最近在学校忙着和孩子们练习着一支非洲风味的舞蹈.
当然我不是指导的那个.
一点舞蹈细胞也没有的我,跳起舞来总是同手同脚地.
我只担任个总指挥,帮帮忙看看队形,
在动作或服装方面给点意见.
孩子们无师自通,跳起舞来有模有样.
有时侯也会因为某些动作某些节拍嬉笑打闹.
看着一张张青春横溢的小脸,
想着自己那曾经闪耀的青春啊~~
不禁痴了.......
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每逢星期四是我家附近夜市摆摊的日子.
每回逛一圈,我都收获满满.
左手抓着某糕点;右手捧着某甜食,
总是挤爆了肚肠.
会心血来潮做这个,纯粹家里的材料都很齐备.
在包裹头那几颗,因为很黏手,让我很懊恼.
后来把心一横把满手满桌都沾了熟的粘米粉,包起来就顺手多了.
味道???
好吃,很好吃,非常好吃~~~
P/S:PO了这张帖,偶要出门了,因为要带学生去毕业旅行,会到吉隆坡和槟城~~
我不在家,多来我家转转帮忙除草啊,谢谢喔:)
材料:250G糯米粉,2TBSP澄面粉,80G细糖,500ML清水
沾料:300G粘米粉
花生馅料:300G烘香花生碎,30G炒香芝麻,100G细糖(拌匀)
*将粘米粉在热锅上干炒至香浓,盛起,冷却后沾用
*将糯米粉,澄面粉,细糖和清水拌匀至滑,倒入一个已铺上玻璃纸的蒸盘
*盛入预热蒸炉以中火蒸45分钟或至熟
*取出糯米团,趁热搓揉至光滑(我有省略这个步骤),放置待冷却后使用
*取出约30G糯米团,沾上少许熟沾米粉包上花生馅
*揉成圆球(我是拉皮收口),滚上适量熟沾米粉,既可
**趁热搓揉至光滑我省略了,口感会变得比较软绵,不像外面的会比较韧
**做好了如果没有吃,外面沾多一些熟沾米粉,收在盒子里,还是一样好吃:)
取自<<吃在茨厂街>>
我也会参与SMALL SMALL BAKER的Aspiring Bakers #12: Traditional Kueh (October 2011)
小时候常吃到的~
回复删除你让我有儿时的味道，咔咔
BERNICE:
回复删除是啊,我小时候也是常吃这个呢:P
这个糕点我也是很喜欢吃，我在想可不可以用“麻滋”的食谱来做这糕点啊？哈哈哈哈！！我是不是很乱来！！
回复删除annann:
回复删除我和你说哦,因为我有省略了某些步骤
我觉得它的粉团真的很麻糍:P
这个我妈妈喜欢吃哦！
回复删除食谱我要带回家咯！
祝妳旅途愉快哦~；）
SPDONG:
回复删除嗯嗯
那内馅好香好香
我也是爱死了:)
闪耀的青春啊~我的连那丁点的都没了。。555
回复删除转说回这个，我很喜欢吃这个的，还为了吃这个发生一件很糗的事呢，我还记录在我的部落格上，呵呵~
我也喜欢这个，所以刚刚在抄这个食谱，就看到你发帖了。。。
回复删除小学时候我是个不出众的人，1~6年级都从没被老师选到跳舞之类的表演，很失落的呢。。。
这个我没吃过，
回复删除就请我吃好了。
小鬼:
回复删除HUH??
糗事啊??
我要去翻来看,哈哈:P
怎么会没有青春呢?没个人都有的:)
平淡:
呵呵,这不难做
期待你的分享:)
我啊,就一张嘴利
从小到大都是演讲和辩论地混过去了:P
SEAN:
回复删除这很好吃喔
你要试试:)
Oh I love this one very much! Any kueh with peanut is super yum! But I'm so lazy to fry and ground the peanuts...
