陪我长大 （41）--- 魔鬼玫瑰蛋糕

5. 塑胶圈跳绳

和现在麻制的不一样。
是用塑胶圈慢慢一圈圈一环环制成的。
现在想起来，这个跳绳，多了人情味儿啊！！
傍晚时分，我和邻居女孩就玩起双人跳，或单人跳。
双方各拿着绳子的另一端，转的人很卖力，
跳进绳圈里的人也很亢奋。
有时候，快乐，就那样简单。

6. 百万富翁

这个也算是很常出现在我的童年里的游戏。
最常出现的，如果没有记错的话，
是香港的地图。
于是，我们的财富我们的虚荣就建立在飞机场体育馆百货公司里。
有时候银行没人监管，钞票也往往不翼而飞。
然后的然后，大家互相指责互相耍赖，
人性，常常就在这小小的百万富翁里展露无疑。

7. 飞机棋

真的，这个游戏在我家出现的频率相当高。
记得我们各自有四个棋子当作飞机，
然后我们兄弟姐妹就头碰头趴在地上，
各自把自己的飞机送进终点 --- 机场。
通常玩这个游戏的下场是，赢了的人无限虚荣骄傲，
输了的人心有不甘外加耍赖，哈哈哈。

待续

都是那天做小蛋糕惹的祸。
用的奶油不多，结果真的剩下一大罐。
不快快消耗也不行。
于是就想到做大蛋糕，把剩余的奶油都用掉，
顺便还可以练习挤花，虽然还是做得不好。
蛋糕体好久以前做过一次就念念不忘了，浓郁的味道和
湿润的口感征服了我和品尝过的人，十分推荐。

 材料：A：牛油175克，赤砂糖225克（我减到175克）
          B：鸡蛋2个
          C：牛奶150克，动物鲜奶油150克
          D：面粉225克（我用低粉），可可粉50克，
              苏打粉1TSP

*打发A，加入B至光滑松发
*将C和D交叉加入搅拌
*预热烤箱，175C，50分钟或至熟

取自 alex goh行行出状元

陪我长大（40）--- 摩卡奶油小蛋糕

陪我长大系列来到最终回了。
这一次，我就以童年游戏来作为这个系列的结束吧：）
我的童年压力原自于课业，但是，大多数时候，
我的童年，是无忧无虑的。
家里兄弟姐妹的年龄相近，
左邻右舍的孩子们也多，
伴着我玩耍的人多的是。
看见现今的小孩都醉心于科技产品，
我除了觉得可惜，却也益发怀念我的童年游戏。

1. 娃娃衣裳配对

这个小玩意是纸制的。
小时候芭比娃娃欠奉，这个玩意倒是弥补了不少缺憾。
女生嘛，都爱漂亮，一个简单裸着身子的纸娃娃，
我就常和朋友趴在地上，为其换上缤纷的衣裳，
让她去上班；去派队；去郊游；去会男友。
长大了，当然漂亮衣裳垂手可得，
但却突然怀念起这些小小的纸衣裳呢！

2. 东南西北折纸

就是简单一张白纸，折成四边，
外头各写着东南西北，里头写着些古怪无聊的条子，
然后用上首拇指与食指随着嘴巴数着号数停顿，
大伙儿各自赌着自己的运气，
为咱们的校园生涯凭添了经典的一笔。

3. super mario

这个也是经典的啊！！
在那个ipad iphone都缺席的年代，
任天堂游戏机简直是阖家共乐的游戏啊！！
那么多个游戏里头，最深得我心的就是super mario。
一架遥控器被我家各小孩争得头崩额裂，
谁也想随着荧幕里的主角拿金币吃冬菇瞬间长大。

4. 塑胶糖

这个也不是吃的那种，反正就是咀嚼又咀嚼，
然后吹出大大个透明的球状，
看着嘴巴吐出来的塑胶球越来越大，
心中总有莫名的快感。
最后？？最痛快的当然就是一掌拍烂啊，
还用说？？

待续。。

 配合情人节，再怎么懒散，我还是打起了精神，做了这个小蛋糕，让大王品尝。
学生家里经营生果生意，送了一大袋车厘子予我，就想那好吧，就为小蛋糕挤花装饰吧：）
 小蛋糕味道讨喜哟，浓浓的咖啡味，蛋糕体也很绵密松软，
好吃好吃。

材料：奶油225克，细糖160克，全蛋200克，低粉250克，
黑巧克力粉15克+10克热水搅拌均匀，咖啡膏1.5tbsp，
泡打粉2.5克

*奶油与细糖打发蓬松
*打散蛋液分次加入，搅拌均匀
*加入粉类，搅拌均匀
* 加入咖啡膏与巧克力热水，拌匀
*将面糊装入杯子
*预热烤箱，170c，23分钟或至熟
*小蛋糕冷却后，挤上奶油即可

**取自 烘焙幸福的杯子蛋糕

陪我长大（39） --- 花生酥

突然想起了，其实乐坛很多组合或者乐队都是我喜欢的。
不管是摇滚的，清新的，民谣的，迷幻的，我都照单全收。

1. 光良品冠

台湾朋友管他们叫无印良品。
无印良品是个日本品牌，感觉它的产品就是森林系无公害。
光良品冠就是那样透心凉。
他们的大红时期刚好是我的中学时期。
那时候的追星可真凶，海报卡带挤满了房间。
如今想来，对自己年少的疯狂也只能莞尔一笑了。

我钟爱的：掌心，话题，我找你找了好久

2. 优客李林

第一次听的时候非常惊艳。
林志炫的嗓音如此利落如此完美如此没有瑕疵。
后来他们的那首‘认错’简直就是街知巷闻。
又后来他们也解散了。
我还以为会从此销声匿迹。
谁知道林志炫多年后因为某节目再度迎来他的春天。

我钟爱的：认错

3. beyond

肯定有他们的啊。
就是一直很热血的他们，告诉我们何谓青春何谓生命何谓热情。
后来，主音因为意外不幸离世。
那个时候年纪尚幼，尚弄不清死亡是怎么回事。
现在才知道，那是多么令人痛心和惋惜的事情。

我钟爱的：情人，海阔天空，光辉岁月，真的爱你

4. 草蜢

知道他们其实是因为他们是梅艳芳的徒弟。
每次梅姐在舞台上唱歌，总少不了他们的伴舞和音。
后来他们也能独当一面了。
有时候，盯着舞台上歌艺舞艺皆成熟的他们，
我也逐渐遗忘了他们本来是小徒弟的角色。

我钟爱的：世界会变得很美，半点心，忘情森巴舞

 

 

 

突然今年看到很多花生酥。所以今年自己也想要凑这个热闹。
不繁复的过程，让终日窝在厨房里的我还算是如鱼得水。
出炉的成品我尚且满意，接下来的周末我还要再试试看：）

材料：花生仁100克（磨成粉），中粉100克，糖粉50克，花生油70ML

1. 装饰：蛋黄
   
   *把粉类和油拌成团
   *搓成小球，刷蛋液
   *预热烤箱，170度，20分钟
   
   取自这里