叹气，适应去吧 --- 黑芝麻微波面包

今年伊始，柔州的周末换成了周五周六。
身边的人都怨声四起，连我自己也是怨声载道，
满腹怨言满腹委屈。
和大王的工作天不一样，连带休息天也错开了。
星期日来接我下班的大王，看我满脸倦容，
也不好开口说要去哪里瞎逛，速速回家的好。
想来，也好久没和大王回家乡了，扣除在路上的舟车劳顿，
回家了，凳子坐不暖和，又要开车回来了，
还没踏油，元气已伤了大半，往往惆怅不已。
星期日上课天，来接孩子们放学的校车如常挤在校门口，
家长们也因为是家庭日，大多亲自接送孩子，
导致交通比平日繁忙。
好不容易有时间出门去，兴冲冲想要往店子登门造访，
才知道有些店家改了休息日，有些却不。
大王看我愁眉不展，只能宽慰我要赶紧适应为妙。
什么？适应？
哎呀，人家不要啦~~~~~~~~（垂死挣扎）

啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

假期时候的作品。
家里真的好久没有面包香了。
想想微波面包的面团好操作，做出来又是一大盘的，而且十分耐软，感觉超划算的，呵呵。
就这样杆杆卷卷一个下午，呼~~
面包出炉的那个下午，赶紧撕下面包品尝，
无以言喻的满足啊！



材料：

中种：高粉352克，黑芝麻粉50克，干酵母粉8克，奶粉32克，全蛋液100克，牛奶145克

*混合搅拌均匀，盖上发酵1小时

主面团：高粉134克，黄砂糖80克，盐8克，水54克，无盐奶油86克

*中种面团撕小块与主面团材料（除了奶油）搅拌光滑，接着下奶油搅拌光滑，无需达薄膜阶段
*面团分几份用擀面棍杆压15次
*分割面团，每个40克，发酵10分钟
*杆长，卷起（两次，中间休面10分钟），后发50分钟
*预热烤箱，表层刷蛋液，160c，15分钟

取自bernice，感谢阿娘分享：）

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