2013年5月6日星期一

同声一哭 --- 榴莲相思蛋糕


本来真的不想上帖子的。
心里很痛,很痛。
我不知道,昨天晚上,
全马有多少人和我一样,
哭红了眼,躺在床上彻夜难眠。
我已经找不到任何语言,
表达我对无耻政棍的愤怒与失望,
5052013,我们同声一哭。




终于开始了我第一个相思。
吃过正牌的,第一次觉得很惊艳,组织的确很细密,但是那浓浓的香精味却不是我喜欢的。
第一次挑战,事先请教过一些朋友,真的衷心感谢她们的分享和指导。
第一个相思,尝试用榴莲果酱做,蛋糕组织还可以,但是希望还可以更好,而且冷却后还是有些凹陷,味道嘛,当然很赞,没办法,谁叫我大爱榴莲呢!!


材料:(a)粟米油65克,榴莲果酱50克,牛奶80ml,盐1/4tsp,5个A蛋黄,全蛋一个,特幼粉65克
          (b)5个A蛋白,幼糖55克,塔塔粉1/2tsp

*将所有材料a(除了粉类)搅拌均匀,用打蛋器打小泡,加入粉类打滑,放一边不要吹风
*材料b打至起泡不跌,混合ab,倒入7寸活底模
*预热烤箱,烤炉最底层,蒸烤法,160c,一小时

取自siew hwei,谢谢分享




64 条评论:

  1. 来!抱抱一下!

    相思蛋糕,你没用蒸烤法吗?下次我也要试试看!

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  2. 啊,对对,我用蒸烤法,忘了写
    呵呵

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    1. 噢!还以为你是一般烤法,我失败了两次,
      打算下次用一般烤法

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    2. 不实,我有放两碗水在烤箱里~~

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  3. 看到他们的国席一路领先,心真的一直往下沉。但还是希望奇迹出现。
    我是一个很感性的人,却掉不出一滴眼泪。因为我的心死了,彻底的静止了。一直等到2am,我的阿刘“终于”胜了。没有很开心,因为失望太大了。我以为我会第一时间call你分享国家的胜利,在电话里喜极而泣,哪里知道~~
    今天我的脸是黑色的,以为我不会笑了~
    蛋糕暂时让我收在冰箱里。

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    1. 昨天,我一直挂在脸书
      第一次
      看到自己的chatroom人数破百
      因为大家都对这次的大选非常关心
      我的心里暖暖的
      原先我很愤怒,很伤心,眼泪几度掉了下来
      后来
      我在想,为什么要那么轻易放弃呢?
      那些站在最前线的人肯定比我们伤心无奈千万倍
      他们也没放弃啊
      因为啊,我们同样都爱这片土地
      那是我一定不会放弃的唯一理由

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  4. 老师,曾告诉你~
    我这次错失了投票机会,但,经过昨晚电视票夜,我被人民们的精神,勇敢,团结。。感动><流泪。。

    榴莲相思不吃了。

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    1. 下一届,不要再错过了
      我不相信
      妖怪不会死

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  5. 心碎了~未来的五年我们要继续努力,上天这样做必定有他的安排(这样的结局真的很沉重)。加油~让这股团结的力量继续升温,燃烧!

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    1. 现在只是episod one而已,接下来还有很长的路要走
      我们携手加油
      我有信心
      经过这一次
      我们的队伍会更壮大

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  6. 来你家这么多次,
    这次脚步最沉重,
    随着龌龊的计票消息,一股不祥之兆,我提早上床,
    对不起,昨天我失约了。

    喜欢你的蛋糕皮,应该很香!

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    1. 连我自己写的时候心情也很不好
      再怎么乐观坚强的人都很难挤出笑容吧我想

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  7. hug hug! hope you are feeling better.... the cake looks really soft and fluffy, wish to have a slice for tea break later.

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    1. 我喜欢相思噢,很湿润很好吃
      比7风好吃,呵呵

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  8. 今天大家的心都一样变酸了,
    这样的黑暗法真的让人心淌血。。。

    我这次失约了,下届一定去投票,
    这条民主路,还很长远,大家不要言弃哦!

