2013年4月24日星期三

陪我长大(4) --- 香草奶油餐包


6. 邱淑贞
当时觉得这妞儿真漂亮。
甜甜的脸蛋,叫人记得的是她的身段。
这妞儿活跃的时候正巧碰上了香港影圈的全盛时期,
所以我记住了她。
我钟爱的:不道德的礼物,偷偷爱你,整蛊专家

7. 关芝琳
对她的第一个印象是,哇!眼睛大得惊人!!
当然,脸蛋是漂亮的。
当时觉得她和刘德华真的是荧幕情侣。
最教我有印象的是她始终是默默支持黄飞鸿的十三姨。
我钟爱的:黄飞鸿系列,大腕

8. 梅艳芳
百变天后在舞台上是天后,在影坛也有很不俗的成就。
一直觉得梅姐很硬朗,但是豪气的背面,
却也蕴藏着女儿家柔情的一面。
我一直很惋惜她的情路坎坷,
一个攀上巅峰的女人,何尝不也想躺在自己心爱男人的臂弯?
我钟爱的:胭脂扣,东方三侠,开心勿语,审死官

9. 巩俐
巩俐的外貌是我喜欢的,觉得特别有东方的含蓄韵味。
尤其是她的古装扮相,当时惊艳了我。
隔了那么多年,我依然记得,
那个灵巧的冬儿,在纵入火焰时候,那凄苦绝望的回眸。
我钟爱的:秦俑,大红灯笼高高挂,活着,艺妓回忆录

10. 袁咏仪
她的形象有些男人头,可是她同时也是香港小姐冠军。
第一部看她的电影是悲苦的新不了情,
那时候觉得她真的潜力无限。
后来,看到她在金枝玉叶的表演,更是喜欢,灵活得很啊!!
不过最近看她的电视剧,奇怪,少年时期喜欢的,
现在竟然没了感觉,奇怪!!
我钟爱的:金枝玉叶,新不了情,金玉满堂,昨夜长风

另外,我还有喜欢的她们:钟楚红,王祖贤,张艾嘉,毛舜筠,莫文蔚,舒琪,张柏芝

下一期:我的经典电影角色




今天生病了,没去上班。
在家睡了好一阵子,吞了药,
渐渐觉得自己恢复了元气。

于是我又想在厨房搓面粉了。
反正也不会消耗多少体力,做面包也还不错。

想到那个香草酱还有一大罐,赶紧搬出来,找个适合的食谱快马加鞭地消灭它。
说也奇怪,加了香草酱的小面包不会很抢味,反倒还是吃得出来面包浓浓的奶香味,虽然是直接法,但是面包还是很棒很棒!!这个面包也是推荐哟:)

大王回来,看到面包,虽然唠叨我生病干嘛不休息,还是拿起面包拼命啃,只是他一直把面包的黑点都泼掉,还埋怨我为什么面包那么肮脏啊?

后来他才知道那是香草籽,笑死我了~~



材料:高粉200克,酵母1/3tsp,蛋黄2个(约35克),细糖30克,盐1/8tsp,无盐奶油35克,
          牛奶95克 ,香草酱1.5tsp(或把香草夹里的香草籽利用刀背刮出,和牛奶一起煮滚备用)

*所有材料(除了牛油)放一起揉至光滑
*下牛油,揉至扩展阶段,发酵
*排气,分割,滚圆
*放温暖处进行最后发酵
*刷蛋液,放芝麻做装饰
*预热烤箱,160C,20分钟

**取自carol老师的 原味







72 条评论:

  1. 可爱的蘑菇面包,
    还有最后张照片里那把'刀'很美!

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  2. 给我的夜宵吗??小巧又可爱。。。

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  3. 好多的小磨菇面包,老师生病了还做面包, 想必是在想念面包香了!呵呵。。

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    1. 嗯,睡了一觉,神清气爽的,觉得比较ok了
      看有时间,就做面包:)

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  4. 可爱涅~真的有像蘑菇!呵呵~
    还有小猫咪好可爱!!

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    1. 哈哈,好像真的有些像;)
      那块布哦,我也喜欢~~

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  5. 蘑菇头的小面包,好可爱哦。

    这个呢!袁咏仪吧!一头短发,充满气质的女生,说话一副自然爽快的样子,很有活力。
    关之琳、钟楚红美女也。。。。。。相公爱看。哈哈哈~

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    1. 呵呵,就想做小小一个的;)
      容易吃:)

      美女我也爱看的哦,为电影加分不少的~~
      我相公也喜欢看:)

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  6. 多希望回到当年,简简单单过日子,需然身无分文,但是年少那段日子比现在任何时候都快乐。看着这些熟悉的名字和电影,想着年少时的日子,当年做的梦,心里满满是伤感,青春已经走了这么久。

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    1. 是啊,曾经的年少那种简单的快乐
      却又有疯狂的满足
      现在长大了,自主权是有了
      可是烦恼的事情却多得很:(

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    1. 就知道

      你哪里可能


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    2. 唉今天在公司被人气到想杀人
      还是你好。。。

