小窝两岁 --- 要送礼哦：）

那天和东东聊电话，内容很拉杂，
两个姑娘大声说大声笑，盖下电话后，
心头暖暖地。
因为部落格，我认识了可亲的她；
也结识了可爱的大家。
因为部落格，烘焙的路上，我并不寂寞。
上次我家一岁时，有个小小的礼物相送，
这次小窝2岁了，同样有心意要送大家。
其实小窝的2岁生日是落在4月天。
不知不觉啊，时间过的真快，
也但愿自己还有那份坚持继续耕耘下去。
因为知道自己将在6月到台北去，
想把小窝的小心意留在那时候带回来，
所以就拖延到现在才开办抽奖。
这里要玩的和去年的有小小的不一样，
因为啊，这次要送出去的礼物，
并不先在这里揭晓。
想来个神秘一些，搞怪一点，
呵呵，适合调皮个性的我。
这次的抽奖分成两组，
想要参与的朋友请留言，告诉我你们要的是哪一组的礼物，
没有部落格的朋友请留下联络方式与称呼（谢绝匿名)，
我将于6月11日才揭晓成绩，而抽奖活动将于这个星期五晚上8时结束。
任何五湖四海的你都可参加噢：）
在此先谢谢大家平日的支持与分享，
部落愉快：）

                A)千里送鹅毛组

B)物轻情义重组

数学 --- 青葱培根面包卷

我的头脑不好。
尤其不灵活。
我的数理科尤其烂。
语文科和美术倒是非常喜欢。
想到从前自己上数学课的那个呆样我就失笑。
和朋友出外吃饭购物要结账的时候，
贴心的友人都会抢过单子算账。
因为他们都知道，我的数学就是那么烂。
后来，我看三毛的书。
她说，她的数学很不好。
她对数学没有兴趣。
念小学的时候，还因为数学不好，被数学老师用墨笔在脸上画圈圈，
从此留下阴影。
那时候，我很同情她的遭遇，
又觉得我们很惺惺相惜（好啦好啦，我单方面的）。
升上中四，我很自然就选择文科。
阿娘很支持我的决定，并鼓励我朝语文科发展。
后来念大学，选了中文系，更是如鱼得水，
我度过了三年很愉快的求学生涯。
现在当了老师，看到学生的数学成绩不好，
我都会耐着性子，和学生好好讲解一番。
因为啊，我仿佛看见从前的自己，
同时也很疑惑，怎么现在看来简单的习题，
当年怎么都不会呢？
呵呵：）
啊对了，数学不好不要紧，最重要的，
就是不要算计人心，那才重要。
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又是面包。
没办法，面包可以当正餐嘛：）
这次卷的是火腿和青葱，
同样好吃。

材料：A：高粉180克，低粉55克，奶粉15克，细糖30克，盐3克，酵母5克，全蛋30克，
               冰水/鲜奶65克，汤种70克，无盐奶油25克

          B：青葱180克，培根6片切丁，黑胡椒粉

          C：白芝麻，全蛋液适量

*一般面包做法，170C，18分钟

*我放了7克菠菜粉

取自纯天然手作面包书

后座 --- 肉松紫菜面包

我很幸运，小学到中学，
举凡学校有额外的活动，都有爸爸的接送。
那时候，爸爸生意忙碌，所以载送我很少准时。
我也习惯了，总是安静看书打发时间。
车子来了，我一钻进车子的后座，
总是专注地望着窗外风景。
爸爸听着他最爱的西洋乐曲，也专注地驾车。
后来知道了空着前座而坐后座是不礼貌的，
我还是改不了上车坐后座的习惯。
后来有一次，我和弟弟激烈吵嘴，谁也不相让。
鲜少发怒的爸爸竟然怒不可遏，赏了我一记耳光。
我抚着脸，噙着泪，不敢置信。
接着，就是尖锐的哭叫声和拍门声。
那记耳光，不是打在脸上，而是盖在心上。
我把自己蒙在被窝里，哭得很伤心。
次日，补习班过后，按惯例，爸爸也会来载送我。
这次，爸爸没像往常般迟到，我老早就看到熟悉的车子塞在车龙里。
可想起那记热辣耳光，我并没有像以往般迈开步子奔上车，
倔强的我，居然一转身，赌气朝巴士车站走去。
爸爸老远就看见了我，他也居然沉得住气，
没有喊住我，就这样驾着车子跟着我。
当我意识到的时候，我也已经走了好长的一段路了。
知道自己继续赌气很不像话，我停下脚步，打开车门，跨上后座。
我朝车镜窥望爸爸的容颜，懊悔的泪水，湿了衣襟。
那一天，我不记得窗外的风景是如何，
我只记得，爸爸对我的爱，是如此地刻骨。
好多年过去了，相信爸爸也不记得这个小风波了。
我也不再坐后座了， 可是，
每次想起自己曾经的任性，就觉得，要更爱他多一点。
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这个面包好好吃。
因为里面卷着的是我很喜欢的素材，
紫菜和肉松。
还会再做，反正不愁捧场客。