回复删除这个我喜欢，把食谱带回家了。
回复删除到槟城如果还有时间，记得联络我们。
My husband love this kuih very much, immediate bookmarked..Have a nice trip with your students..
回复删除HONEY BEE SWEETS:
回复删除我都买已经炒好了的花生碎
很省工
哈哈^^
ANGIE:
嗯
如果有时间,我会通知你们:P
不过明年我和大王想去PG玩一趟:)
SONIA:
回复删除这很好吃喔
我连续吞了好多粒
想迟点再做过:P
这么多个好吃，就一定是很好吃。。。
回复删除好好好，有机会再动手做。
做老师多好，考完试，放假就可以去旅行了，好羡慕哦！
就如angie说的，有时间要记得联络我们。
此评论已被作者删除。
回复删除EILEEN:
回复删除这很好吃,我很喜欢^^
老师假期也是要回校服务
很多PAPER WORK和一大堆杂务
很早要起床,但是三更半夜要做在电脑前KEY分数(因为全国老师都在用线,线也超烂:()
所以假期我一定会去玩
不然我会憋坏
天天都听到同事说要辞职,包括我:P
好的,有机会我会CALL你们:)
鲸鱼蓝蓝蓝:
回复删除我很喜歡吃花生或以花生做的食物，但因為兒子對它敏感，所以現在少吃了。我好像還有一包花生米在家，不懂過期了沒有，待會去查看一下。好，我就在妳這裡拿1,2不3粒來吃咯，開心死了，呵呵！
好怀念小时候爷爷常买的小点， 我们不叫它麻糍叫它为。。。哈哈
回复删除好怀念小时候爷爷常买的小点， 我们不叫它麻糍叫它为。。。哈哈
回复删除JESSIE:
回复删除其实我也是很喜欢花生碎的香味
吃ROJAK的时候,都会要求倒多多花生碎
因为太香了:P
这个好吃哦！不过现在比较少吃了。。。
回复删除我会来帮你打扫的。。。你放心的去和你学生玩吧！
匿名:
回复删除呵呵
称它为什么呢?
小时候我也是吃很多这个:P
ALBEE妈咪:
回复删除哎哟
我怎么敢让孕妇打扫啊??
我会叫你坐在一旁
然后.........
看别人打扫
哇哈哈:P
那天我去巴刹买早点，我问男人要吃什么？
回复删除“白白圆圆有点粉的，里头包了花生的”
如果不是他，我看我今天又要问你这是什么kuih廖~呵呵！
喜欢那花生和芝麻，在加上那软绵的糯米， 这个真好吃哟！
回复删除IRENE:
回复删除哈哈
我看你干脆做给他吃
给他一个惊喜嘛:P
AH TZE:
是啊,我好喜欢呢:)
原来你是演讲及辩论的高手哦~难怪总觉得你牙尖嘴利!
回复删除我呢~讲的不行。小学至中学，我都是舞过来的：）
最後一次做这个因該是四五年前了，看到你的，我手養養了。看來是時候開工了。嘻嘻！
回复删除也祝你玈途平安愉快。
藍天白雲
IRENE:
回复删除我就靠一张嘴而已
不然画些小东西也行
就是不要叫我跳舞
我怕我会很像僵尸那样僵硬:$
蓝天白云:
回复删除这很好吃对不对??