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    1. 我昨天的心情简直烂爆
      不过今天比较平服了
      但是还是很无精打采

      嗯,民主的路,历来难走
      但是,还是要走!!!

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  9. 老师,看到你有铁道蒸烤法,放两碗水,是什么意思?

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  10. 太卑鄙太黑暗了,竟然还可以大摇大摆的用4辆巴士载着孟加拉人要进入首长的选区投票,这是什么样的选举,那只鸡和那只马简直是妖怪!

    很久没相思了,请我一片解瘾,嘻嘻!

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    1. 我真的气疯了
      难道再也没有公义了吗?
      他们当人民是脑袋长草吗?
      还举办什么大选?
      一切都是自导自演自high!!!

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  11. 真的是黑暗。。。
    johor好不容易也要变天了。。结果。。黑暗。。。

    可怜的文东区。。lynas真的很毒。。。

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    1. 我也是很同情文冬
      但想到我们这里
      我的心也在疼
      好不容易看到PERAK和N9也变天在望
      结果一个MAGIC
      什么都不见了

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  12. 整理到一半的贴子没办法完成,心里很烦,很起,连老公都不敢跟我讲话。眼泪都吞进肚子去了。真的有这么geli的选举,世界独一无二了。

    榴莲蛋糕我很喜欢,心情不好,给片榴莲蛋糕吃可以吗?

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    1. 我觉得真的很荒唐
      觉得很不可思议,完全接受不到:(

      我心情也很差
      我们一起吃蛋糕

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  13. 我也很气,非常的去气,昨晚一直追新闻,看到很多明明可以获胜的选区,就这样莫名奇妙的输了,气气气!真的当我们选民是白痴哦,昨晚振林山幸亏有人守着,听说也有一辆德士载着一箱箱选票要冲进記票中心!!!

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    1. 是啊
      那个NAJIB COPERFIELD
      变一变
      全部人都变成傻瓜
      是的
      的确有一个投票中心
      晚上11点才从对面运票来

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  14. 星期日或星期一是我上新帖子的一天,不過我是不想把我喜歡的東西和我不喜歡的東西連在一起,所以我選擇罷工,讓我的心情放開了才開開心心地上我的食譜。榴莲也是我的喜愛,但在這裡比較少吃,所以來妳家吃是最好不過啦!我們一起加油!

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    1. 唉,没办法,有些事情我憋在心里
      不吐不快啊
      不过现在吐了出来
      还是很郁闷:(

      加油:)

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  15. 昨晚明明听到有人要被割下耳朵了,但是后来竟然又保住了。
    但是乱乱了的一场大选举, 有史以来最黑暗的一次了!
    这就是我们所谓的国家了!

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    1. 那个耳朵饼
      我们是注定吃不到了
      听说还老羞成怒骂记者列
      这种流氓大臣,我呸!!

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  16. 今天整天没心情工作,还要等另一个五年,可悲!!!!!呜-
    虽然心情不好,但蛋糕无罪,又做到这么美,我要一片:)

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    1. 我是无精打采
      连学生都知道我心情不好:(
      他们说今天不要惹我
      哈哈

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  17. 不要放弃哦,我们继续奋斗~^^

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  18. 一算票就在跟
    左眼看的是电脑
    右眼看的是电视
    每一个小时火箭票数一直在涨
    我的心越来越重
    我知道要开始了
    果然一直到文冬消息出了
    我关了电脑关了电视
    我知道
    没有了

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    1. 我也是
      楼上楼下一直跑
      astro电话电脑一起出动
      心一直在狂跳
      看到吉祥伯落后
      我简直怕到发抖
      看到8tv说黄德胜出
      我要跳起来了
      结果magic一下
      尿部长和cd儿子都不约而同低空飞过
      干!!!

