真实 --- 咖啡杏仁小蛋糕

家翁生病入院。
去探望家翁。
家翁左边的是一个年轻人，正和他的妈妈躺在病床上看电影。
我猜想是遭遇了车祸吧，或许。
家翁右边的是一个七旬老翁。
双脚被锯掉了，神情木然，眼神空洞的躺在床上。
我没敢多看，别开脸，怕泪腺发达的自己会莫名掉泪。
我想，医院真的是最赤裸裸展示生老病死的一个地方。
那种真实，
不容许我们逃离，唯有正视。
后来我们才知道那个看电影的年轻人，患了癌症。
我有些困惑。
不是该愁容满面的么？
结果没有。
也许，不同的态度，也决定了那个人的人生。
也许。
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继续alex goh老师的食谱。
这个也是简单到不得了。
小蛋糕烘好了，想到第二天的早餐解决了，
心情愉快得不得了。

材料：A：鸡蛋5个，细糖200克（我减少了）
          B：牛油300克，咖啡香精1TBSP（我放1.5TBSP）
          C：普通面粉230克（我用低粉），发粉1TSP
          D：杏仁粉60克，杏仁角80克

*中速打发A，加入B搅拌光滑
*加入C，慢速搅拌，加入D
*预热烤箱，170C，30分钟

取自吴景发烘焙专辑