科学怪犬 --- 柔润巧克力蛋糕

Frenkenweenie有着黑白的精彩。
我喜欢Tim Burton的任何影片，包括动画片。
多年前的剪刀手怪诞黑暗，但是精彩得我拍烂手掌。
多年后的Frenkenweenie黑色依然。
动画里头的孩子们大人们病恹恹的样子，说话阴声细气。
我在戏院里会心一笑，这就是Tim Burton嘛~
戏里面的狗狗和小主人感情深厚，不料一天被汽车撞死了。
精通科学的主人某日从课堂上取得领悟，
利用科学方法让爱犬死而复生。
故事就一直这样延续下去，然后还发生了好多风波。
也许Frenkenweenie不会笑料连篇，
也许不会特技连连，
但是，它让我明白，生老病死，
只是生命的一个过程，
生命中的幸福，也不是偶然的。
Frenkenweenie不热闹喧哗，
但是，它适合每一个成人和小孩，
我推荐。

 很小的时候，看过一套电影，名字忘记了，内容也有些忘记了，只是记得里头那个南瓜妖怪在万圣节的时候到处去吃人，然后打又打不死，一直灭不掉，让我的弱小心灵很受惊吓，哈哈：）
西方国家比较盛行庆祝万圣节吧，我们这里倒是水静河飞，有些店铺搞噱头，倒是布置得很有气氛，相当漂亮。
我也只是凑热闹弄了个巧克力蛋糕，蛋糕上层的南瓜巧克力在烘焙店猎到的，巧克力酱我建议还是用黑巧克力，会更好吃哟：）

材料：黑巧克力50克，牛油60克，低粉60克，可可粉10克，细砂糖35克，rum 酒 2tbsp（30ml），鸡蛋25克，牛奶2tbsp（30ml），泡打粉1/4tsp（1.25ml）

*将牛油和巧克力隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态
*加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋，搅拌均匀。
*低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛入液体混合物里。
*用打蛋器直接搅拌均匀，成为蛋糕面糊。
*用勺子将面糊盛入蛋糕模具，7成满。
*预热烤箱，180c,烤16分钟左右或至熟
*制作巧克力覆面--将黑巧克力(50克）和牛油（25克）隔水加热并搅拌直到溶化成液态
*将冷却后的蛋糕在巧克力液里滚一圈，使蛋糕外层均匀沾上巧克力液即可

**我用黑巧克力粉

取自 君之