吃起来还真停不了口呢!咔啦咔啦的美味啊!
嗯嗯,我也要学你,事前把刀子磨一磨,包管切得薄薄的
删除对呀,这个不知不觉吃下很多片呢:)
我的刀功不好,不敢挑战,分我一些可以吗?
回复删除你绝对可以的:)
删除没问题,都请你吃~~
这个哦, 切得辛苦吗?我不要切得满头大汗那种。
回复删除那其实也不会辛苦,我觉得还ok,问题不大:)
删除我好喜歡吃杏仁biscotti 呢!尤其是薄、脆型的。
回复删除不過我的意大利老闆則喜歡做另一類型的。不過有的吃就好,哈哈。
我和你的口味一样,都是喜欢薄薄脆脆的:)
删除After I bought the Nespresso coffee machine, the first thing I wanted to bake was this biscotti. But two years have been passed, I have yet to "Hui Kong" hahaha..don't know why i always forgot this lovely biscotti. Thanks for inspire me.
回复删除呵呵,只要那个咖啡机还在
删除饼干永远不迟到:)
我天真'无牙',哈哈不是啦,牙齿没力咬太硬的东西,
回复删除这个会硬壳壳吗?嘻嘻^_^
嗯嗯,这个还是属于硬身的饼干
删除但是配咖啡真的很适合噢:)
我很喜欢这个,只是我应该没那么好刀法切那么薄。
回复删除我也切到不够薄
删除大家一起继续努力:)
我不认识红毛人
回复删除鸡蛋搅匀是不用打发吧
我喜欢
嗯,不用打发~~~
删除老师做的很好!!喜欢!!
回复删除呵呵,谢谢你:)
删除Lao shi, you are making me thinking about my tea time now, looks so yummy.
回复删除呵呵,来,我们喝茶去:)
删除这个我也想做, 只是不知是否够时间动手, 所以只好在这里吃个饱先了!
回复删除你啊,简直是神人,什么料理你都没问题的:)
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