材料：汤种面团一份，紫菜，肉松

*滚圆排气，休面15分钟
*杆平面团，涂少许蛋液，铺上肉松，再铺紫菜，稍微按压
*卷起，切段
*170c，15--18分钟

汤种：125克牛奶，25克高粉，煮至划出纹路就可
汤种面团在这里

思念的味道 --- 南乳炒藕片

日前回老家一趟。
家里的妈妈总是要劳心为远嫁的女儿添货。
东买一点，西添一些，把车子塞得满满地。
天刚破晓，我就挽着妈妈的手到菜市去。
天蒙蒙亮，菜市场已经人声鼎沸。
我一直觉得，菜市场，真是个最有生命力的地方。
小贩的叱呵声；妇女们的讨价还价，热络地充斥着每个角落。
我圈着妈妈的臂膀，随妈妈到熟悉的摊子购买心头好。
妈妈总不舍我提着太多食粮，硬要和我分着拿，
还挑重的来提。
我鼻头一酸，妈妈张罗一家人的饮食，
却不以为苦。
想到她辛劳的大半生，我除了感激，还感恩。
在此遥祝我的母亲，
早来的，母亲节快乐。
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这一道小菜有着母亲的味道。
母亲不会烘焙，但烧得一手好菜。
我常常觉得自己一定要继承妈妈的手艺，
让远在他乡的自己，也能凭着自己，
煮出思念妈妈的味道。

材料：莲藕切片，瘦肉片（略腌），蒜米，南乳酌量，盐，糖，少许清水

*热油爆香蒜米
*下肉片兜炒片刻
*下莲藕兜抄，下其余材料调味
*焖煮片刻即可

色彩，印度 --- 参岜虾米馒头

很久以前，就想造访印度。
好好地，仔细阅读这个国家的丰富表情。
印度丰富的颜色表情，
很让我迷恋。
印度女子身上的沙丽，色彩斑斓，
透着层层薄纱，诉说着她们独有的风情万种。
然后，镜头一转，
我们窥见香料市场。
摊子上的肉桂，丁香，番红花~~~
金黄色红色咖啡色鹅黄色褐色。
印度有个蓝色城市，叫鸠得浦。
站在山顶上，看着温柔的阳光洒落在这座蓝色城市上，
忧郁，但是宁静。
印度有一种颇负盛名的红茶，大吉岭红茶。
暗红色的茶叶泡了热水，是赤红色的。
茶汤和牛奶结合后，是漂亮的琥珀色。
印度出产白棉花。
白白的棉花絮随风荡漾摇曳，
又是另一番美丽的景象了。
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一段短期的休息，可也没闲着。
吃喝拉撒正常，厨房倒是静悄悄。
唯独那天兴致好，炒了些虾米参岜，
和了面团，卷了馒头，
配着红豆沙，吃了一顿挺赞的下午茶。

材料：120克食水，15克橄榄油，20克糖，1茶匙酵母粉，250克面粉，盐少许

*将水，油，糖，酵母粉混合均匀
*加入面粉及盐揉成团，杆平，铺上参岜，卷起
*切段，发酵成双倍大，蒸热即可

虾米参岜：辣椒干，辣椒，虾米，小葱头，蒜米，糖，酱青

*热油爆香即可

**材料均剁幼，分量随个人口味拿捏