我觉得能抽空坐在电视前好好把电影或连续剧看完是件幸福的事.
大学时代很空,常和室友猫在狭窄的空间泡剧.
那段日夜颠倒的日子还真教人怀念.
看的剧种很杂,中韩日港通吃.
台湾剧<犀利人妻>很火,我是拖了好长一段时间才甘愿泡.
呼~一口气看完了,好看!
以为是一般的偶像剧,却原来不是.
剧中的小三破坏了别人的家庭,还是那样地张牙舞爪,我看了实在抓狂.
还好人妻发愤图强,板回了一城,却终究还是失去了她的丈夫.
男人最后忏悔,祈求原谅,并愿意回归家庭.
可人妻却是船过水无痕,伤痛到极点,曾有的爱恋已停止了呼吸.
我在想,如果同样的事情发生在自己身上,我会选择破镜重圆吗?
还是覆水难收?
我也不知道.
说回这个蛋糕,其实没有人生日.
纯粹是练习而已,就想试试,如果没靠那些买回来的玩偶布置,会怎样?
烤好的蛋糕体高高隆起,我做不到装饰,唯有把它切平整.
就很简单地铺上芒果粒,撒上干椰丝,简单的食材也算上得了枱面.
蛋糕很好吃,口感很丰富,也香气十足.
真的,下次若有谁人生日,这个是我的选择......之一:P
材料：1.5杯(约235G普通面粉）,1.5 TSP泡打粉,0.5TSP盐,0.5杯(约78G)无盐黄油,室温软化.
150G白糖,2只鸡蛋,0.5TSP香草精(我没用),125ML牛奶,180G有糖的干椰丝,2只熟透大芒果,去核去皮切丁
做法：
*烤箱预热180C,将椰丝在烤盘摊平，烤至略呈金黄，约8-10分钟，出炉备用。
*面粉、泡打粉、盐一起过筛
*在食品加工机中，中速，打黄油至颜色淡了，略发起。
*加入糖，继续打均匀。逐个加入鸡蛋，每加入一只打均匀，再加第二只。
*加入一半的面粉，和一半的牛奶，打均匀。加另外的一半面粉和牛奶，打均匀。
*留约三分之一的烤好的椰丝做装饰，其余全部放入面糊，打均匀。
*9寸烤盘或玻璃盘涂油，倒入面糊，摊平
*烤箱预热325F/165C,烤约40分钟，用牙签测试
*凉约20分钟，脱模。芒果切丁，均匀摆在蛋糕上，撒上剩余的椰丝
**原配方在这里
