桃姐 --- 捷克乡村朱古力蛋糕

有时候，光阴缓慢无痕地流逝。
但当我们回首，却又转眼一瞬。
电影中的桃姐，默默为梁家奉献了大半辈子。
看她上个菜市精挑细选，为的也是煮一顿温暖的给少爷吃。
影片的色调并不张扬跳脱，都是以暗沉色调为主，
像是在隐喻老人的黄昏。
其实电影内容陈诉得并不沉重也不煽情，几乎平静无痕，
生老病死，本是平凡如你我皆得面对的。
桃姐因为中风，辞去了在梁家的帮佣，住进老人院去。
导演真实地刻画出老人院里老人的暮年生活。
有被子女丢弃地；有孤苦无依地~
新春佳节，城市烟火绽放，更显老人们的落寞悲凉。
算起来，桃姐算是幸运的。
因为她有待她至亲的少爷Roger。
桃姐生病后，她与少爷的主仆关系界线日渐模糊，
有的却是生活里的关心与牵挂。
直到桃姐离开的那一刻，片子也没有号啕大哭的片断，
画面平淡细致，就像落叶随清风飘荡，导演千锤百炼，
还原了桃姐简单的人生。
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大王有事情回乡，我独自一人，
却也能自在打法时间。
打算做个简单的蛋糕果腹。
好久没吃巧克力的口味，挑了个还算简单的食谱，
不消多久，有着淡淡酒香味的巧克力蛋糕就出炉了。
不用驱车出外孤单解决晚餐，
这个小蛋糕，真的格外好吃。

材料：A：苦甜巧克力300克，牛油200克
          B：砂糖150克，蛋360克
          C：低粉200克，发粉6克
          D：rum酒30克，蔓越莓干80克，杏仁片80克，切碎核桃80克
          E：杏仁片100克

做法：
*材料A隔水煮溶
*将材料B打发，加入材料C拌匀
*加入材料A拌匀后，加入材料D
*倒入纸杯8分满，表层撒杏仁片
*预热烤箱，170C,25分钟或至熟

取自《朱古力教室〉〉