奥运真的很精彩。
四年一度,多夜多爱钓鱼,
我都守着电视。
尤其是四年一度的韵律泳,更叫我看红了眼。
娃娃们身着颜色亮丽的泳装,
昂首阔步踏上泳池旁,音乐响起,
纵身轻轻一跃,修长双腿在水上轮番完成弯曲旋转等花式。
双人的水上芭蕾讲求一致度,
两个娃娃随着音乐的编排让躯体演绎着剧情,
许多动作是在暫時人為的停止呼吸的情况下在水中完成,
我等在电视机旁叹为观止。
这一届的俄罗斯团员就演绎了俄罗斯娃娃。
吊诡的音乐,生动的表情,流畅的动作,
已经超越运动,这是艺术。
精致的艺术。
是该鼓掌的,对不?
**************************************************************
一盒乌达躺在冰箱好久了。
不忍心它继续孤独,唯有快快清货。
大王喜欢在运动过后翻厨房找东西填肚皮。
不喜欢他以快熟面果腹,
唯有勤劳些弄面包。
把乌达一盒切成12小块,再配合芝士片和面团卷成小面包。
简单,好吃。
材料:高粉160克,低粉40克,酵母2.5克,细糖32克,盐3克,奶粉8克,蛋20克,
水104克,牛油20克
*除牛油外揉至光滑,加入牛油至扩展
*基础发酵,排气,分割30克一个,滚圆松弛15分钟
*包入馅料,发酵双倍大
*刷蛋液,撒上罂粟籽,180度,20分钟
**面团容易整形,留到隔天还是柔软的:)
**取自快乐手作面包
2012年8月9日星期四
2012年8月6日星期一
真实 --- 咖啡杏仁小蛋糕
家翁生病入院。
去探望家翁。
家翁左边的是一个年轻人,正和他的妈妈躺在病床上看电影。
我猜想是遭遇了车祸吧,或许。
家翁右边的是一个七旬老翁。
双脚被锯掉了,神情木然,眼神空洞的躺在床上。
我没敢多看,别开脸,怕泪腺发达的自己会莫名掉泪。
我想,医院真的是最赤裸裸展示生老病死的一个地方。
那种真实,
不容许我们逃离,唯有正视。
后来我们才知道那个看电影的年轻人,患了癌症。
我有些困惑。
不是该愁容满面的么?
结果没有。
也许,不同的态度,也决定了那个人的人生。
也许。
*********************************************************
继续alex goh老师的食谱。
这个也是简单到不得了。
小蛋糕烘好了,想到第二天的早餐解决了,
心情愉快得不得了。
材料:A:鸡蛋5个,细糖200克(我减少了)
B:牛油300克,咖啡香精1TBSP(我放1.5TBSP)
C:普通面粉230克(我用低粉),发粉1TSP
D:杏仁粉60克,杏仁角80克
*中速打发A,加入B搅拌光滑
*加入C,慢速搅拌,加入D
*预热烤箱,170C,30分钟
取自吴景发烘焙专辑
去探望家翁。
家翁左边的是一个年轻人,正和他的妈妈躺在病床上看电影。
我猜想是遭遇了车祸吧,或许。
家翁右边的是一个七旬老翁。
双脚被锯掉了,神情木然,眼神空洞的躺在床上。
我没敢多看,别开脸,怕泪腺发达的自己会莫名掉泪。
我想,医院真的是最赤裸裸展示生老病死的一个地方。
那种真实,
不容许我们逃离,唯有正视。
后来我们才知道那个看电影的年轻人,患了癌症。
我有些困惑。
不是该愁容满面的么?
