2012年6月21日星期四

六月天里的四月天 --- 花生酱奶酪

好久以前,看过一部连续剧,叫‘人间四月天’。
说的是徐志摩和三个女人的爱情故事。
我第一次认识周讯,就是在这部戏。
水灵灵的眼睛,很有灵气。
那时候觉得林徽因就应该长成那个样子。
只可惜声音哑了些,不然肯定更加惹人怜爱。
不过,先吸引到我的,是徐志摩的元配,张幼仪。
这个角色交给刘若英演绎,气质上就很搭。
同样的,眼神清澈,很干净。
看这部戏的时候我很同情她的遭遇。
名门正娶的大家闺秀,得不到丈夫的垂怜,
婚姻如同爱情的坟墓,
还得默默忍受别的女子来盗墓。
可幸张幼仪没有被击倒,后来成了出色的银行家,
反倒成了后来落魄的徐志摩的一个依靠。
徐志摩的另外一个妻子是陆晓曼,有些风情,有些艳丽。
依能静倒是演得蛮到位的。
那媚眼娇笑,揽着徐志摩风骚地跳舞,
没有哪个男人骨子不软的。
时值盛夏的六月,我却突然怀念起四月天的三个女人。
****************************************************
最近的天气实在是太热了。
明明风扇在拼了命地挥动,依旧挥汗如雨。
休养不好,三字经在心里暗骂了好多遍。
想起好久没吃甜品了,就动手吧。
本来就很喜欢花生酱的香气,用在甜品里依旧讨我喜欢。
一口气吃了两瓶,满足感在堆叠。

材料:吉利丁片2片,无颗粒花生酱35克,鲜奶250克,细糖30克

*先把吉利丁片泡软(放入冰水泡),大约10分钟就好
*事先将花生酱和35克鲜奶调成液体状
*将剩余的鲜奶及细糖放入锅内,用小火边加热边搅拌,将细糖煮融就可
   (不要沸腾,40--50c就好)
*将吉利丁片挤干水份,放入锅内,搅拌至完全融化
*将花生酱倒入锅内,搅拌均匀
*将锅子放在冰水上降温,适时搅动一下
*平均倒入容器内,放入冰箱冷藏至凝固

**取自孟老师的甜点杯







49 条评论:

  1. 我啊,都躲在冷气房里,多热的天气都把它隔在窗外。
    花生酱我不争,倒是那美美的瓶子,好像用来装HL。一定特别好喝^^

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  2. 这口味的不ngam我,
    进来欣赏漂亮的照片!
    好美哦~(*@ο@*)

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  3. irene:
    我也是天天睡在冷气房内
    真的热死了:(

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  4. qiqi:
    我还蛮喜欢花生酱的
    还特地去买一罐来做这个甜品:)

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  5. tracy:
    我是热到要出去吹免费冷气

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  6. ah tze:
    真的热死了
    好久没下雨了

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  7. 我正要开始教课,还没开始就已经汗流夹背了。。。但是又很喜欢湿淋淋的那种感觉~

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  8. 我这里这几天都很冷只有4度。不能吃冰冷的食物了。但是我很喜欢那个罐子呵呵

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  9. 这算是花生pudding吧?好特别哦。那小瓶子好可爱,让我想起以前玩家家酒的玩具!我这儿也好闷热,有时坐着不动都会冒汗!

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  10. 我这里也热死人,动也不想动!
    花生酱我也很喜欢,但是作成甜品还没试过,
    下次有机会要试试!

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  11. 你可以写影评了,点到即止的评语最让人遐思。

    那个天气让我这个月是电费飙升,生气啦!

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  12. 花生酱口味的奶酪好特别哦,不懂是怎样的感觉。。。
    很喜欢奶酪的杯杯,很可爱。。。奶酪吃起来不止清凉,把杯子握在手里的感觉应该也是一种享受。。。呵呵。。。

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  13. 蓝色小厨:
    如果是因为运动而流汗我甘之如饴
    现在是坐在家里都会热死的那种

    li shuan:
    原来你那里现在是冷天
    热昏了的我有些羡慕
    呵呵

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  14. honey bee sweets:
    也差不多算是吧:)
    奶酪比较软绵~~
    花生酱做成的有一种香味:)

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  15. swing;
    你要试一试哦
    我觉得这个还蛮好吃的
    不过糖量我有减少少~~

