2013年4月15日星期一

陪我长大(1) --- 椰丝糯米糕pulut inti


滋养我成长的事物太多,
以至我能回味的人事物也不少。
感恩自己从来都是在日子的平行线上丰满地过,
所以日子不苍白。
从这一篇开始吧,就花个几个篇幅分享一些我曾经喜欢的,
或者到现在还在钟爱的。
成长路上,香江娱乐圈一直在喂养我,
这一期,我要分享的是我个人的最强男演员。

1. 周润发
这个真的是我能够钟爱一生的那男演员。
几乎每一个表演都有强大的气场,他可以是辣手神探;可以是圣人孔子;可以是那个喜欢吃巧克力的赌神;可以是浪漫的船头尺。
难能可贵的是,这个腰缠万贯的巨星,过的始终是平淡如你我的日子。
我钟爱的:秋天的童话,赌神,纵横四海,阿郎的故事

2. 周星驰
不用说,他已经是神话。
一个顶级的喜剧泰斗。
他的表演风格在早期是无厘头的,却也同时开创了先河,成为一个文化现象。
后期的周星星不再那么无厘头,却也在影片里注入了大量的黑色幽默,影片留下了不俗的口碑。
因为他是周星驰,不管幕前幕后,
我都坚持,买票进场,到目前还是。
我钟爱的:家有喜事,鹿鼎记,整蛊专家,咖喱辣椒,龙的传人,逃学威龙

3. 梁朝伟
此君用他的眼神征服了我。
那时候我不懂演技。
可是那个对镜梳头的表情,还有捻着烟的背影,彻底地征服了我。
是啊,沉默寡言又腼腆忧郁的他,就如此轻易地偷走了我的心。
我钟爱的:花样年华,偷偷爱你, 重庆森林,喋血街头

4. 张学友
真的,我喜欢张学友的电影。
歌神的歌曲固然好,但是演技真的也不是盖的。
搞笑的鼠胆龙威,质朴的男人四十,狠辣深情的太子,他都游刃有余。
我钟爱的:男人四十,明月照尖东,如果爱,真的爱你

5. 刘青云
这个也是我在青春期就很欣赏的。
好多次我都觉得颁奖礼亏待了他。
明明表演已经出神入化,却屡次和奖项失之交臂。
后来从他豁达的笑容就明白这只不过是游戏一场。
没关系,他始终是我心里的最佳男主角。
我钟爱的:绝世好bra,怒火街头,新不了情,忘不了,窃听风云,非常突然,呆佬拜寿

**下期再续~~~:)




最近大家都上了很多可口的糕点。
都十足地把我诱惑得要命啊~~
我是个很喜欢吃糕点的人,拿了书本翻来翻去,这个那个都想吃。
后来相中这个,因为有自己喜欢的椰香味,果然,糕点没让我失望,糯米和椰糖的滋味,真的很赞!

材料:糯米饭500克,椰浆220克,清水170克,盐1/4tsp
上层材料:嫩椰丝320克,幼糖50克,椰糖130克,清水140克,班兰叶3片

*上层:将上层材料(除了嫩椰丝)煮沸,其间不断搅拌至糖融化,取出班兰叶,加入嫩椰丝继续拌煮至浓稠,待凉备用
*糯米泡过夜,沥干后与其他材料混合均匀
*用大火蒸10分钟,搅拌半熟的糯米饭,再蒸30分钟至熟
*将适量糯米饭放在掌心,再放上层材料,用香蕉叶包好

取自 娘惹糕



89 条评论:

  1. 这个卖相100分,老师有接订单吗?我要order,嘻嘻!

    我感觉自己变老了,竟然没有把任何男偶像摆在心里的小角落,
    好可悲哦!

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    1. 不用order啦,你的手脚利落
      三两下就变出来了:)
      也不是偶像
      就曾经自己很喜欢很欣赏的
      有些到现在还是很爱的:)

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  2. 刘青云的演技很好,不明白为什么会亏待他。。。

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    1. 每次他没拿奖
      搞不好我比他还失落
      哈哈

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  3. Lovely pulut inti, i like to eat kueh too! I like all the actors except the 2nd one :)

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    1. 咔咔咔
      为什么不喜欢周星星啊?
      他很好笑的叻:)

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  4. 鲸鱼老师呀~~
    别亏待我的肚子我的眼镜。。。
    我要拆开,慢慢闻着再吃进肚子里 ̄ ̄ ̄

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    1. 哈哈哈
      拿去拿去
      拿你的面包来交换:)

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  5. 这个绝对能够挑起我的食欲
    很喜欢吃的咧!!!

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    1. 是啊,有椰糖的我都很喜欢:)

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  6. 这糕也是我小时候喜爱糕点之一…
    只是现在老了,都觉得太甜了…
    那转转转的是汤匙吗?好可爱哟~

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    1. 哈哈,我从小到大都很喜欢吃糕点的
      这一点还真的没有改变过呢:)

      是啊,那个是汤匙哟:)

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  7. 这个糕点。。小时候我也好爱吃。。。
    不过长大后,却不常吃了。。。也不知道为什么呢!!!

