2012年5月21日星期一

小窝两岁 --- 要送礼哦:)

那天和东东聊电话,内容很拉杂,
两个姑娘大声说大声笑,盖下电话后,
心头暖暖地。
因为部落格,我认识了可亲的她;
也结识了可爱的大家。
因为部落格,烘焙的路上,我并不寂寞。
上次我家一岁时,有个小小的礼物相送,
这次小窝2岁了,同样有心意要送大家。
其实小窝的2岁生日是落在4月天。
不知不觉啊,时间过的真快,
也但愿自己还有那份坚持继续耕耘下去。
因为知道自己将在6月到台北去,
想把小窝的小心意留在那时候带回来,
所以就拖延到现在才开办抽奖。
这里要玩的和去年的有小小的不一样,
因为啊,这次要送出去的礼物,
并不先在这里揭晓。
想来个神秘一些,搞怪一点,
呵呵,适合调皮个性的我。
这次的抽奖分成两组,
想要参与的朋友请留言,告诉我你们要的是哪一组的礼物,
没有部落格的朋友请留下联络方式与称呼(谢绝匿名),
我将于6月11日才揭晓成绩,而抽奖活动将于这个星期五晚上8时结束。
任何五湖四海的你都可参加噢:)
在此先谢谢大家平日的支持与分享,
部落愉快:)

                A)千里送鹅毛组


















B)物轻情义重组

2012年5月17日星期四

数学 --- 青葱培根面包卷

我的头脑不好。
尤其不灵活。
我的数理科尤其烂。
语文科和美术倒是非常喜欢。
想到从前自己上数学课的那个呆样我就失笑。
和朋友出外吃饭购物要结账的时候,
贴心的友人都会抢过单子算账。
因为他们都知道,我的数学就是那么烂。
后来,我看三毛的书。
她说,她的数学很不好。
她对数学没有兴趣。
念小学的时候,还因为数学不好,被数学老师用墨笔在脸上画圈圈,
从此留下阴影。
那时候,我很同情她的遭遇,
又觉得我们很惺惺相惜(好啦好啦,我单方面的)。
升上中四,我很自然就选择文科。
阿娘很支持我的决定,并鼓励我朝语文科发展。
后来念大学,选了中文系,更是如鱼得水,
我度过了三年很愉快的求学生涯。
现在当了老师,看到学生的数学成绩不好,
我都会耐着性子,和学生好好讲解一番。
因为啊,我仿佛看见从前的自己,
同时也很疑惑,怎么现在看来简单的习题,
当年怎么都不会呢?
呵呵:)
啊对了,数学不好不要紧,最重要的,
就是不要算计人心,那才重要。
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又是面包。
没办法,面包可以当正餐嘛:)
这次卷的是火腿和青葱,
同样好吃。

材料:A:高粉180克,低粉55克,奶粉15克,细糖30克,盐3克,酵母5克,全蛋30克,
               冰水/鲜奶65克,汤种70克,无盐奶油25克

          B:青葱180克,培根6片切丁,黑胡椒粉

          C:白芝麻,全蛋液适量

*一般面包做法,170C,18分钟

*我放了7克菠菜粉

取自纯天然手作面包书





2012年5月14日星期一

后座 --- 肉松紫菜面包

我很幸运,小学到中学,
举凡学校有额外的活动,都有爸爸的接送。
那时候,爸爸生意忙碌,所以载送我很少准时。
我也习惯了,总是安静看书打发时间。
车子来了,我一钻进车子的后座,
总是专注地望着窗外风景。
爸爸听着他最爱的西洋乐曲,也专注地驾车。
后来知道了空着前座而坐后座是不礼貌的,
我还是改不了上车坐后座的习惯。
后来有一次,我和弟弟激烈吵嘴,谁也不相让。
鲜少发怒的爸爸竟然怒不可遏,赏了我一记耳光。
我抚着脸,噙着泪,不敢置信。
接着,就是尖锐的哭叫声和拍门声。
那记耳光,不是打在脸上,而是盖在心上。
我把自己蒙在被窝里,哭得很伤心。
次日,补习班过后,按惯例,爸爸也会来载送我。
这次,爸爸没像往常般迟到,我老早就看到熟悉的车子塞在车龙里。
可想起那记热辣耳光,我并没有像以往般迈开步子奔上车,
倔强的我,居然一转身,赌气朝巴士车站走去。
爸爸老远就看见了我,他也居然沉得住气,
没有喊住我,就这样驾着车子跟着我。
当我意识到的时候,我也已经走了好长的一段路了。
知道自己继续赌气很不像话,我停下脚步,打开车门,跨上后座。
我朝车镜窥望爸爸的容颜,懊悔的泪水,湿了衣襟。
那一天,我不记得窗外的风景是如何,
我只记得,爸爸对我的爱,是如此地刻骨。
好多年过去了,相信爸爸也不记得这个小风波了。
我也不再坐后座了, 可是,
每次想起自己曾经的任性,就觉得,要更爱他多一点。
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这个面包好好吃。
因为里面卷着的是我很喜欢的素材,
紫菜和肉松。
还会再做,反正不愁捧场客。

材料:汤种面团一份,紫菜,肉松

*滚圆排气,休面15分钟
*杆平面团,涂少许蛋液,铺上肉松,再铺紫菜,稍微按压
*卷起,切段
*170c,15--18分钟

汤种:125克牛奶,25克高粉,煮至划出纹路就可
汤种面团在这里