2013年4月22日星期一

陪我长大(3) --- 香草戚风


除了男演员,当然还有女演员伴着我的成长路上。
今天,先和大家分享五位女演员的风采。

1. 张敏
张敏的电影我看的不少,但是我没有特别喜欢她。
此妹模样标志,身材火辣,但我实在不太记得她的演技。
看过她不少作品纯粹是因为周星驰的关系。
不然我对她实在没兴趣。

2. 张曼玉
一个从花瓶到影后的优雅女子。
一个被时光雕塑得如此万种风情的女子。
我大概最喜欢的女演员就是她。
她总是气定神闲,雍容华贵,却又平淡自信。
那份光彩,至今少有女演员与之匹敌。
我钟爱的:阮玲玉,甜蜜蜜,新龙门客栈,客途秋恨,一见钟情,不脱袜的人

3. 刘嘉玲
刘嘉玲是霸气的,那种武则天的气势,
套在他身上,再适合也没有了。
我喜欢她身上那股淡定自如的气息,
从容不迫的态度,或许也是你我要学习的。
我钟爱的:自梳, 大内密探零零发,狄仁杰

4. 吴君如
怎么说呢?虽然吴君如现在也算是美女一名,
可是我始终最有印象的还是她穿着古装躺在草地上挖鼻孔的一幕。
真的很少女演员那么放得开了。
后来看过她演的一些电影,很草根很立体的,
也明白大笑姑婆其实也是有多变的一面。
我钟爱的:霸王花,家有喜事,岁月神偷,望夫成龙

5. 叶童
说起叶童,可能大家对她的印象不很深刻。
我倒是很喜欢她。
她有一种独特的气质,很有女人味,很都市性,可塑性很强。
她演的电影我都很喜欢,倒是电视剧让我很不以为然。
我钟爱的:等爱的女人,笑傲江湖

下期待续~~




自从做了上一篇文章的那个绿茶戚风后,又开始燃起了我对戚风的喜爱。
因为戚风的准备功夫不多,材料也比较简单,比较适合现在工作忙碌的我。
那天翻找橱柜,发现居然还有一整瓶的香草浓缩酱还没有开封,就打起它的主意了。
好巧,那天看到sonia做了这个口味的戚风,用的是这个瘦高戚风模,我自己也就跃跃欲试了。
这次用的依然是okashi的食谱,自然也没有让我失望,烤的时候满室飘香,让我艰难地忍住了好想吃的欲望。
脱模的时候对我来说是个挑战,因为第一次用这个模子,自然也比较小心翼翼了。
还好一切顺利。
只是要拍照的时候居然乌云密布,落雨来了,光线一直很不足够,让我有些懊恼。
还好一切也是顺利。
就这样,一个周末就那样溜走了。
还好是我喜欢的自在方式。
呵呵。


材料:(A) 低粉80克 ,蛋黄5个,幼糖15克,牛奶60克,油60克,香草夹一根(用刀背刮出香草籽)

          (B)幼糖20克,,玉米粉 10克,蛋白 5个
*蛋黄与幼糖混合均匀,加入牛奶和油拌匀,加入香草籽,再倒入粉类拌匀,备用
*幼糖和玉米粉混匀,蛋白打至粗泡,分两次加入打硬(呈尖角) 
*将一部分的蛋白霜加入蛋黄糊中,混合均匀后,把面糊倒回蛋白霜的盆内,混合均匀 
*倒入模子,
*预热烤箱,160C,烤约40至50分钟 
*出炉后倒扣
取自 Okashi sweet treats

*我用1tsp的香草酱代替

I am submitting Matcha chiffon cake and Milktea chiffon cake to Aspiring Bakers #30: it's Tea time! (April 2013) hosted by Food Playground 


73 条评论:

  1. 喔~好高的戚风(^^)

    我个人比较喜欢叶童
    说不上漂亮,可是很有气质

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    1. 不过脱模要很小心~
      我也很喜欢她,很有女人味下

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  2. 我也是喜欢叶童呢。。。。她就有种特别的神韵!!

    好高好高的7风!! 很美。。。。。。。。。。
    最近我好像又变懒了。。。。。

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    1. 是啊,可是她现在很少拍电影了:(
      你啊,我等着你的作品的列:)

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  3. 第一次看到那么高的戚风,感觉好妙!周末在家做蛋糕,感觉很悠闲轻松吧...... 我一整天粘在面子书上看人骂阿伦和那个LADY。

    我原本很喜欢叶童的,不过她的粉红女郎让我大跌眼镜啊!人家刘若英是珠玉在前。结果我再也记不起来她在其他电影里的角色,只记得粉红女郎那疯疯癫癫的样子 :)

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    1. 那个lady,我真的大失所望,这种只懂得吃香喝辣的巨星,哪里懂得什么是人间疾苦
      发表如此言论,实在不负责任

      所以我说我不喜欢她的电视剧嘛,就一整个很浮夸的样子
      不过电影倒是很赞
      那个等爱的女人,实在迷人
      可是现在找不回这套电影了;(

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  4. 我喜欢叶童,虽然比起张曼玉,她不够高挑,可是就有股悠然自在的气质。

    就像你的戚风,纵然没有华丽的装饰,但是就散发一股原始的味道,就已经足够征服人心!

