思念的味道 --- 南乳炒藕片

日前回老家一趟。
家里的妈妈总是要劳心为远嫁的女儿添货。
东买一点，西添一些，把车子塞得满满地。
天刚破晓，我就挽着妈妈的手到菜市去。
天蒙蒙亮，菜市场已经人声鼎沸。
我一直觉得，菜市场，真是个最有生命力的地方。
小贩的叱呵声；妇女们的讨价还价，热络地充斥着每个角落。
我圈着妈妈的臂膀，随妈妈到熟悉的摊子购买心头好。
妈妈总不舍我提着太多食粮，硬要和我分着拿，
还挑重的来提。
我鼻头一酸，妈妈张罗一家人的饮食，
却不以为苦。
想到她辛劳的大半生，我除了感激，还感恩。
在此遥祝我的母亲，
早来的，母亲节快乐。
*********************************************
这一道小菜有着母亲的味道。
母亲不会烘焙，但烧得一手好菜。
我常常觉得自己一定要继承妈妈的手艺，
让远在他乡的自己，也能凭着自己，
煮出思念妈妈的味道。

材料：莲藕切片，瘦肉片（略腌），蒜米，南乳酌量，盐，糖，少许清水

*热油爆香蒜米
*下肉片兜炒片刻
*下莲藕兜抄，下其余材料调味
*焖煮片刻即可