2012年3月8日星期四

单身潜逃 --- 南瓜小蛋糕

明天,我将背起行囊,再次到曼谷去。
和几位同事到外地去吃喝玩乐。
大王说我抛家弃夫,我不置可否。
我知道,这不是第一次,也将不会是最后一次。
回首和他共同携手的这条路,他并未用婚姻当幌子,
紧紧的拴住我。
所给予我的,却是极度的宽容与自由。
想到他独自挨泡面的夜晚
我的心里也总是闪过一丝丝的愧疚。
这次,在我忏悔之前,我还是会再来一次,
单身潜逃。
*******************************************
这个小蛋糕是分蛋式,而且只用粘米粉,
口感是柔软到极点,非常轻盈。
这个含在嘴里像棉花的小蛋糕,
请你们吃。

材料:A:蛋黄38克,盐少许,牛奶28ml,色拉油20ml,南瓜泥50克
          B:在来米粉50克(我用粘米粉)
          C:蛋白83克,细糖40克

*材料A搅拌均匀,加入在来米粉,搅拌均匀
*材料C打至干性发泡
*蛋黄糊与蛋白糊拌匀
*倒入纸杯约9分满,轻敲烤杯
*预热烤箱,175c,约15分钟

取自米蛋糕





57 条评论:

  1. 我想我的性格是不会单身潜逃的,因为我舍不得也放不下~
    这蛋糕我就不跟你家大王抢了
    ~还是留给他,免得他天天啃泡面。

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  2. 鲸鱼,旅途愉快!蛋糕我拿走了:)

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  3. irene:
    哈哈,其实每次我独自到处流浪的时候也会很想念他
    但是他的假期没我的多
    所以就~~~~~~~

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  4. 小鬼:
    谢谢你啊:)
    蛋糕请你吃~~

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  5. 好幸福的鲸鱼,又可以大包小包的去把整个曼谷搬回来,

    不怕啦,小别胜新婚嘛,大王对你的爱才能长长久久嘛!

    祝。。。旅途愉快。

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  6. 不必感伤,我绝对赞成小别胜新婚。。。
    这样才会有火花呀。。。

    谢谢你潜逃前留下的这个食谱,
    一定要试试看。。。谢啦。。。

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  7. 幸福、好命又漂亮的鲸鱼,可以抛下老公和同事去游玩,羡慕死我了。。。祝你旅途愉快,记得回来分享你的曼谷游记哦!

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  8. eileen;
    呵呵,曼谷的一切一切都很吸引我
    觉得这个城市很精彩:)

    嗯,只是有点心疼他一个人会很孤单

    angry mommy:
    这你得试试看
    我觉得很不错吃哦:)

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  9. lay har:
    幸福,好命我接受
    那个漂亮就可以免了,哈哈
    游记啊~~~~~
    再看吧:)

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  10. 蛋糕软软的我要吃,祝你旅途愉快。。。曼谷疯狂血拼吧。。。呵呵。。。
    曼谷一直是我想去的地方,可是就是还没踏到。。。你从哪里上飞机?

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  11. sherleen:
    蛋糕真的软
    软到无法形容:)
    曼谷是个会让人中毒的地方:)
    我在kl上机

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  12. 自从有了小朋友后,我不曾单身离开他们。
    就像Pink lady说那样,我舍不得我的孩子。
    记得买到多点东西。
    顺风!

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  13. 鲸鱼好幸福哦!
    这次,要把曼谷搬回来吗?
    大王可以吃外食啦!
    这样就不必内疚了啦。。。
    祝旅途愉快!

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  14. tracy:
    等有一天如果我也有了孩子
    或许我也会不舍得离开他们吧:)

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  15. wendy:
    想到他要吃外面的味精和回锅油
    心里还是会有点内疚啦:)

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  16. 不会得啦!我时常也是一个人跑的。让老公想念老婆多多。通电话的时候,那个声音好可怜哦~
    哈哈哈~ 一次,两次,老公也习惯了。

    现在肚子饿了。这个请我吃下午茶。

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  17. joceline:
    上次我带学生去旅行
    离家5天
    真的让我想死他了
    讲电话的时候
    几乎要哭了
    可是面对着吃喝玩乐的强大诱惑
    我还是一次又一次的出走~~~

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  18. 蛮羡慕你可以单身潜逃呢~~
    ^^祝你旅途愉快!!
    杯子蛋糕很柔软滴。。。。。喜欢^^

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  19. 哈哈,逃得好!!!
    一,小别胜新婚嘛!
    二,趁小朋友还没来之前,尽量玩吧,否则就好像我那样了~逃也逃不了啦!
    三,顺风哦~:)

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  20. You are now a Tai Kor Tong, know every lubang of BKK. I also like to visit this place again , love the food there. Happy Holidays!

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  21. Talking about your trip and forgot about your cupcake, hehehe.. Never try making cake with rice flour, your look light and good, must try one day.