    那5位男演员都可具特色,我也喜欢刘清云。。。!!

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    1. 咔咔,高兴你也喜欢他
      我到现在还是很爱他呢:)

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  8. 哇,好高兴!
    这是我从前喜欢吃的糕点。
    不过好久都没看到了,所以都差一点忘了他呢~

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    1. 哈哈,你去马来摊子再转一圈
      就会看到它了:)

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  9. 电影我很少看,所以那些男演员对我来说就知道他们的演技一流,都是不是盖的
    除了歌神,我是蛮喜欢他的,上次还去看了他的演唱会:)

    这糯米糕包得很美,椰丝很多,不好意思,流口水了。。。。

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    1. 歌神的演技不是盖的
      好久以前我就很喜欢他的电影了
      当然,歌曲也很喜欢:)

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  10. 我也是一样,今天做了糕点因为实在忍不住了。。。 你这个pulut inti,实在也是太吸引了,我看了流口水。。

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    1. 是啊,最近太多糕点了
      看了实在忍不住:)

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  11. 你所说那几个名演员都是我的偶像。。。不过我有十年没看电影了,连演唱会也没看。真的是有点脱节了!
    现在就喜欢看你做的糕点,样样看起来都好吃!

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    1. 和从前相比,我也是比较少看电影了
      想看的电影越来越多
      就是没时间:(

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  12. 我也很少看电影,但是你提名那几位我都蛮喜欢的,除了第2个 :P
    你的kuih卖相很赞,连我这个少吃kuih的都有被吸引到!
    * 容易包吗?

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    1. 喀喀,原来也有很多人不喜欢他的哦:)
      这个啊,我觉得香蕉叶川烫软化后会更容易包裹
      连我这个粗手粗脚的都ok
      你肯定没问题的:)

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  13. 一样一样,我也是看港剧长大的。哈哈哈村子里都是客家人和福建人,但是每个小孩都会说音调不准的广东话。那时还喜欢看黎民和周海媚的回到未嫁时,(好象是这个戏名),不过偶尔老豆会租新加波的录影带回来看。

    这个糕点也ngam我啦。。

    今天督学有来吗?希望一切顺利哈。

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    1. 我们那里简直是广东话的天下:)
      哈哈,你说的那套剧我也有看列
      还很好看tim
      我们是偶尔穿插中国的日本的韩国的来看~

      今天来了8个,突然进班看我上课
      吓死我了
      还看了2节:(

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  14. 这个很好吃,我喜欢上面那些香香的椰丝呢!

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    1. 喀喀,我帮你吃下面的糯米饭:)

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  15. Hello from France!
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  16. 这个我也不曾吃过哦。。。
    很喜欢那两个汤匙哦!

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  17. 可不可以FEDex几个过来啊?:o)
    Happy Monday & enjoy your week ahead.
    Kristy

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    1. 我想
      请你来我家吃比较妥当:)

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  18. 哎哟,今天来迟了,
    这么醒胃的糕点,不会只剩香蕉叶吧?
    OMG! 太残忍了吧:(

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    1. 呵呵,不会啦
      这个份量很够
      你要几个??

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  19. 你的偶像,有几个也是我的偶像。
    但是只能放在心中了,怕被人笑话了!
    这糕点很引人,能吃到就好!

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    1. 不怕,人活在世上
      总有自己的喜好
      这样活着才不无聊:)

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  20. 蓝鲸鱼你喜欢的和我一样~~呵呵~
    那个椰丝满溢出来了~下重本的~我要吃~~:)

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    1. 我们是彼此的知音啊:)
      这个啊,说真的
      本钱很少而已
      不过出来的成品却一大堆
      哈哈哈

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  21. 糕点我很少做, 先吃你的, 以前小的时候在外婆家都会吃, 现在都没有机会了。

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    1. 下次有机会我请你吃:)
      有时候我们的料理
      都是透着那一股浓浓的思念:)

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  22. 很丰富的pulut inti,而且包得非常Sui!!!!我要把那整碟拿回家吃,哈哈!

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    1. 来,请便,记得盘子留给我啊:)

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  23. 我先來一包糯米糕,再慢慢"diap"妳的偶像,哈哈!我要發哥和青雲。我在Sapporo的機場看過梁朝伟,雖然隔了一張桌子背著他,還是被他的眼神電到昏!很喜歡妳拍的每一張照片!

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    1. 啊!!!!!
      你竟然看过他,还是近距离的~~
      你有和他合照吗?
      羡慕死了~~

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  24. 老师,您可以考虑做part time了。哈哈哈。。。。。。 卖kuih的阿姨~

    上面的5位,我都不太会欣赏哦。咔咔咔~ 发哥,比较有注意。

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    1. 什么阿姨啦!!!

      姐姐~~~
      快点叫:)

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  25. 椰丝糯米糕。。我最喜欢的糕点之一, 很赞哦:)

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  26. 哇,包到比外头卖的还漂亮呢 :)

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  27. 这个pulut inti我也还喜欢吃。

    你提到的演员,应该说是大明星我都爱看他们的戏,特别是星爷。而发哥我觉得越老越有魅力。

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    1. 嗯嗯
      好像男艺人年纪越大就越吃香的hor

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  28. 老师,你的糕点做得好美哦!可一收我做学生? ;)

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  29. 这pulut inti是老公每天一定会买的糕点,带了几包回家给他吃过瘾,哈哈哈!

