那天躺在沙发上看书,起身的时候发现自己沾了一身皮屑.
我以为是哪个家伙在我沙发上吃了饼干而掉的屑,不以为然.
哪知道,接下来的情况越来越严重.
我也终于察觉到沙发正龟裂得很不像话.
我和大王说我们家养了一条蛇.
那条蛇还没到冬天就忙着换肤了.
看来是要破财了~
还不到三年呢.....想到都有些心疼.
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最近很喜欢做面包.
反正做出来能当正餐,多做也没有怕.
做了这个榴莲内馅的,非常好吃.
面包一出炉,我两个,大王两个,大妹子两个,妹夫两个,就销掉了.
一个都没剩.
材料:高粉200G,低粉50G,既发干酵母3G,细糖40G,盐3G,蛋25G,牛奶135G,牛油25G
*所有材料(除了牛油)放一起揉至光滑
*下牛油,揉至扩展阶段,发酵
*排气,分割成60G一个,滚圆,松弛15分钟
*面团杆圆形,翻面后包入榴莲馅,收紧口
*表面刷蛋液,沾香酥粒
*放温暖处进行最后发酵
*预热烤箱,180C,15分钟
**榴莲馅:牛油30G,糖粉30G,蛋黄18G,榴莲肉120G,低粉60G
*牛油打软,加入糖粉打至颜色变浅
*加入蛋黄搅匀
*加入打成泥的榴莲肉
*加入低粉
*冷藏至有一定硬度再使用
**香酥粒:牛油15G,细糖15G,低粉35G
*牛油及糖搅匀,加入低粉搅拌后,用手搓小粒
***取自<<快乐手做面包>>
you are very creative, durian filling sound so tempting and yummy!
回复删除榴莲口味的面包，我好像没试过咧~
回复删除SONIA:
回复删除真的很好吃,如果你爱DURIAN的话..........:P
哇，包了好多榴莲肉，真材实料！好想吃！:)
回复删除SPDONG:
回复删除我之前也是觉得怪怪地,后来家里有多榴莲,就试试,还真的很好吃:P
老家盛产榴莲，
回复删除我从小吃到大。
榴莲面包？？？
没吃过咧！:=D
SSB:
回复删除是啊,这榴莲馅的份量本来是包8个的,结果我只够包5个,其余的都做了芋头馅的,呵呵^^
小鱼:
回复删除既然盛产
就来玩玩嘛
搞不好你会爱上:)
看起來很好吃！但從沒吃過榴蓮餡的麵包 :0)
回复删除藍天白雲
我爱榴莲口味。。。。榴莲香，让人舔手指。。。
回复删除蓝天白云:
回复删除呵呵
只要自己在家DIY,什么面包都吃得到:)
EUNICE:
回复删除是咯,我也抗拒不到:P
唔。。。好的，我先把食谱拿走啦！
回复删除突然想到xx酒家盛名的榴莲炸弹，
你有听/吃过吗？
小鱼:
回复删除榴莲炸弹??
是炸榴莲吗?
我有吃过炸榴莲
也是对它的味道神魂颠倒:P
你家做莫在这个时候也会有榴莲哦？
回复删除我···也想吃，可是你没有留给我~呜呜
IRENE:
回复删除这要问我家婆
榴莲是她给的,哈哈:P
榴莲炸弹是它的名字啦！:)
回复删除外皮类似炸芋角，
包着整颗果肉的。
小鱼:
回复删除不要再说了
我的口水流满地了.............
榴莲面包，我还是第一次听到(^_^)
回复删除SWING:
回复删除我也是,来,请你吃:)
鱼鱼, I am still wondering how your hubby looks like? Or has he putting on weight lately? hahaha.... Cause you bake & cook so well.
回复删除Hope you're having a great week ahead, dear.
Kristy
KRISTY:
回复删除哈哈,我家大王是个大肉男啦~~
没办法,他中午吃外面吃得很丰富
晚上才吃我准备的:P
现在不是榴莲季节，要不真的想试试。
回复删除MNYFOODTALK:
回复删除没关系,就先记下来
等下次有的时候,马上行动:)
哇，榴莲面包哦，我不吃榴莲的，不过看你的面包很漂亮^^
回复删除看你说你的沙发，我还以为真的有蛇列。。。
FRIDA:
回复删除哈哈
我最怕蛇了,怎么可能养它?