结果没有。
也许,不同的态度,也决定了那个人的人生。
也许。
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继续alex goh老师的食谱。
这个也是简单到不得了。
小蛋糕烘好了,想到第二天的早餐解决了,
心情愉快得不得了。
材料:A:鸡蛋5个,细糖200克(我减少了)
B:牛油300克,咖啡香精1TBSP(我放1.5TBSP)
C:普通面粉230克(我用低粉),发粉1TSP
D:杏仁粉60克,杏仁角80克
*中速打发A,加入B搅拌光滑
*加入C,慢速搅拌,加入D
*预热烤箱,170C,30分钟
取自吴景发烘焙专辑
2012年8月2日星期四
台北小旅行 ---夜市最强篇
这次到台北,当然也有逛夜市。
熟悉台湾的朋友大概都知道台湾的夜市是如何地发展蓬勃。
它们也许是几个巷弄连在一起;
也许是巷弄和几排商店连在一起的商圈。
共同点都是小吃爆多,吃的穿的用的都不胜枚举。
在这里,和大家分享一下我的夜市足迹。
1. 士林夜市:剑潭站1号出口
*分有户内和户外的场地,人多热闹
2. 宁夏夜市:中山站1号出口(有一段路程)
*纯粹一条食街,许多老字号美食,相当拥挤,推荐这里的美食
3. 师大夜市:台电大楼站3号出口(有一段路程)
*洋溢青春及文化气息,因为靠近师范大学的缘故
*附近有许多有特色的cafe,还有我很喜欢的水准书局
4. 饶河街夜市:靠近五份铺,没有捷运到此
*胡椒饼很好吃,但是其它摊位的食物一般(个人意见),如果没有时间,可略过
(士林夜市)这是大王朝思暮想的鸡排,我觉得新鲜热辣的,相当好吃
(士林夜市)大饼包小饼脆脆的,口感还可以
(士林夜市)大肠包小肠是著名的小吃,好吃与否,见仁见智
(士林夜市)好大一盆爱玉冰
(士林夜市)虽然不够绵密,但是303广东粥胜在味道不错,值得捧场
(士林夜市)造型很劲爆吧?我实在没有勇气放进嘴巴里
(士林夜市)很多种口味,你想吃哪一种?哈哈
(士林夜市)我很好奇它的模子从哪里买回来的
(士林夜市)创意的招牌
(士林夜市)五颜六色的招牌
(士林夜市)这个稍甜,我觉得味道一般
(宁夏夜市)我要推荐这个微笑碳烤,价钱公道,他家的碳烤花枝要给很多个赞噢:)
(宁夏夜市)选择很多的微笑碳烤
(宁夏夜市)培根串,看了都流口水
(宁夏夜市)出发前做功课,这个是必吃的,我觉得还好而已
(宁夏夜市)很大颗,淋上花生粉芝麻粉,原则上是我们这里大号的汤圆,对我来说,不吃没损失
(宁夏夜市)这是什么水果呢?
(宁夏夜市)他们的番石榴感觉和我们不一样,非常好吃
(宁夏夜市)小番茄夹着乌梅片,特别好吃
(宁夏夜市)这摊虾饼好吃,有好几种口味
(宁夏夜市)回到民宿,开餐咯:)
(师大夜市)许记生煎包是这里的招牌之一,味道一级棒
(师大夜市)大家都在赶着制作以应付大批人潮
(师大夜市)一颗颗饱满香口的生煎包,好吃极了,一颗真的不够吃:)
(师大夜市)灯笼卤味很著名,还没天黑就大排长龙了;)
(师大夜市)好多选择的卤味,那个黑碌碌的是猪血糕,那个滋味,我个人觉得就是怪,说不上难吃,就是很奇怪
(师大夜市)这张照片是这个碟子的一小半而已,灯笼卤味真的好大一盘,难怪阿姨都说通通只夹一片就好,看到好多台湾美媚都一人一大盘 ,让我目瞪口呆
(师大夜市)成品我没有拍到,但是这个很好吃,我自己很喜欢
(师大夜市)这个阿诺可丽饼名气很大,排队的人很多
(师大夜市)这个是复制品,看起来好像很可口
(师大夜市)照片有些糊掉了,味道一般,没有想象中的好吃
(饶河街夜市)这个福州胡椒饼算是饶河街夜市的招牌吧,馅料多,味道饱满,我好喜欢
(饶河街夜市)香气扑鼻的胡椒饼
