一般上我都对橙汁见怪不怪,但柑汁就较没有听闻.
因为好奇,买了一瓶试喝.
结果,那趟旅程我自己喝了多少瓶柑汁我也数不清了~
真的很好喝.
元宵过去了,新年真的走远了.
可我猜想,一些家庭里应该还剩下好些年货吧?
于是乎,接下来的日子,年是过完了,嘴巴还是拼命在啃着过年剩下的年饼,汽水,水果.
我家芦柑剩不少,单吃有点单调,我就挑了数粒鲜甜多汁的来做了这款天使蛋糕.
为什么不是7风呢?
纯粹是想假假健康一点,因为天使蛋糕都不用蛋黄.
蛋糕组织很细致柔软,有淡淡的橘子香味,我个人很是喜欢:)
材料:A:135G柑汁,97G低粉,1/2TSP发粉,23G玉米粉,70G植物油
B:200G蛋白,70G细糖,些许TAR2粉
*将A料(除了植物油)搅拌均匀,再加入植物油
*将B料打发至硬性发泡
*A + B ,170度,烘25分钟或蛋糕体不摇晃就好
**柑要有明显甜味的才比较好吃
颜色对比很搭很亮丽哦！！
回复删除你一定不相信~我一粒芦柑都没有碰。和鲜橙相比，芦柑属于湿热的。我偏爱前者~
IRENE:
回复删除我很喜欢吃柑,因为过年才会有,橙我也喜欢啦,不过那个很常见嘛:)
很特别！
回复删除巧思妈咪:
回复删除嗯,算是新尝试:)
好漂亮哦！！！特别涅！！！
回复删除羿溱:
回复删除谢谢你啊,就无聊自己在家玩:)
我也要做来吃！！
回复删除家里好多柑哦！！
谢谢分享！！
幸福滋味:
回复删除呵呵,我家也是很多柑:)
记得选比较甜的哦:P
很有创意噢， 柑也能做戚风， 这样很好， 把家里吃不完的柑全部用掉， 哈哈。
回复删除MIN:
回复删除其实也不是吃不完,只是想利用它来做做料理,因为别的季节都很难看到它嘛:$
请问这个蛋糕是不是不需要放蛋黄的？
回复删除好美的天使蛋糕！它的味道如何？会比戚风好吗？
回复删除蛋糕上的擺飾好可愛喔！
回复删除好漂亮! *^_^*
回复删除太漂亮了。。好想整盘带走。。。。哈哈...
回复删除只能一个字形容，赞！
回复删除XINLING:
回复删除对了,天使蛋糕是不需要用蛋黄的:)
AH TZE:
呵呵,我觉得味道是看你做什么口味而已,不过它的口感很柔软细致,仿佛放进嘴里就融化了:P
MARTIN:
回复删除谢谢你:P
这样才不单调:)
CATHY:
谢谢:)
小雅:
回复删除哎,你至少要留个盘子给我啊......
TRACY:
谢谢你,请你吃一片:)
这还是我第一次看过！一定很好吃吧！！ 漂亮呐！！
回复删除J3SS:
回复删除你喜欢绵密口感的蛋糕吗?
如果是,那它一定合你的胃口:P
好吃好吃。。
回复删除我也要吃。。。
董夫人:
回复删除好,切大大片给你^6^
请问它有柑的味道散发出来吗？１３５G蛮多下，然后味道OK吗？我也蠢蠢欲动想做，因为本人不爱柑。。所以嘛。。。。嘻嘻
回复删除还有装饰，很用心哦，我很喜欢:))
回复删除假假健康
回复删除卡卡卡卡
照片很漂亮woh ！
回复删除JOELYN:
回复删除我觉得就隐隐约约那样:)
味道很不错,我同事说口感很软:P
茄子:
回复删除因为原本只是单色很单调,照片怎么都拍不好,所以......
38:
没办法,过年吃太多垃圾食物了:$
BAKELING:
回复删除哪里,我还要向你看齐:)
鲸鱼，
回复删除我家的芦柑也是多到。。。
不过那天送了好多给来“回收再生资源”的老伯，
呵呵。。。。。
SEAN:
回复删除是咯,不过不买我自己又觉得不太像过年,而且一年又只有一次,就买咯:P
是咯
回复删除新年
是一睡醒就吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃
到睡觉才停 :$
38:
回复删除就是,明明都不饿,看到东西就会很自动抓来吃,那几天...好像吃东西的机器:$
是咯
回复删除觉得那几天的自己
很可怕 :$
38:
回复删除简直,开工了,裤子直接拒绝我,都穿不上:$
我还以为你要跟我讲别的穿不上 :$
回复删除38:
回复删除很少听人说会胖那边....
胖那边嘛....不要穿咯,天气热:$
我要搬去你家隔壁
回复删除38:
回复删除可以,不过会看到24小时拉窗帘的屋子:P
可以开小小的缝吗?
回复删除38:
回复删除不可以,春光要藏起来:$
请原谅我的自私和愚昧:P
那么春夏秋冬有那个光可以分享的? :$
回复删除38:
回复删除冬光吧....我穿厚厚的毛衣给你看:$
好咯 :(
回复删除没有鱼
虾也好
38:
回复删除做多我把毛衣剪一洞一洞:)
我可以选一洞一洞 的位置吗? :$
回复删除38:
回复删除可以,不过我里面会穿很多件:P
你骗我 (哭)
回复删除你讲天气热 (哭)
你讲你不穿的 (哭)
38:
回复删除亲爱的,说明是冬光的嘛,不穿厚厚哪里可以:P
亲爱的
回复删除好东西就要分享
大家怎么说也少少熟 :$
38:
回复删除就是熟...我才不要献丑:$
我不介意 :$
回复删除38:
回复删除我介意:$
我愿意接受你的一切 :$
回复删除38:
回复删除我不愿意让你接受我的不完美:)
你真的可以不用这么在意的 :$
回复删除A perfect angel cake
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回复删除sonia:
回复删除thanks so much,愧不敢当:)
真的很特别！
回复删除记得N年前新国牌子《天与X》也推出过柑橘茶，很好喝，淡淡的柑香~可是早已断货了=[
BERNICE:
回复删除真的吗?我没留意过市场上有酱的水哩:P
下个月我也要飞曼谷了。
回复删除有机会看到甘汁我也要买来喝喝看。
嘻嘻~~
蛋糕看起来很诱人哦！
CHING:
回复删除你一定要买来喝,很好喝:P
我六月去的时候也要再喝个够本:)
谢谢你分享这个食谱，
回复删除我多几天也要做做看，
因为家里剩下太多的柑了
看你做得那么漂亮，
味道应该不赖吧！
JESS:
回复删除好啊,你做做看,期待你的分享:)
口感很细致,我很喜欢:)