只是家里的沙发好像蛇在换肤酱脱皮
很PEK CEK:(
榴莲榴莲我爱你；HUIBOON HUIBOON我也爱你。。。的榴莲面包。。哈哈。。这几天，看到有人卖榴莲了。。看来。。我又要去买几粒回来才行：）
回复删除MICHELLE:
回复删除哈哈,你的面包做得那么好
这个你胜任有余
如果你很爱榴莲
千万不要错过这个
好好吃喔:P
鲸鱼，这个面包我只能远远欣赏就好。那个榴莲好。。。。。。哈哈。。。不能说出来啦。没礼貌的。那个纸盒很美。当然🍞也很美。
回复删除鲸鱼，这个榴莲口味刚我，面包也做得很好！我只能向你要一个，我家不能produce这个，我老公会跑很远！呵呵
回复删除JANE:
回复删除呵呵,你家很多东西吃,不缺这个
是啊,有些人的确不爱榴莲
它的味道很极端:P
LI SHUAN:
哈哈,没关系,你做了
自己吃,然后派给同事,
怎样?
旧的不去，新的就不来。。。
回复删除我家没有沙发的烦恼，因为大大男人做的就是沙发生意，
哈哈！所以剩下这笔钱来买烘焙材料。
EILEEN:
回复删除哈哈,好羡慕呢~~
我们现在天天看报纸,一直在留意广告
有空就去跑商场
就是还没看到中意的:$
笑死我
回复删除还以为什么蛇
哟哟面包
哟哟榴莲
38:
回复删除不是么?
你说
沙发学人扮什么蛇
不自量力的沙发:$
想问你，是用Mixer打面团的吗?
回复删除HANUSHI:
回复删除我是用面包机打面团的^^
可能那是它的梦想
回复删除哇，好多榴莲啊~流口水ing
回复删除38:
回复删除什么烂梦想
还我破财的梦想闪一边去:$
SHAN:
原来你也喜欢榴莲啊........
请享用:)
Wow, how to bake cupcake that can rise so high? Very cute. I like it!
回复删除JESSIE:
回复删除呵呵,这是面包喔:P
不是小蛋糕啦:)
哇。。。榴莲香飘过来。。所以立刻过来瞧瞧。。
回复删除原来是鲸鱼老师做的好料。。
哇！真很赞！！榴莲满满的，好想吃哦！
回复删除Wow, durian filled bread! How good can it get? I bet my husband would love this since he loves durian so so much! Will try it....if I get to the durian before he does, hahaha!
回复删除面包有特别！可是我不知道敢不敢吃？哈哈哈。我打算下次换沙发，不买皮的。买古董式木椅就好了。那个我很喜欢。
回复删除榴莲口味的面包哦？好大胆的主意，很难想像它的味道 ^_^
回复删除哈哈，
回复删除我还记得你曾在我家说你家养了一只会脱皮的蛇。
呵呵。。。。
哟，
我们的鲸鱼开始恋上制作面包料。
董夫人:
回复删除你最近也很HOT面包下咧
来,交换吃:)
ANNCOO:
是啊,在家自己做
不做满满的料哪里可以?
Sorry ah, coz I was thinking of bread at that time but didn't realise that I wrote cupcake in the post.Pai seh.
回复删除HONEY BEE SWEETS:
回复删除那你一定要做给你老公吃
这个太好吃了
很香很香呢^^
JOCELINE:
我这次还是打算买皮的
不过就买品质好的
免得它一直脱皮:$
古董式那种我喜欢看
不喜欢坐
呵呵:P
NEYEELOH:
回复删除就榴莲的味道
如果你喜欢榴莲
你会很喜欢这个:)
SEAN:
是咯
那条蛇越养越大条
要抛弃它了:$
是啊
最近迷面包:P
JESSIE:
回复删除呵呵
没关系啦
我们都是普通人
都会有失误的时候:P
胖胖的榴莲面包，好吃！
回复删除AH TZE:
回复删除是的
胖胖地
像它主人:P
噢。。。榴莲馅的啊。。。我快受不了啦！好想吃榴莲。。。
回复删除ALBEE妈咪:
回复删除呵呵,现在榴莲不难找
你应该可以很快尝到:)
Your cup liners are very pretty. This bread looks very delicious unfortunately I am not a durian fan.
回复删除YUMMY BAKES:
回复删除没关系
我下次请你吃别的^^
咦～又miss掉一张贴:$
回复删除东:
回复删除是我的错
我没有拿扩音器广播:$