盼雨 --- 香蕉可可戚风

最近的天气异常干旱，好久没有落雨了。
突然怀念起，雨点嘀嗒嘀嗒落在屋檐的声音。
倾听着，心情格外澄澈宁静。
因为久未落雨的关系，好些地方的住户都受到了制水的影响。
衷心希望我们伟大的领导人能赶快解决这恼人的民生问题，
当然，我期盼，能赶快下一场大雨，
才是最令人欢欣的。

好久没有做戚风了，有些想念。
家里有香蕉，也不管了，就做个戚风吧，
当作周末的早餐和下午茶也不错。
刚好买的香蕉很甜美，做了这个很优的戚风，来，请你们吃：）

材料：（A）蛋黄5个，细糖8克，色拉油40克，香蕉泥162克，
                 低粉90克，牛奶1 TBSP

          （B）蛋白5个，tar2粉少许，细糖40克

          （C）1TBSP可可粉+1.5TBSP热水拌匀备用

*A材料依照顺序搅拌均匀，放一边备用
*B材料打至硬性发泡，尾端挺立
*A和B用橡皮刀交替混合均匀
*取约一半面糊加入可可热水，拌匀
*倒入原味面糊，再倒入可可面糊入模子，用筷子在面糊画
两三圈，进烤箱前轻敲模子数下，震破气泡
*预热烤箱，170c，38分钟或至熟，出炉后马上倒扣待凉