杂志 --- 橄榄菜炒虾

我相当爱阅读杂志。
中学时期，各式的杂志几乎霸占了我的青春岁月。
后来，踏入社会工作，
买杂志可凶了。
特别爱阅读旅游杂志。
有些地方，或许一辈子也到不了，
唯有借着书本上的图片和文章慰籍。
后来当了主妇。
书架上理所当然多了饮食杂志。
一道道料理于是从书本里端上了桌子。
因为喜欢时尚，
所以女性杂志和服装杂志也看了不少。
我的时光，很大部分，
都被杂志时光堆砌了。

虾子一向来是我喜欢的。
只要够新鲜，怎样都好吃。
当然，有人替我剥虾壳是最好。
翻了料理书，相中了这个简单到不得了的方式。
味道？喜欢~~大大喜欢：）

材料：中虾，橄榄菜（随个人口味），嫩姜数片，青葱切段，糖少许

*热油，将虾炸熟及脆（我过油而已），捞起备用
*热油，炒香姜和青葱，加入虾和糖炒匀
*加入橄榄菜炒匀即可

**我有加少许酱青

**取自Y3K68期