2014年5月19日星期一

教师节快乐 --- 金瓜奶油蛋糕


教师节庆典在昨天过去了。
例常的一堆公式化活动,我和同事们坐在台上听完一堆致词,
有感慨,有木然,有些感动,百感交集。
突然,我想念我的老师们。
那些曾经教育我知识,指正我的错误的老师们,
您们都还好么?
我想大多数曾经在我生命里出现的老师们,
应该已经退下火线,享受着自己的退休生活了吧?
看这台下我的学生稚嫩的脸庞,
突然想,许多年后,他们她们,
还会记得我么?
老师目睹多少学生从校园的门槛跨出去展翅高飞,
自己却只能在原地老去。
祝福我的同道们,教师节快乐,在这美丽的五月天里。





好久好久以前曾经做过这个,当时记得自己喜欢得不得了。
材料真的好简单,就离不开粉啊鸡蛋啊奶油啊,
可是蛋糕的组织很柔软湿润,
最重要的是那浓浓的金瓜味和奶油是如此的契合,
非常甜美可口。
推荐的哟,请你们吃:)

材料:200克糖(我用160克),200克奶油,5个A蛋,300克低粉+1小匙发粉(过筛),
          200克金瓜泥(蒸熟),少许杏仁片/南瓜籽

*将奶油和细糖打发至蓬松
*将鸡蛋分次逐粒加入,搅拌均匀
* 加入粉类,混合均匀
*加入金瓜泥,搅拌均匀
*倒入模子,撒上杏仁片
*预热烤箱,170C,40分钟

取自table for 2 or more



59 条评论:

  1. 鲸鱼,这南瓜蛋糕看来很好吃,我们来个交换,如何?今天我拿第一,哈哈!

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    1. 呵呵,第一名呐,当然有蛋糕做回礼了:)

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  2. 今天的蛋糕好金壁辉煌的,吃了一定好福气,
    我要我要,嘻嘻!

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    1. 哟,嘴巴甜死了!!!
      不给你吃,说得过去么??

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  3. 漂亮!老师您有在蛋糕背上化上一刀?

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    1. 有的噢,在进烤箱之前,给了它一刀:)

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  4. 我惨了,看见“推荐”2字!!
    妳这样讲,会让我心跳加速的,哈哈

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    1. 哈哈哈,真心推荐的哟
      我觉得好吃:)

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  5. 老师目睹多少学生从校园的门槛跨出去展翅高飞,
    自己却只能在原地老去。〉〉〉莫名的戳中我的泪点 T.T

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    1. 其实你和我一样


      都是很感性的人

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  6. 老师,今天的照片超漂亮,蛋糕不用说了,美到我想伸手往电脑里拿一片,哈哈哈!

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    1. 谢谢你的鼓励:)
      蛋糕不请你吃

      真的不行:)

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  7. 不用担心,其实在我们每一个人的心里一定会记得老师的。
    不曾试过金瓜蛋糕,类似牛油蛋糕吧!

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    1. 也不一定涅
      有些老师,我还真的没有什么印象了:(

      这个就是奶油蛋糕啊:)

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  8. The PROPS alone made me drool lol I love the distressed wood background so as the plates *sigh* The cake is great for tea time and the pumpkin flavor sounds wonderful . Happy Teacher's Day , my friend !!!!

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    1. 呵呵,那块木板真的很残旧了,不过还挺适合拍照的:)
      是啊,蛋糕很简单,但是很满足

      谢谢你的祝福:)

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  9. “推荐” 的食谱,肯定要试 :)

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  10. 我也很想念小学的老师,虽说FB人人都有,
    可是到如今我还是联络不上他们。。唉!怪我不够积极吧。

    今天这个美美的金黄蛋糕陪上美美的盘子,我很喜欢呢!。。。

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    1. 我觉得还是有些人不用fb的呢
      我家老妈就没有:(

      那。。。。。其实你要蛋糕还是要

      盘子??

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  11. 我到现在还在想念小学6年纪的班主任,永远无法忘记她温柔地骂人的样子
    老师,妳也是这样骂人的吗?哈哈哈哈哈
    蛋糕金灿灿。。。美呆了,刚补了半颗南瓜,做了面包,还有半颗的半颗。。。哈哈哈哈,这蛋糕来的真是时候

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    1. 嗯嗯,我也是对小学老师有比较深刻的印象:)
      我骂人???



      是狮子怒吼的style。。。。。。。。

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  12. 老师今天感触很深哦~
    不怕不怕。。。
    原地老去的人,大有人在。。

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    1. 哎,就是很感慨

      很用心的教育他们

      可是到头来

      谁还会记得??

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  13. Happy Teacher's Day to you ^o^
    真好亮眼,漂亮极了咯!食谱我也顺便叼走了哦。咔咔咔咔~

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    1. 谢谢称赞哟:)
      也谢谢你的祝福呐:)

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  14. 庆典那天,望着台下的学生,突然有点感慨,那年二十年前,我也曾站在台下,听着教师念出那些没有出席却长篇大论,所谓的大人物所写的致辞,没听进半个字,现今我还是一样没听进什么,还在忙着批改簿子。。。哈哈哈

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    1. 哇哈哈,我也是一句都没听进去,忙着和同事38
      不过时光飞逝,想到自己当年第一个教师节的感受
      和现在的自己的感受
      真的天壤之别啊

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    1. Yer

      做么不好意思

      还有很多
      都不会做
      捂着脸跑离

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    2. 讨厌
      我都是掏出我的胸
      不 我的心
      真心诚意和你说话的

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    3. 讨厌


      你在佳里那些什么

      好意思说

      不会做!!

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    4. 讨厌
      还有很多不会做
      做了一些罢了嘛

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  16. 我也喜欢今天的照片, 蛋糕是个教师节的, 所以我只能睁大眼睛看了!

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    1. 谢谢你的喜欢:)
      呵呵,欢迎你来和我一起吃下午茶:)

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  17. Happy Belated Teacher's Day my friend, me like Anne, like the last two rustic look pictures.

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    1. 谢谢你啊,这么忙还来留言
      感动中。。。。。

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  18. 教过我的老师们都变的白发斑斑了!!蛋糕~我要一片!

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    1. 我的也是涅,应该年纪都很大了~~

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  19. 金瓜蛋糕我吃過一次,很喜歡呢。
    這個看起來也好好吃的樣子,我要!嘻嘻。

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    1. 真的很好吃,很moist一下,嘻嘻

      请你吃当然没有问题啦~~

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  20. 这蛋糕看得出真的很好吃,照片也拍得很美。:)

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    1. 谢谢你哟,不请你吃也不行了,呵呵

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  21. 这才是黄金蛋糕呢。颜色非常好看。

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  22. 金光闪闪的牛油蛋糕我最喜欢。。老师,我要一大片。。^^

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  23. I love the golden color of the cake, since liao shi highly recommended, must try out this cake.

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  24. 很黄的蛋糕。。。学生一定会记得老师。。。就像我们也时常想起自己的老师一样!

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  25. 推荐的蛋糕,我千万就不可走宝! 照片很好看,刚中有柔的fee l

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  26. 教师节快乐哦!
    我,很不好,因为几乎忘了我以前的老师...
    照片很好看,很像油画。

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  27. 蛋糕看起来好好吃,照片看起来好好看,文章读起来好感动。
    亲爱的老师,教师节快乐!

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