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    1. 哈哈哈,这个你亲手做给他吃
      他肯定爱死你:)

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  30. 喔~ 这个我超爱吃的!
    你好利害啊!还可以包得那么漂亮。XD

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    1. 啊,我不厉害啦
      这个我都包到大小不一的
      哈哈哈

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  31. Pulut inti我的最爱(我爱吃Nyonya糕)

    很喜欢那两个汤匙请问那里买的到?

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    1. 那两个汤匙在淘宝猎到的哟;)

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  32. 这个我也好喜欢吃,椰香+软嫩的饭+香蕉叶香,真的很爱~

    你list里的明星也是我的心头好。

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    1. 高兴你我喜欢的东西都一样啊
      现实生活中你我能结伴去吃东西看电影了:)

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  33. 我也非常爱吃这糕点,椰香味难以抗拒。

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    1. 我也是喜欢有coconut的料理:)

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  34. 我们回来啦!我也好喜欢梁朝伟,除了王家卫的戏外,我也很喜欢看他的喜剧。印象最深的是东邪西毒吧!哈哈哈!

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    1. 欢迎回来!!!!
      这次泡了很棒的咖啡馆吧?
      记得分享啊:)

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    2. 其實泡的不多,一天最多一到兩間而已,因為天氣冷冷的,太懶得動了,哈哈哈。

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  35. Yer~~老师你的曾经喜欢的偶像个个都是我捧过他们场比如周润发他赌神和阿郎的故事是我最爱看,由其是阿郎的故事每次看到后面我就很感动。周星驰更不用讲有他就有笑声,反正这些明星就是代表我们那一年的回忆。

    你的糕点做到好美,包到比外面卖更美。你在学校是教那一课?有没有想换一下在学校教烘焙?哈哈哈

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    1. yer
      做么你喜欢赌神我也是
      做么你喜欢阿朗的故事我也是
      尤其是最后那里那首你的样子唱出来
      我就一直哭哭哭哭了:(

      yer
      我哪里有什么资格教烘焙哦
      在家里玩一玩还ok~~~

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  36. 这个糕点,我可喜欢极了。
    吃着糕点,再听着鲸鱼讲的最强男演员。
    真是另番风味。

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    1. 喀喀喀
      下一集
      我会拿着扇子
      站在高高的椅子上讲的了
      多谢支持:)

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  37. 鲸鱼要写分享,看来我来对时机了,接下来要追了啦。。。呵呵
    这pulut inti颜色好鲜艳,我在fb看了好久,多希望伸手就能拿个来吃,好赞!^o^

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    1. 哈哈哈,欢迎你来追看我的怀旧系列:)
      那个约会,on啦!!!!
      哈哈哈

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    2. 那星期几你可以?黑丸吗?

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  38. 这糕我喜欢吃,但就只能买不能自己做,因为自己做会吞下很多很多~呵呵!
    你喜欢的那些明星,我全都喜欢能接受,但就除了周星驰!!!哈哈~

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    1. 哈哈,为什么不喜欢我的周星星??
      是不是觉得觉得太无厘头了??

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  39. 我最后到。。。我。。。我。。。我。。。吃不到!!那留一片香蕉叶给我吧!!哈哈。。。

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    1. 才没有,这个我早就留了给你的咯:)

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  40. 这糕点给100分。 太漂亮啦!
    我(以前)也是港剧迷。 虽然现在选择多了, 可是港剧的节奏,情节,还是最和味。
    看周润发的网中人, 那时我还是几岁的小不点。 新加坡还有播粤语剧。赌神是经典之作,无人能比。 他搞笑演出大丈夫日记也是让我捧腹大笑。。。。oh very nice! 周星星的逃学威龙我看了不知多少遍,可是每回重播,我依旧捧场。 梁朝伟拍片无数,可我最喜欢还是那个腼腆,傻乎乎的张无忌。

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    1. 谢谢你啊:)
      我也是港剧迷,我喜欢他们的节奏,故事性很强:)
      是啊,那个大丈夫日记我也是笑到肚子痛
      那个逃学威龙和吴孟达的配对简直是经典啊:)
      梁朝伟我最爱的是n年前的偷偷爱你
      很简单又很俗套的爱情电影:)

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  41. i super love hk tvb drama since young :) dun really fancy kuih but love yours cos looks so tempting esp the shredded coconut. you really ve so many nice barang barang, so colorful too, love the color theme.

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    1. 我也是超级爱看港剧的
      觉得节奏很快,不拖时间:)
      我还蛮喜欢吃糕点的
      那些小东西啊,都是自己平时收集的,哈哈

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  42. 我也喜欢这个, 好好吃。明星嘛,全都喜欢除了周星星,嘻嘻。

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    1. 嗯咯,这个很好吃,吃了会想念的:)

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  43. 近来我很喜欢吃KUEH
    自己没有时间做
    就去买来吃

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