陪我长大 （19）--- 芝士布朗尼

鲸鱼妈妈喜欢煲汤，因为家里的汤水总是材料十足，火候也十足，
所以我们几个孩子都爱喝妈妈的汤。

君不见，电视剧里头的妈妈们，也总爱呼唤在外头打拼的孩子们回家喝汤么？

1. 莲藕粉葛花生汤

这个汤是我家的排行榜的总冠军。
每次看到妈妈耐心地在厨房把莲藕刨干净，
我就开始期待了。
汤里加入硕大饱满的花生，真的是满满的精华啊~

2. ABC汤

这个我从小到大都很爱。
小的时候纯粹觉得味道甜美，
现在长大了，才真的觉得满锅汤水都是营养。
所以，现在自己操弄厨房，
那一锅红的黄的白的橙的，就常常出现，
也不厌倦。

3. 西洋菜汤

每次家里有人上火不舒服，
西洋菜铁定会上桌。
然后？？
病恹恹的那个家伙，必定被灌下好大一碗，
没有商量。

4. 老黄瓜汤

现在当了厨娘，又是职业女性，
我特别喜欢这个汤品。
理由好简单，味道好，
材料简单，工序更是容易。
何乐而不为呢？

待续~~

大王闲来无事很爱收拾橱柜和冰箱。结果我无可避免地被逮个正着。

是的，一大堆囤积的原料分布在厨房各个角落。
眼看一些已经过期一些迫在眉睫，

虽说他已是睁一只眼闭一只眼的息事宁人，
我脸皮再厚也知道要赶紧亡羊补牢。
芝士和巧克力粉就是要赶紧消灭的原料之一。

芝士一直是我钟爱的。
可是如果整块蛋糕都是芝士的成分，对我来说会比较heavy一些，

上网找来了这个食谱，不会很浓重的cheese，我用了低粉，外加一些蔓越莓，配合蒸烤法，这个蛋糕温润可口，我可是一口气吃了好几块还意犹未尽呢：）

推荐的哟：）



材料：
180克 牛油，95克糖 ，3粒鸡蛋(打散） ，20克可可粉 ，20克黑可可粉，120克低粉，一小匙发粉，20克 牛奶


上层 topping：
250克 乳酪 cream cheese，60克糖 ，1粒 鸡蛋


做法：

1.）把牛油和糖打发加入鸡蛋打匀，加面粉，可可粉，牛奶拌匀。 
2.）倒入铺了油纸的 8“四方模。偹用。 
3.）乳酪和糖打幼滑加鸡蛋打匀。倒在蛋糕糊上面。 
4.）用一支快子在蛋糕上轻轻画成大理石图案。
5.）以预热烤箱160C，以蒸烤方式，烤60分钟或至熟。

取自这里，感谢分享