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  16. eileen:
    每次很想开冷气
    但是想到那电费又很挣扎
    真的很讨厌:(

    影评?差远了~~

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  17. 今天好不容易,终于下了一场雨!我跟我妈都在欢呼呐,哈哈!
    好可爱的玻璃瓶哦!装什么都为食物加分了。。:)

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  18. sherleen:
    不动是怎样的感觉就做做看吧:)
    这个杯杯我也喜欢
    很乐活的感觉:)

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  19. siew hwei:
    今天又下了一场小雨
    整天阴阴的
    我好高兴:)
    这个杯杯我好喜欢
    可惜只买了一点点:(

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  20. 你厉害到去户外拍摄了, 佩服, 哈哈! 不过近来热得很, 我突然很想去海边呢。

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  21. 学妹:
    哈哈,它们出门拍外景了啦~~
    天气那么热,我只想躲在咖啡馆里发呆
    最好还有懒懒的爵士乐~~

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  22. 我喜欢花生酱,尤其是有颗粒的,但是花生酱甜品还是第一次看到,不知味道是怎样的。。。

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  23. 鲸鱼老师, 照片大大进步了噢!! ^^
    超有fu的, 加油加油!!!

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  24. 照片真的拍得很美
    背景很有feel
    瓶子也好美..在哪买的?

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  25. 又是奶酪哦!!
    近来这款甜品红起来唷 :P

    老师,可以用吉利丁粉代替的吗??

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  26. I like this series of photos, you use new camera? All look so beautiful..

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  27. 鲸鱼。。
    这次选择外拍吗??照片很美哦~~
    最近好多发烧友都赶上做布丁奶冻的。。。
    好想吃^^我则。。。
    十年如一日,还是面包。。。>@<

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  28. 好特别的甜点~谢谢分享~下次试试做做看

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  29. 好喜欢你家的布丁杯,
    照片拍的真好看!!

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  30. 妈咪的心情故事:
    配合做甜品
    这个选择无颗粒的比较顺滑
    家里若有花生酱
    就赶快动手吧:)

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  31. 我啊,热到连甜品都懒得做了,haiz。。。

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  32. ah tee:
    给师傅酱来称赞
    我超开心:)

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  33. 哈哈,我还正想问妳,上哪去找了几块木头来拍照~

    我觉得我这里不是热,是闷热!!!
    因为烟霾的关系,让人觉得很不舒服~

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  34. 哈哈哈~~這幾個玻璃瓶子看起來好熟悉,原來我傢也有呢~起共鳴了....

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  35. Hi girl, I'm late for this peanut pudding. Very special flavour & I love it. I love peanut butter. I have it with my bread all the time, it's just that my son is allergic to it that's why I haven't made anything with peanut. Nevermind, I can still come to enjoy with you!

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  36. yuki:
    瓶子是和网友买的
    谢谢喜欢:)

    0620:
    是的
    可以用吉利丁粉代替的
    没问题:)

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  37. 照片很美,奶酪也很特别,有空也试试看这道甜品!

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  38. 好想吃一口噢!最近天气实在太热了如可以享受冰冰的奶酪。。。。那就棒极了!
    Kristy

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  39. sonia:
    呵呵
    我没换相机啦
    都是同一部:)

    sabrina:
    做面包也很好啊
    起码可以当正餐
    也很有营养:)

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  40. 蚊子:
    好啊
    希望你也喜欢:)

    幸福滋味:
    我也喜欢这款杯杯
    不过买一些而已
    现在后悔了:(

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  41. cass:
    最近都有下小雨
    不过还是很热:(

    spdong:

    是在我家外面的土地
    我上次还特地交待大王不要丢弃这些木头:)

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  42. 阿仙:
    那晚还真的很愉快:)
    嗯嗯
    我们喜欢的都还蛮接近的
    很容易有共鸣啦:)

    jessie:
    喜欢花生酱的你
    要试一试这个哦
    好香;)

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  43. 快乐萤火虫:
    谢谢你的喜欢:)

    kristy:
    最近真的好热
    人都懒散了:(

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  44. 嗨﹐鯨魚藍藍藍﹐
    因為我很喜歡花生醬﹐所以朋友介紹我到這來。
    很漂亮的照片﹐還有那乳酪看起來好好吃的樣子。 :D

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  45. ckiong;
    你好,欢迎你来:)
    我也好喜欢花生酱
    那独特的香气让我迷恋不已:)

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