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    1. 我最喜欢还是张曼玉,我欣赏她的独立自主和生活方式;)
      这个7风我也喜欢
      一般上,我懒惰做装饰的

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  5. 好高挑哦,脱模也很美!
    哎哟。。。五位女演员都不是很喜欢,喜欢你可以吗?哈哈。。。

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    1. 是啊,高佻是这个模子的特点
      我个人相当喜欢下:)

      喜欢我?
      yer
      爱我啦~

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  6. 你说的,我都认识,就是没有你看的戏多。
    我还是对高挑的戚风比较有兴趣,呵呵。

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    1. 喀喀喀,我是标准的电影迷
      不过最近看的电影已经很少了

      这个真的很tinggi下

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  7. 哇。。。喜欢这高挑的戚风,脱模应该要很小心吧。。脱得好美哦。。:)

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    1. 是啊,简直是小心翼翼的呢:)

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  8. 我承认我是色的
    男的我很熟悉
    女的我没有什么共鸣 :$

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  9. 这戚风真可爱!
    这些女明星都ok啦~
    我比较喜欢肥肥、嘟嘟、小风姐。。。

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    1. 喀喀喀,你我年代可能有些不一样:)
      这个7风我也相当喜欢
      很香:)

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  10. 喜欢你的高瘦戚风模。你家的戚风飘香,搞到我心痒痒也想弄个来吃。

    我男女通杀,只要是俊男美女气质有型的都ok。

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    1. 我还在陆续生产当中
      我太爱7风了,哈哈:)

      我啊,有时候也是看情感因素的

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  11. 看到你家高高的戚风,我超喜欢哦!好久没做戚风了,不懂还会成功吗?哈哈哈~~
    我比较喜欢吴君如,最爱看《家有喜事》和《爱君如梦》。

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    1. 会的,会成功的,我也是好久没做了:)
      吴君如简直是我童年时期的开心果啊:)

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  12. 我也爱这高挑的戚风,只是家里没这模型呀! 只能看看你的过过瘾^_^

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    1. 哈哈哈,不要客气
      快快把它带回家:)

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  13. 这高挑戚风,我做过一次,就那个脱模还蛮压力的,嘻嘻!

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    1. 是咯,第一次好像还觉得难以下手
      不知道要从何脱起~~

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  14. 老师,你有看到我的email吗?在等你回复呢

    这个模看起来小小可以做5颗蛋哦,我很有兴趣,可以send 我l卖家的link吗?

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    1. 哎唷,我忘记了要给你地址列,真paiseh,等下就去回复你:)
      这个模我也担心不能做5个蛋,我就三个A蛋,2个C蛋,所以成功
      哈哈
      这个模子我从台湾带回来的:)

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  15. 讓我想想下次出現的會不會有林青霞(東方不敗)和鍾楚虹呢?妳這蛋糕脫模的很美。我是矮妹,最愛看高高的東西,這蛋糕好...高...啊!

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    1. 喀喀喀,林青霞不会
      红姑会!!!
      这个TINGGI的模子啊
      要脱模还真的要很小心呐:)

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  16. 哇,你的戚风身材高挑,羡慕不已! okashi的食谱真的很值得试试的。。

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    1. 是啊,OKASHI的食谱很赞
      觉得成功率还蛮高的;)

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  17. 7风真的高高在上。。和老师的职业一样高尙。。

    夫人和casey一样,喜欢你就好。。

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    1. YER
      酱多人争着喜欢我
      我也很PENING下的

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  18. 老师,你与7风都那样的诱惑人。。
    高挑的7风我爱~
    你的文笔我更爱。。嘻嘻

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    1. 我其实一点也不诱惑,哈哈
      谢谢你的喜欢:)

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  19. 我也喜欢上你的高挑的7风模,做出来的蛋糕很美。

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    1. 是啊,第一次作,感觉还相当满意:)

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  20. 老师,高挑的7风做到好美~~~
    我以前不喜欢吴君如,因为很多人说我像他,最后慢慢才发现原来我是真的像他那么“三八”哈哈哈哈

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    1. 我很喜欢她,觉得她不造作,很真性情,我喜欢:)

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  21. 那么高又苗条的蛋糕,吃多几块都无维吧!(自我安慰)来来,切多两块给我吧!哈哈!先谢谢啦!^o^

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    1. 哈哈,当然啊,偶还泡kopi等你来:)

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  22. 鲸鱼老师。。
    很够意思的摄影!!^^
    这里我喜欢张曼玉~~~ 还有吴君如~~

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    1. 张曼玉是我的偶像,永远的那种,哈哈哈
      这次的摄影啊,我没有很满意列:(

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  23. Wow so tall and nice chiffon cake.

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  24. 唉!今天又迟到了,这高挑的7风没我的份了!
    下次一定要早到霸个好的位子,嘻嘻!

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    1. 哈哈哈,我早就留了给你了
      请入内享用:)

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  25. 这么廋这个高,标准模特儿。可以参加选美了。嘻嘻。。。

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    1. 喀喀,不知道有冠军相没有??

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  26. 跟你说噢,几年前我们曾去上过一堂蛋糕课;上完后马少说回去要试做,于是就去买了mixer,然后。。。。。到现在mixer 还在盒子里,哈哈哈哈。
    张曼玉和刘嘉玲不说,其实我还满喜欢吴君如的,印象最深的应该是金鸡吧,呵呵。

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    1. 啊!!!那应该把它翻出来,我们可以交流学习呢:)
      吴君如啊,最近很少她的电影了,好可惜:(

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  27. 我喜欢张敏和张曼玉。
    我喜欢气质女生,
    就像你的戚风,
    高高瘦瘦也是那么有气质。
    :P

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    1. 其实

      也是很有气质的

      没发觉meh

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  28. using pure vanilla bean, very natural fragrance right? another beautiful chiffon!

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    1. 是的,非常香,非常非常那种:)

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