2015年3月10日星期二

一年级 --- 兰姆苏芝蛋糕


今年带领的是一年级的44个宝宝。
和往年所执教的高年段不太一样,心态上需要调整。
每天踏进班,44张嘴巴就迫不及待和我分享他们昨天前天上个星期所发生的趣事。
班级热闹如菜市,宝宝们的活力与好动唤醒了昏昏欲睡的我(噗) 。
我打起精神整顿自己,安置每颗好奇的心,
时间悄无声息地溜走,眨眼又是放工时间。
看着一张张质朴无邪的脸孔,听着一句句无机心的蜜语,
我真觉得,这44个宝宝是我今年很大的收获,
他们让我无时无刻浸淫在甜蜜与柔软的好心情当中,
但愿宝宝们在未来的日子中快乐成长,
欢喜度过每一刻的学习岁月。




家里的suji粉一直被我冷落。
食谱翻啊翻,嗯,作法简单,
加上我也好奇它的口感和味道,
就是它了。
有些沙沙颗粒的口感,混合着淡淡的酒香,
相当可口的下午茶蛋糕呢!

材料:225克牛油,150克幼糖,1tbsp rum酒,5个蛋,150克suji粉,115克面粉,1tsp发粉

做法:
1。牛油+幼糖打发至松软,逐粒蛋加入打至松发
2。加入粉类和rum酒
3。将面糊倒入8寸模子,预热烤箱,180c,45分钟或至熟

取自 巧思妙点