我很喜欢
迟点会再做:P
我祖父很爱吃糯米糍，记得当年我在KL读书每个星期五放学过后要搭车回马六甲路经Pudu，都会去茨场街去买这个带回去给公公吃。你做糯米糍很好吃的样子。 Pandai！！祝假期快乐！
回复删除LI SHUAN:
回复删除嗯,看来传统的糕点实在勾起许多人的回忆啊:)
讲到PUDU,我很怀念那个大碌面和罗汗果水:P
雪白的糯米糍，我要多多花生的。
回复删除想吃，但不想动手做~嘻嘻！
回复删除因为感觉包裹馅料方面很考功夫。
能不能请我吃...2颗？？
HANUSHI:
回复删除嗯
多多花生才好吃:P
QIQI:
呵呵
以你的功力
包裹方面不成问题:P
这个我小时候很喜欢吃，学校档口卖的很好吃，我常买来吃。
回复删除祝你旅途愉快。
ANGEL:
回复删除嗯嗯
这些糕点在我们小时候的确很常见
现在责比较难找了:$
粗鲁的我总在吃时弄脏嘴角，
回复删除对它可说是又爱又恨啊！
这个我很久没吃过了。
回复删除哇！你就爽咯。有假期了。有空就联络我们啦！
祝你假期愉快哦！TAKE CARE MY FRIEND.
回复删除小鱼:
回复删除我吃相也是很粗鲁
有时侯我也就任它掉满地
过后才收拾:P
哇，我的最爱！看到都流口水了。哈哈....
回复删除Kristy
JOCELINE:
回复删除也不是假期啦,还没到学校假期啊:)
因为毕业旅行可以在上课日进行,但是也不是去玩,是去顾学生,责任很重大:)
嗯,有机会我会CALL你们的:P
KRISTY:
哈哈,请你吃.....
来,张开嘴.........
祝福鲸鱼老师~~~假期愉快！我家的gogo耶时间今年毕业，我怕自己在毕业典礼上哭比孩子们还厉害＞~＜
回复删除这个我很多年很多年没吃了，差点忘了有这个糕点的存在。。
回复删除蓝色小厨:
回复删除嗯
其实我也是很怕我会在他们的毕业典礼上泪崩
惨:$
ESTHER:
呵呵
表紧
现在来吃我的:P
祝你旅途愉快！
回复删除LAY HAR:
回复删除谢谢你^^
这个我小时候在外婆家常吃， 每次吃完都满口白白的， 很好笑， 呵呵， 你也是去玩嘛！
回复删除学妹:
回复删除是HOR,满嘴白白地,很好笑^^
我啊......责任重大啦,去顾小孩,我怕很累:$
且～讲到这样好吃
回复删除又没有拿来给老娘尝尝:$
我哪5岁的小冬瓜，
回复删除也会吃这样的mochi。。。。
祝你：一路顺风！
东:
回复删除就手因为很好吃
我和大王短时间都SAPU完了:$
淇淇:
家里的小孩爱吃很好
这样一来,你就可以做多多了^^
以前，我很喜欢吃这个的。。不过现在就少吃了。。口味换了。。呵呵。
回复删除别担心你家，很多JM会帮你看守，我是负责监督的。。呵呵。PAISEY PAISEY。
Michelle:
回复删除这个我也是小时候吃比较多
现在也是比较少吃了
呵呵
感谢你的监督
我家一定会很干净:P
你做的［糯米糍］很有pasar malam 卖的feel喔。。。。。太久没吃了，挺怀念的：）
回复删除I LOVE LOVE this dessert, can send some over ar? There is one old couple in Ipoh that sells this and so many I tasted, their is the best. The texture of yours looks close! Bravo.
回复删除wow...我好喜歡吃這個耶！！
回复删除这个糕点我也是很喜欢吃
回复删除QQ的皮，花生的馅，有故早味的感觉。嘻嘻！
回复删除JOELYN:
回复删除呵呵
这阵子大家都在做糕
把儿时所有吃过的
再重新复习一遍:)
QUAY PO:
真的吗?IPOH有很好吃的吗?
在哪里?
好想吃哦:)
AGNES:
我也很喜欢吃这个
很香:)
YUMMY BAKES:
回复删除来
别客气
拿多多去吃:)
SHERLEEN:
是啊
这些都是充满了古早的味道
真怕以后会吃不到:P
很美啊
回复删除LYS LEE:
回复删除谢谢你:)