(饶河街夜市)胡椒饼忙碌的身影
(饶河街夜市)很好吃的一口煎饺,就在胡椒饼旁边
(饶河街夜市)就是这摊药炖排骨,非常不错:)
(饶河街夜市)好喝的药炖排骨,味道浓醇
(饶河街夜市)这个味道怎样不知道,买了好多吃了好多,看这个分量,光看就饱了
(饶河街夜市)几乎天天都吃烤花枝的我们,来到这里当然也没有错过,可是,味道有些抱歉
熟悉台湾的朋友大概都知道台湾的夜市是如何地发展蓬勃。
它们也许是几个巷弄连在一起;
也许是巷弄和几排商店连在一起的商圈。
共同点都是小吃爆多,吃的穿的用的都不胜枚举。
在这里,和大家分享一下我的夜市足迹。
1. 士林夜市:剑潭站1号出口
*分有户内和户外的场地,人多热闹
2. 宁夏夜市:中山站1号出口(有一段路程)
*纯粹一条食街,许多老字号美食,相当拥挤,推荐这里的美食
3. 师大夜市:台电大楼站3号出口(有一段路程)
*洋溢青春及文化气息,因为靠近师范大学的缘故
*附近有许多有特色的cafe,还有我很喜欢的水准书局
4. 饶河街夜市:靠近五份铺,没有捷运到此
*胡椒饼很好吃,但是其它摊位的食物一般(个人意见),如果没有时间,可略过
(士林夜市)这是大王朝思暮想的鸡排,我觉得新鲜热辣的,相当好吃
(士林夜市)大饼包小饼脆脆的,口感还可以
(士林夜市)大肠包小肠是著名的小吃,好吃与否,见仁见智
(士林夜市)好大一盆爱玉冰
(士林夜市)虽然不够绵密,但是303广东粥胜在味道不错,值得捧场
(士林夜市)造型很劲爆吧?我实在没有勇气放进嘴巴里
(士林夜市)很多种口味,你想吃哪一种?哈哈
(士林夜市)我很好奇它的模子从哪里买回来的
(士林夜市)创意的招牌
(士林夜市)五颜六色的招牌
(士林夜市)这个稍甜,我觉得味道一般
(宁夏夜市)我要推荐这个微笑碳烤,价钱公道,他家的碳烤花枝要给很多个赞噢:)
(宁夏夜市)选择很多的微笑碳烤
(宁夏夜市)培根串,看了都流口水
(宁夏夜市)出发前做功课,这个是必吃的,我觉得还好而已
(宁夏夜市)很大颗,淋上花生粉芝麻粉,原则上是我们这里大号的汤圆,对我来说,不吃没损失
(宁夏夜市)这是什么水果呢?
(宁夏夜市)他们的番石榴感觉和我们不一样,非常好吃
(宁夏夜市)小番茄夹着乌梅片,特别好吃
(宁夏夜市)这摊虾饼好吃,有好几种口味
(宁夏夜市)回到民宿,开餐咯:)
(师大夜市)许记生煎包是这里的招牌之一,味道一级棒
(师大夜市)大家都在赶着制作以应付大批人潮
(师大夜市)一颗颗饱满香口的生煎包,好吃极了,一颗真的不够吃:)
(师大夜市)灯笼卤味很著名,还没天黑就大排长龙了;)
(师大夜市)好多选择的卤味,那个黑碌碌的是猪血糕,那个滋味,我个人觉得就是怪,说不上难吃,就是很奇怪
(师大夜市)这张照片是这个碟子的一小半而已,灯笼卤味真的好大一盘,难怪阿姨都说通通只夹一片就好,看到好多台湾美媚都一人一大盘 ,让我目瞪口呆
(师大夜市)成品我没有拍到,但是这个很好吃,我自己很喜欢
(师大夜市)这个阿诺可丽饼名气很大,排队的人很多
(师大夜市)这个是复制品,看起来好像很可口
(师大夜市)照片有些糊掉了,味道一般,没有想象中的好吃
(饶河街夜市)香气扑鼻的胡椒饼
(饶河街夜市)胡椒饼忙碌的身影
(饶河街夜市)很好吃的一口煎饺,就在胡椒饼旁边
(饶河街夜市)就是这摊药炖排骨,非常不错:)
(饶河街夜市)好喝的药炖排骨,味道浓醇
(饶河街夜市)这个味道怎样不知道,买了好多吃了好多,看这个分量,光看就饱了
(饶河街夜市)几乎天天都吃烤花枝的我们,来到这里当然也没有错过,可是,味道有些抱歉
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