2013年9月26日星期四

陪我长大 (28)--- 班兰棉花乳酪蛋糕


11. 一颗红豆

我喜欢温文尔雅的男生。
刚好琼瑶阿姨塑造的男主角就正中我的要害。
追看的时候一直很焦急,
男女主角什么时候才会要成眷属啊?
还好结局没让我失望,还好。

12. 还珠格格

这个系列的作品是热闹的。
小燕子的活泼张扬,
紫薇的温柔高贵,
五阿哥的憨厚体贴,
尔康的智勇双全,
皇阿玛的宽容慈爱,
谁能不记得这些角色?

13.挪威的森林

读村上春树的作品是危险的。
因为总会不小心掉进网中。
孤独的网,寂寞的网。
直子是寂寞的,很多时候,
她和渡边都迷失了方向。
在这个城市里,如此拥挤,
人与人之间,却又如此疏离。

14. 紫阳花日记

完全被内容吸引。
丈夫有外遇,他偶然发现妻子有写日记的习惯。
于是他按奈不住自己,
无时无刻都在找机会偷阅妻子的日记。
他发现原来自己的妻子也是寂寞的,
他发现原来自己的妻子早就知道他有外遇了。
后来,他也发现妻子为了报复他,
也有了外遇。
再后来,他也才发现,妻子早就知道他一直都在偷看她的日记。
结尾很精彩,一气呵成。

待续




突然好想吃口感轻盈的乳酪蛋糕。
马上就敲鸡蛋去。
成品是我喜欢的细致,放入冰箱冰一冰,在嘴里化开的蛋糕实在很棒。

材料:

 (A)
250g cream cheese,60g 牛油,110g 鲜奶
90g 班兰汁,一点盐

(B)
6粒 蛋黄,60g 低筋面粉,30g 玉米粉

(C)
6粒 蛋白,半茶匙塔塔粉,120g 细砂糖


 



 做法:
1)将cream cheese 和牛油加入鲜奶 ,班兰汁。隔水加热搅拌至光滑。
2)加入蛋黄和筛入低筋面粉和玉米粉拌匀。
3)将C打至湿性发泡, 分次的加入(2)里。
4)倒入9“模,以蒸烤方式,150C 烤1小时20分钟
5)取出待冷后脱模。


取自这里,感谢分享:) 


I am submitting this post to Little Thumbs Up September - Pandan hosted by Joceline @ Butter, Flour & Me, organized by Zoe@ Bake For Happy Kids and Mui Mui @ My Little Favourites DIY.




49 条评论:

  1. 来得正是时候,哈哈。。。我正好渴望想吃乳酪蛋糕呢!
    班兰味的一定很香!

    回复删除
    回复
    1. 是啊,我觉得这个口味就是有一种魔力啊
      好香:)

      删除
  2. 老师啊, 这琼瑶阿姨的小说当年可是我最爱的文艺小说了, 她所有的作品我都看过几回的, 也赚了我不少的泪水呢!还有一本"船“印象中也看到我泪水连连的, 哈哈。。
    说着说着, 不知觉的吃了你的几块蛋糕了, 嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈,对对对,那个船,还有紫贝克也是让我哭了好多回
      还有,我喜欢金盏花,嘻嘻

      删除
  3. 就冲着“在嘴里化开”这句,我好想尝尝呢,嘻嘻!
    琼瑶的作品啊,一读就着迷啦~

    回复删除
    回复
    1. 因为是cotton的feel嘛
      所以觉得很轻盈柔软
      放进冰箱,更好吃!!

      删除
  4. 我喜欢这个,非常喜欢~

    琼瑶的戏我都有看哦,被家里的姑姑们影响之下,从小就看了,哈哈哈

    回复删除
    回复
    1. 嗯咯,超级香,又很软绵:)
      哈哈,小时候最记得那套六个梦,还有青青河边草

      删除
    2. 对对对,我都有看哦~:p

      删除
    3. 我们真的是同一个年代的:)

      删除
  5. 你所说的戏我统统都没有看过,“排谢”。。。。
    我还是吃蛋糕好了。

    回复删除
    回复
    1. 咔咔咔,你误会了,这些是书本:)

      蛋糕请你吃

      删除
  6. 老师我喜欢你说的:看书是很个人的事!~
    因为我啊~常常是被人说看书的口味超怪的。。。

    回复删除
    回复
    1. 是啊,爱好很个人,看书也很个人
      没所谓对与错
      只有喜欢与不喜欢:)

      删除
  7. 老师真的很博学,来这里好像上图书馆一样。
    可以长知识哦!