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    2. 九点十点开始
      看到面书呼吁民众去救命
      鬼票一车车的送去
      我粗话在心里骂不停
      看到民众好像保护自己孩子那样的阻止鬼票
      泪很想流
      我装作冷静回房睡觉
      传来112的消息

      还是流湿了枕头

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    3. 我已经在掉泪
      止不住的愤怒
      这个国家的领袖都丧心病狂还是疯了
      我突然
      糊涂了
      昨夜
      我根本睡不着

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    4. 我以为已经是两天后的事,
      为什么你们俩的交流,还是会牵动我的心,还是会刺激泪腺,
      不是跟自己说好,整装待发吗?不是清楚知道“改革”才开始吗?
      原来。。。。。爱得那么深!。。。伤是这般重!
      惟有泪继续流。。。。但。。。。。心不可死!
      要坚信,黑暗过后,就是黎明的曙光!!!!!

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    5. 是阿,说好了要站起来
      抹干眼泪重新出发
      可是心里面还是隐隐作痛
      会害怕有人半途出家不再坚持了
      会害怕有人心灰意冷了
      希望大家肩并肩
      一起走下去~~

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    6. 是啊,是啊
      好啊,好啊

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  19. 不要难过啦。。。给你个抱抱 (( ))
    蛋糕加了榴莲会让更相思 :)

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    1. 说不难过
      是不可能的
      而且
      不只是难过
      还有伤心
      和愤怒

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  20. 昨天早上起来心情就闷到爆,超不想上班的,除了愤愤不平也不能做什么。其实这次的成绩PKR有明显进步(虽然无法变天),晚上看新闻看到Ajib哥把这次对他们来说较差的选举成绩赖在华人头上,我真的气爆了!故意挑起种族不和吗?只靠占少数的华人选票也能有这样的威力吗?不检讨自己下次死得更惨!

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    1. 很遗憾,我国的当权领袖
      很少有谦虚的素养
      失败了
      找借口倒是有一大堆

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  21. 我讨厌垃圾做我国首相打从他一接捧我就不喜欢他,他是“老僵尸”我多希望我有多符貼上他头给他永不翻生。

    yer……老师我不爱榴莲我怕榴莲。⊙﹏⊙

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    1. 我也超不喜欢他
      应该说,污桶的我都讨厌
      哈哈,网路上有看到那张他被符咒贴额头的照片
      虽然是恶搞
      看得我开心多多下
      哈哈

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  22. Don't be dishearted! This time the people has come together and did your best to make an impact ...just not enough to outdo those more "evil" cheaters. Most importantly is to keep faith!
    Oh you did a normal bake for this Ogura cake? Not steam bake? Interesting! Yeah this recipe is much yummier then chiffon! Thumbs up!!

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    1. 嗯,今天感觉比较好了
      吸收了很多正能量
      我要做一根打不死的小草
      哈哈

      这个我用蒸烤噢:)

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  23. 我们大家来互相抱抱一下。

    我学生告诉我,他读的基督教学校今天早上祷告,祷告内容如下:神啊,请让那个魔术师那鸡让国家走在正轨上。啊哈哈!

    连我一年级的学生也说学校的学生在谈论大选,我真是喜上眉头。我们的民主意识已经开始生根。

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    1. 我的学生昨天看我脸色很难看
      就窃窃私语说不要惹我
      我耳朵尖
      听了还是有气无力地瞪了他们一下
      幸好今天元气恢复不少
      也想通了一些
      嗯,就饮食均衡,多做运动,保持身心开朗
      我要很长命
      看到那群妖怪倒台

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    2. 对对,我们大家都要很长命.:)

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    3. 嗯,彼此勉励吧:)
      我看我们的喜好还真的很相同
      呵呵

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  24. 还以为你那么快买榴莲来吃(^_−)

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  25. everyone also sad but what to do, since we can't change this time, wait for another 5 years lar! Oh, your ogura cake must be very nice durian aroma..

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    1. 再多五年,马来西亚的国债恐怕是天文数字
      其实我也不求变天成功
      我就是不堪选举可以肮脏到这个程度:(

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  26. 我们一直坐在电脑前等计票结果,好伤心难过的一晚。。。。
    我们很爱吃榴莲,不过很少吃榴莲制成品,因为不太喜欢榴莲香精的味道,不过如果是真的榴莲的话,那就另当别论啦,呵呵。

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    1. 那一晚
      我想我毕生难忘
      这个果酱还不错,之前吃完了一罐
      现在又再去捧一罐回家:)

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