2012年8月13日星期一

合作愉快 --- 蓝莓oreo7风,桂圆小蛋糕

有朋自远方来,我自然欣喜万分。
这个朋友是ah tee
和他说好了,我做了料理,
让摄影技术一级棒的他替我拍照。
算是个crossover的合作吧~~
下过雨后,气候凉爽,
我就像是个ah tee的小助理那样,
搬道具洗餐盘,当然,我也忙着从中偷师。
怕只怕我学到的连皮毛也没有。
我想,这是做料理写部落的另一个乐趣吧~
送走ah tee夫妇后,吃着ah tee烹调的红酒鸡面线,
边想着和他夫妇俩下次的聚会,
又开始期待了。

做了两样料理让大师傅拍照,就是黑糖桂圆蛋糕和蓝莓oreo7风。
*黑糖桂圆蛋糕取自这里,感谢分享:)

*蓝莓oreo7风的食谱,取自这里,感谢分享:)

材料:A:6 个 蛋黄,100g blueberry filling 蓝莓酱,150g 低粉,4g 发粉,
               70g 细糖,3g 盐,75g 沙拉油
          B:6 个蛋白,1g tartar粉,75g  细糖,50g  Oreo饼干,去掉夹心,将饼干弄成小块状


**一般7风做法

**这个7风很好吃,只是我做得有些小失败,底部有些沉淀,哎哎~~







51 条评论:

  1. 那个7风照的很美:)
    当然,鲸鱼做得完美,ah tee才照得漂亮,对不?

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  2. irene:

    我哪里有做的完美
    都有一些沉淀了
    :(

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  3. 厉害。。。。。。那个拍照也是种艺术来的。
    那当然作品也是有一定的水准的。很赞~

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  4. 这一组照片好美!!

    很棒的摄影师,
    再加上鲸鱼很棒的厨艺和道具。

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  5. 作品美,照片也拍得好,很完美的配搭!
    蓝莓oreo7风,好特别的组合,有机会我要试看,谢谢分享!

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  6. joceline:
    对啊
    拍照也是一门艺术
    我还要修炼好多年
    都不知道有没有那种境界

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  7. 幸福滋味:
    哈哈
    我们在选道具的时候也有一只讨论和配搭
    算是一个很好的体验

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  8. casey:
    这个7风好吃哟
    我自己也吃了不少:)

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  9. 哇。。这次还有很棒的摄影师和你配合哦。。简直就是照片赞,成品更赞。。:)。。这款威风我没试过,带走一片当下午茶。。嘻嘻:)

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  10. 好羡慕你,有位摄影师朋友帮你。蛋糕看来很好吃,我也想做。

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  11. 照片好美蛋糕看来也很好吃

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  12. 这组照片好有feel哦!干净美,很喜欢!

    ah tee的相机是那种单眼相机吗?
    戚风的口味好像很不错,我带走一小片咯!

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  13. 一流的作品加上一流的摄影技术,出来的就是完美,作品和照片都很漂亮。
    我也有兴趣这戚风,谢谢分享把食谱带回了。

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  14. karen:
    嗯嗯
    要感谢ah tee的拔机相助才行:)
    好的,请你吃7风:)

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  15. ann:
    呵呵
    这个摄影师朋友大家都认识:)
    这个7风我推荐哟~~

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  16. eileen:
    哈哈
    他那种相机是专业的哦
    要我背出门我搞不好会驼背
    哇哈哈:)

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  17. angie:
    我还蛮喜欢这个7风的
    口味比较不一般

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  18. oreo7风很不错喔!
    里面的oreo饼干还是脆脆的还是软软的呢?

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  19. 蛋糕好吃,拍摄技术一流,你们的合作真的天衣无缝,赞!

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  20. ah tee拍摄技术一流,我很喜欢看他相片,这次你能和他一起合作真的是非常Luck。

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  21. 羡慕涅~~
    都没有人愿意帮我的作品拍照??:P

    对蓝莓Oreo7风这口味感到好奇哦!

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  22. 真是太好了,有专人帮忙摄影。我觉得摄影真的很难,往往都想不到要用什么题材了。

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  23. so nice to have pro taking photos for you, I also wan lol. Taking nice pix is really not an easy job, styling the bakes also another difficult task, well done you and Ah Tee.

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  24. 做的很好啦,看上去没有什么不完美的。:)
    很特别的戚风,有空我也要试试看。

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  25. 哇,妳还特别请专人来拍照哦???厉害哦~
    这个7风好特别,我要bookmark了!嘻嘻~

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  26. 平淡:
    呵呵
    饼干不脆了哟
    和蛋糕融为一体了:)

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  27. tracy:
    哈哈
    我们还约好了要来下一次:)

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  28. ah loy:
    是啊
    他的照片的漂亮
    是公认了的
    我非常羡慕

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  29. qiqi:
    哇哈哈
    如果你有天碰到他
    我相信他也会帮你拍的
    真的:)

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  30. li shuan:
    是啊
    我每次拍照
    都觉得很瓶颈
    不知道还可以怎样拍
    拍出来不满意的非常多

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  31. jess;
    呵呵
    谢谢你
    我觉得
    拍照有时候真的要天时地利人和

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  32. siew hwei:
    aiyer
    这个有沉淀叻
    我都不想去面对
    不过味道好好:)

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  33. spdong:
    快点,快点去做~~
    哈哈,阿tee是大师傅列
    我真荣幸:)

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  34. 这样的cross over好好玩噢, 不用一个人那么辛苦, 做完蛋糕, 还要忙拍照, 这样更有趣, 哈哈。

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  35. 手脚好快的鲸鱼!!
    唉, 真后悔没把所有的戚风给扫完, 好吃好吃, Oreo和蓝莓的味道很搭! 我家人都喜爱~ 谢谢你!
    期待下次的合作愉快!! ^^

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  36. Oreo chiffon with blueberry, I think this is the 1st time seeing this version of the chiffon! Both the cakes look delicious & the photos,pretty!

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  37. 你们两个双剑合璧哦,嘻嘻!

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  38. 学妹:
    对啊
    这是个很新鲜的体验
    期待下次的体验:)

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  39. ah tee:
    呵呵
    有新鲜热辣的照片
    当然赶快上啊:)
    那个7风我也觉得好吃:)
    对了
    你的红酒鸡,味道也是一级棒
    我们喝汤喝到一滴都没剩:)

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  40. jessie:
    这个7风我觉得好好吃哦
    想不到这两样东西那么搭
    你也来试试看:)

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  41. So cool that you get to "work" with someone that has the same passion as you. ;) Lovely photos! BTW, I think I fell in love with the blueberry and oreo combo...think I will try it out soon. One question, can I use fresh blueberry puree?

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  42. 蛋糕美,照片棒,真的是完美的合作!

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  43. 照片拍摄真的好有水准。。漂亮他吔!。。当然蛋糕,也同样让我着迷。。

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  44. 蛋糕和照片都美美⋯⋯(^^)

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  45. honey bee sweets:
    快点试试看:)
    你是说新鲜的蓝莓酱吗?
    我想只要是果酱液体的都ok:)

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  46. cass:
    呵呵
    哪里有完美?
    我的有沉淀哩:(

    crystal:
    aiyo
    嘴巴真甜
    不请你吃
    还说不过去:)

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  47. Both cakes and photos also look pretty and nice!

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