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  22. 粘米粉加南瓜泥,蛋糕想不软都不行,哈哈!
    祝你旅途愉快,回来才慢慢补偿大王吧!

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  23. 好羡慕哦!我多想有这机会,可就放不下我家那3个宝。。。我苦啊!哈哈哈!趁现在还可以,就去玩个痛快吧!吃多点好料哦!
    我很爱分蛋试的做法,做出来的蛋糕真的很棒!赞!

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  24. sabrina:
    呵呵,有得吃喝玩乐
    我就ok了

    对阿,这个柔软到~~~~

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  25. 鲸鱼,我很惭愧看到你们对老公的牵挂。我如果一个人回大马,好像如鱼得水,开心到忘记老公哈哈!我要检讨一下我对老公的爱!

    蛋糕你吃不了这么多因为明天要出门了,我可以帮你一下! 吃你的蛋糕的当儿我好好反省一下对老公的爱有多少!

    祝你旅途愉快!

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  26. spdong:
    你得这段文字如果给大王看到
    一定恨得牙痒痒~~:)
    但是我是举脚赞成的:)

    sonia:
    曼谷的食物都好好吃
    so far还没吃过难吃的
    哈哈
    而且那里的东西都很便宜
    花钱比较没负担:)

    蛋糕真的很软
    值得你试:)

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  27. 小鱼:
    上次做糕点买了很多粘米粉
    终于可以消耗了:)

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  28. 莉:
    谢谢你:)

    honey bee sweets:
    不要紧
    你下次可以带你的三个宝贝去:)
    来一个温馨的亲子游

    是啊,分蛋式加粘米粉=软到不行

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  29. li shuan:
    呵呵,你回到自己土生土长的地方
    再见到你很久没见的亲人
    那种兴奋和期待
    肯定能让你暂时忘了家里的老公:)
    别说你不够爱他
    看你做给他吃的蛋糕就知道你们甜蜜死了:)

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  30. 鲸鱼,原来你这次是单身潜逃,我结婚到现在还没试过单身潜逃耶,下次要试试看:P

    用粘米粉作的蛋糕看来真的很绵,不错!

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  31. 喜欢你用单身潜逃来形容, 呵呵。 好好享受啦, 当个好的导游, 我也好想放假去。

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  32. swing:
    哈哈,那你真的要试试
    我这次很期待下
    因为买东西没人在旁边阿芝阿作~~

    对,粘米粉做的蛋糕真的很软:)

    学妹:
    哈哈,我copy戴佩妮的歌名:)
    这次我要吃够够买够够:)

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  33. 哇,血拼的战利品要通通放上来呀!假期我还要工作呀,呜呜~ 谁让我不是学校老师呢。

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  34. nann nann:
    哈哈,这个啊~~~好吧:)
    我平日做牛做马
    就是在等假期的到来,唉~~~

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  35. 好羡慕!
    祝你旅途愉快!!

    蛋糕+纸杯都好漂亮!!

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  36. 幸福滋味:
    嗯,是趁假期到处走走:)

    谢谢你的赞美:)

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  37. 现在没有小孩的牵伴,可以“出走”就“出走”,要不然以后就算可以,你也会想念的 ^_^

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  38. 很好奇!只用粘米粉,没有面粉的蛋糕是怎样的味道?

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  39. 单身潜逃...久久一次ok的啦。不要变成习以为常就好噜。你家大王也难得能享受钻石王老五的日子吧。就当是小别胜新婚噜! hehe...

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  40. 38:
    aiyer
    第一次说想念人还给人哼的:(

    esther:
    我也相信有了孩子会不一样:)

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  41. yummy bakes:
    真的很软哦:)

    巧思妈咪:
    快去试试
    到时候你就知道了:)

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  42. travellingfoodies:
    大王啊
    他可能已经习惯了
    碰到学校假期
    我一定会离家出走的
    最长时间1个月:)

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  43. Sorry friend, I am late this time, can't greet you on time, you must be eating so much of good food in Bangkok by now! Enjoy, have fun!

    Love these pumpkin cake. Pumpkin is one of my fav food and we are eating pumpkin every week!

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  44. 人家又不是哼你的想念
    人家是哼你要去玩耍
    我没有得去 :(

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  45. 偶尔也要有自己的空间,小别个几天,再见面时会份外的珍惜耶!

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  46. I love the flavours you've used here – so clean and fresh and perfect for this time of year!

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  47. jessie:
    在曼谷的确是很享受
    度过了一个非常愉快的假期:)

    南瓜小蛋糕很柔软,请你吃多多~~

    38:
    下次
    我带你去

    不要再哼我了~~

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  48. 蓝色小厨:
    对啊
    我也觉得两个人要有各自的空间
    这样才不会腻,哈哈:)

    cass:
    谢谢,的确很愉快:)

    loveforfood:
    嗯,南瓜的确是个好东西:)

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  49. I like all the photo background you use for photo shooting, you are very creative.

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  50. caca:
    谢谢你的赞美
    老实说
    最近对拍照很瓶颈
    都不懂要怎么拍

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