    回复删除
    回复
    1. aiyer,不要取笑我啦
      人家会很害羞的
      哈哈哈

      删除
  8. 还珠格格算是琼瑶的作品中最轻松( 骗比较少眼泪)
    看了会跟着笑
    我看了电视剧之后,还去看书

    回复删除
    回复
    1. 真的咯,一整个就很欢乐啊
      故事内容太丰富了:)

      删除
  9. 每次来你家总让我想起那些年看过的作品,真让人回味。。。。
    这好吃的蛋糕一定也不能错过,先请我吃,嘻嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. 我怕自己渐渐老去
      所以趁自己还记得就记录下来:)

      来,一起吃蛋糕吧

      删除
  10. Can't bake or cook any nice food in Doha, drooling over your light cream cheese cake, care to share two pieces :)

    回复删除
    回复
    1. 呵呵,体谅你的状况,让你带回家吃
      :)

      删除
  11. 这个蛋糕我喜欢, 尤其是放冰箱后冰冰的感觉, 更一级棒!

    回复删除
  12. 我沒有很喜歡瓊瑤阿姨的作品,還珠格格是個例外,呵呵。
    我是先看戲再看書。我比較偏愛第一部,故事叫簡短輕快,後來的就越來越長。
    這蛋糕在炎熱的下午來一塊,再配一杯咖啡,就是一大享受了! :D

    回复删除
    回复
    1. 哈哈,很少男生喜欢琼瑶阿姨的作品的
      不过还珠格格真的很吸引人下,我家那个也喜欢
      我也最爱第一部,虽然过后的也不错
      :)

      删除
  13. 喜欢来老师家回忆那些年日子,感恩老师让我有回忆。
    蛋糕看起来一级棒!

    回复删除
    回复
    1. 嗯嗯,我们都是同个年代的人呢!!

      删除
  14. 這個蛋糕讓我忍不住浮上來... 大拇指大拇指。

    回复删除
    回复
    1. 呵呵,真的很好吃,请你!!

      删除
    2. 謝謝你,鯨魚。=)

      删除
    3. 呵呵,小事一桩,何须言谢??

      删除
  15. 很喜欢这种蛋糕,有香香的香兰味,一定很好吃。

    回复删除
  16. 村上的作品真的要慎读!
    一不小心,就陷入那孤寂的黑洞,很久很久都爬不出来!
    紫阳花的日记有吸引我也(哈哈重口味人妻)没有看过这本小说,会想找来看一看。

    同样的,这个轻乳酪班兰蛋糕一样吸引我,目前除了班兰,所有材料我都有,应该会试试这个方子。
    先谢过啦~

    回复删除
    回复
    1. 是啊,读他的作品,要配合心情的
      那个紫阳花日记不错看
      也是看人推荐,后来自己去各书局找了好久
      好像是在kino找到的

      这个方子不错,温度调低一些就ok了

      删除
  17. 照片美美的。作品很棒哦。这个蛋糕一定好好吃。

    哇!您的记忆还真好哦!厉害 ~ 我看过的戏,或书,都无法记得那么深。就是朦朦胧胧的过去。

    回复删除
    回复
    1. 照片我超级不满意的,拍到很pek cek
      嗯,我其实真的算是一个记忆力不错的人:)

      删除
  18. 芝士配上香兰,一看就知道很好吃了。。

    回复删除
  19. 村上春树的小说我后来都不看了,怕掉进他的黑洞里。现在我只看他的散文,特别是旅游散文,原来他的个性是很三八的……也没有什么男尊女卑的概念,在老婆上班的时候,会留在家里当煮夫。我比较喜欢现实中的他。

    非常喜欢你的摆设,特别是那只搪瓷杯子!

    回复删除
    回复
    1. 我现在也是比较少看他的书了,多少有些承受不了那个冷列的气氛
      感觉好孤独:(
      对啊,我也是喜欢他的旅游散文,还蛮活泼的
      不过几年前的1Q84不错,我喜欢下:)


      那个杯子简直是我的宝贝:)

      删除
  20. 这芝士蛋糕肯定好吃。。。。

    回复删除
  21. Lao shi, love the vintage feel of your photos, very nice! and salute to your memory, all the books that you read and drama/movie that you watched, you seem to be able to remember clearly, no wonder can be teacher lol.

    回复删除
  22. long time did not bake a cake...going to bake a cheesecake soon..

    回复删除