陪我长大（13）--- 柚子茶戚风

除了韩剧，我其实也看了不少日剧。
现在就来回味自己曾经很喜欢的。
东洋剧集曾经风靡一时，剧情常带有浓浓的漫画色彩，
节奏明快，我自己还蛮受落的。

6. 同一屋檐下
这是我看的第一部日剧。
说的是及兄弟姐妹的温情故事。
主题曲和插曲温暖动人，多年后再听，熟悉温馨依旧。
记得自己这套剧迷上了福山雅治。
也记得当年的酒井法子清纯可人。
故对她沉沦毒海的新闻惋惜不已。

7. GTO
反町隆史的这部作品那时候看得我热血上涌。
仿佛青春仿佛教育就是那回事。
一些叛逆一些热血，
有教无类真的是至理名言。

8. 东京仙履奇缘
这是典型的灰姑娘故事。
灰姑娘嫁入豪门觅得真爱的情节虽有阻挠，却也颇为圆满。
多少为织梦的少女编织了几许美梦。

9. BEACH BOY
看这套剧，很有度假的美好心情。
好像隔着荧幕也嗅到咸咸的海水，吹了暖暖的海风。
蓝天白云，层层浪花，风和日丽。
加上有俊男美女的挂帅，实在怡人。

10. 恋爱世纪
木村哥哥是日本的国民偶像。
说没看过他的作品还真的有些说不过去。
恰好看过的几部我都还蛮喜欢，尤其是这部。
现在依然记得片头那颗水晶苹果徐徐转动的画面。

连续作了好几个手工比较繁复的料理，突然想念简单轻盈的蛋糕甜品，戚风实在是个好选择。
瘾头来了，一个星期里埋在厨房里，生产了十多个戚风。
没有照相，做了，吃了，居然觉得轻松自在，越发觉得做料理没有包袱，是个乐趣。
后来还是觉得，某些作品需要做个记录，还是抓起相机，照了照片。
我想当喜欢这个口味，不浓重，味道不显著，清淡芬芳。
你也来一块吧？


A：蛋黄5个，15克细糖，色拉油50克，牛奶30克，柚子茶酱50克

B：蛋白5个，细糖35克，柠檬汁几滴

*蛋黄与幼糖混合均匀，加入牛奶和油拌匀，再倒入粉类拌匀，加入柚子茶酱拌匀备用

*蛋白加入细糖打至粗泡，分两次加入打硬（呈尖角） 

*将一部分的蛋白霜加入蛋黄糊中，混合均匀后，把面糊倒回蛋白霜的盆内，混合均匀 

*倒入模子，

*预热烤箱，170C，烤约35至40分钟 

*出炉后倒扣

 

取自这里