不用摸黑出门,心里实在高兴.
空出来的14天,有很多事情想做.
阅读咖啡旅行电影逛街拜访朋友回家乡......
满满地.
简直是紧锣密鼓.
刻下正在整理行囊,过几天即将飞到曼谷去转一转.
已经不是第一次去了,却还是很喜欢这个矛盾精彩的城市.
这一次,什么庙宇什么观光都没去,就纯粹去吃;去喝;去买.
前一天,去书展朝一朝圣.
应该也是满载而归的了,我想.
说回这长豆,我一向来都用鸡蛋来混.
这次用咸蛋,是受了欧阳应齐的启发.
你知道他么?那个头发花白对吃很有研究设计很在行文字很有魅力的家伙.
我还爱看他的书,这道菜是从他的书挖出来的.
大王勺了一口来吃,顿住,说这次好像很不同,格外香.
我大声嚷嚷说当然不一样啊,这次用的是咸蛋呗~
他说嗯,下重本啊(咸蛋贵),不过....过几天再煮如何?
我说买菜钱花完了,大王不疾不徐地说:嗯,老夫来赞助,敢敢煮~
嘿嘿~
P/S:前阵子收到一位有心的博友寄来的小礼物,非常感恩,谢谢有心的她:)
因为她不想曝光,姑隐其名.
材料:咸蛋,豆角,牛油
*咸蛋先蒸熟,取蛋黄备用
*长都切粒
*用橄榄油把长豆炒熟,捞起
*将牛油以小火熔化,将蛋黄放入炒至流沙状
*下豆角拌匀既可
**我有额外下一粒鸡蛋