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    3. 今天气消了
      过个好周末

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    4. goooooood
      偶随时都stand by在你左右的

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    5. 不知道是现在小朋友不懂事还是我老了
      没有办法和他们沟通
      一肚子的气变成一肚子的屎
      没有地方释放

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    6. 我们那里的小朋友也是很不懂事
      我也是要吐血了
      不和同事倾诉一下
      更呕

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    7. 同事相处
      人各有patern
      和五月五换政府一样难

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    8. 5月5是大project
      贵在全民的团结
      同事嘛
      反正也不会过一辈子的
      就不要放在心上好了~~

      你有我嘛

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    9. 哈哈 是 我也是常这样想
      很多人不是一辈子
      家人是
      朋友有的是 有的不是
      未来是

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    10. 是咯
      每次如果有外人气我
      我就会安慰自己
      那些人都不重要的
      不要放在心上

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    11. 刚 又被气
      我 呼吸大大的一口

      我 吞下去
      耶 饱了

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    12. 那个气
      来到我这里
      吐出来

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  8. 我也很爱梅艳芳!能唱会演,很全方位的艺人。
    记得钟无艳里头,最亮丽显眼的不是郑秀文,也不是张柏芝,而是她。虽然是搞笑喜剧,不过我超喜欢的。
    好小巧可爱的面包,刚好一口一个,呵呵。

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    1. 她的离开实在是很可惜,有一套她主演的公子多情很棒
      很强势,但是也很女人
      看得我目不转睛:)

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  9. 老师,要多多休息噢~~
    受不了那些小可爱面包,我要打包~~~10粒回家配Milo。
    梅艳芳我最爱听他歌~~~

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    1. 这个分量很多下
      我的都很mini的,给你10粒没问题
      yeah,我喜欢阿梅的女人心

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  10. 这小小的面包很可爱,很想动手试试看 :)

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    1. 来吧,加入做面包一族,真的乐趣无穷:)

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  11. 妳啊病了還這麼拼命,該多休息才對。這些磨菇小麵包可愛極了。一次過吃幾粒很不錯。

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    1. 哎,有时候会突然很有mood想要做
      有时候很空闲,却偏偏不想动:)

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  12. 生病不多休息要打屁股咯!

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  13. 哈哈。。。看到一个我喜欢的~袁咏仪!
    好可爱的小面包,真的很像小蘑菇咯!


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    1. 她很爽朗下,最羡慕是她的丈夫很让我流口水,哈哈哈

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  14. 好可爱的小面包,个个都长得好标致,我要多多粒,嘻嘻!

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    1. yer
      都给你都给你
      那个ayam masak merah拿一点来

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  15. 我和你一样,生病在家就是想做点什么。哈哈~

    这些小面包很讨喜,带一包上班吃真的很方便。

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    1. 其实也只有昨天而已啦
      平日如果生病了
      我只想睡觉而已,哈哈

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  16. 小小粒的蘑菇头,很可爱。
    我白天在网络忙,晚上追新闻,看晚报,有时又live追“明星”。所以厨房暂时难产。

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    1. 哈哈哈,我也是那样,不过厨房照常跑
      结果
      就生病了:(

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  17. 小小一粒蘑菇包,还真讨喜!
    鲸鱼老师,要保重哦!

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    1. 呵呵,比较好些了,没什么
      可能前阵子忙坏了:)

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  18. 这组照片让我惊艳。面包是用小马芬模烤的吗?

    祝早日康复。

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    1. 谢谢你:)
      是的,是用muffin pan烤的;)

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  19. 一粒粒可爱的小面包,,,很讨人喜爱呢!!
    这个食谱做出来的小面包好象还蛮多的哦!!

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    1. 这个食谱的分量真的还蛮多的
      如果家人吃而已,可以减半:)

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  20. 金黄金黄看起来很诱人叻

    我最喜欢关芝琳,标准的美女

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    1. 刷了蛋液就比较亮
      有时候我也喜欢那样滑滑的表层:)

      关芝琳的眼睛实在很够大hor

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  21. 好好笑哦,黑点点面包~~ XD

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    1. 是啊,他很好笑
      不知道香草籽长那样:)

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  22. 美美的奶油面包,又好好吃!打包几个回家配咖啡,谢谢咯!

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  23. 很口爱的蘑菇面包,远看有像饼干耶!

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    1. 啊?像饼干??
      我再研究看看,哈哈哈

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  24. 王祖贤是我小时候的偶像女神,还记得以前小学6年级,买了好多他的照片收藏(疯狂)吔!嘻嘻。。
    这次面包做法真的好可爱,也欢喜那个草莓煲

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    1. 哈哈,王祖贤的腿真的很长,皮肤也很好
      实在很漂亮:)

      那个草莓煲啊
      我都不舍得用列

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  25. 鲸鱼老师,你好像有用不完的美丽餐具,真想借几个来拍照,哈哈!!!面包我也要带走两个!

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    1. 哈哈哈,差不多都亮相完毕了
      现在开始要重复使用了:)

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