2013年10月3日星期四

陪我长大 (30)--- 西兰花芝士小蛋糕


19. 第一次的亲密接触

轻舞飞扬患上了红斑狼疮症。
在她生命的最后时光里认识了痞子蔡。
温吞的痞子蔡在最后才明白轻舞飞扬的心意。
可惜一切都为时已晚。
轻舞飞扬未能轻轻地飞,轻轻地舞了。

20. 蝙蝠

里头有三篇短篇小说。
都是温情细腻地文字,
里头所传达的情感真挚动人。
有对狗儿的不舍,对亲人的挂念,
分外明媚温暖。

21. 爱尔兰咖啡

其实具体的内容我不太记得了。
印象最深的是,因为这本书的关系,
我认识了何谓爱尔兰咖啡。
因为女主角有爱尔兰血统,
所以她坚持在自己的咖啡馆煮出正统的爱尔兰咖啡。
爱情,也因为咖啡的香气而诞生了。






这是一个有趣的蛋糕。
我当作是一个实验,一个游戏。
除了萝卜和红甜菜,凡是用蔬菜做的蛋糕我都相当抗拒,因为难以想象这样的搭配。
后来,家里无端多了个西兰花,想起这个食谱了,就开工去呗,顶多是不好吃喂垃圾桶。
结果的结果,相当让我大跌眼镜!!
居然还蛮好吃的哟!!
或许是蛋糕里头的cheddar cheese作祟,整个蛋糕香得不得了,蛋糕体很软绵,而且占量不

多,中间藏了个西兰花,有饱足感,却又不会腻耶~~家里如果有小朋友不爱吃蔬果,搞不好还可以哄小朋友吞蔬菜呢:)
这个食谱我很喜欢,要收藏起来了:)

材料:西兰花,138克奶油,25克细糖,2个A蛋,150克低粉,1tsp发粉,少许盐,
          35克刨丝cheddar cheese

*奶油与细糖打发
*鸡蛋分别加入,搅拌均匀
*加入粉类及盐,搅拌均匀
*加入cheddar cheese,搅拌均匀
* 在纸杯里放入西兰花,把面糊放入
*预热烤箱,170c,25分钟或至熟





62 条评论:

  1. 非常创意 内有乾坤
    我要2个做下午茶 ^^

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  2. 很特别哟~
    远远看来,像是cheesecake里藏了一颗树呢!!

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    1. 是噢,真的有像是一棵矮矮的树藏在里头呢,嘻嘻

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  3. 老师你也够大胆。。。也太有创意了吧!!
    蛋糕里棵树的效果很美呢!!!
    不过,应该没有多少人会尝试吧!! 嘻嘻嘻!!包括我。。。。。

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    1. 呵呵,是看到曾经有人那样做
      觉得很特别,所以很印象深刻
      我是觉得老是做回同样的口味有些沉闷
      偶尔可以来些新鲜的:)

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  4. 近来尽量做健康食品,一定会试你这个食谱。
    看来很特别 :)

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    1. 嗯嗯,但高的部分其实不多
      很大部分都是西兰花,嘻嘻

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  5. 好大胆的尝试,给老师大大的掌声。

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    1. 我是半信半疑地,心里也担心
      结果发现自己的猜疑是多余的
      哈哈

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  6. 真的很有创意叻。。。切开来真的还瞒可爱的。。喜欢!
    赞赞赞!cheese bake brocolli 或是菜花我都喜欢,这个因该也会喜欢的。

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    1. 嗯,我也喜欢切开来的那一面
      可以看到里面藏了一棵树:)

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  7. 哇,切面很好看哦,好特别哦。。。赞赞赞

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    1. 嗯嗯,我也没有想到
      会有那么丰富的画面:)

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  8. 这个组合好有趣,第一次看到西兰花芝士蛋糕哩!

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    1. 呵呵,我也是觉得很有趣
      看着看着,还蛮喜欢的

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  9. 这小蛋糕一定要尝试,太特别了,

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  10. 蛋糕里藏了一颗小树。。。宝藏哦

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  11. 这三本书我也正在看,最近他出的一本书叫“阿尼玛”,我是因为这本书迷上了痞子蔡的系列。

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    1. 其实我很喜欢他的夜玫瑰和孔雀森林
      蝙蝠和亲密接触是超级喜欢
      阿尼玛感觉比较平淡
      这类的手法还是那本懈寄生最让我有印象
      但是结局让我很难过:(

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  12. 這三部我都看過,印象最深的還是《第一次親密接觸》。
    很特別的蛋糕,而且還還很健康呢,呵呵。

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    1. 我也是涅,因为流了很多眼泪:(
      当时特别感动:)

      是啊,这个我爱:)

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  13. 真的觉得这组合怪怪的
    哈哈哈,你很有冒险精神

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    1. 哈哈,其实西方人很多料理都那样搭配的
      试过后,有惊喜哟:)

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  14. 来来来,Esther 给你老师拍掌!好棒,有意思! :)

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  15. 太棒了,好创意,我喜欢!
    这个食谱我收下咯,因为有芝士,还有我们全家都爱的西兰花,嘻嘻!
    谢谢好分享!

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    1. 嗯嗯,你要试试看
      我觉得简单又很好吃
      好好好香,建议热食

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  16. 老师真的是够创意, 够新潮了, 这个蛋糕真是太太特别了! 哈哈

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    1. 这个我不是原创哟
      是在网络看到的,出乎意料的好吃:)

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  17. 太棒的蛋糕,很勇敢的尝试,鼓掌鼓掌

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  18. 好想试试是什么滋味哦~
    上次我看到一个是用蒸的^^

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    1. 就试试看吧,不难
      而且好吃:)

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  19. 好漂亮。我也不爱咸的蛋糕。但这吸引力很强。。。😄

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    1. 这个其实不是咸味的哟
      而且好香,我好喜欢:)

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  20. 真的超特别,另类艺术美感~ 里头像长了一棵树。

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    1. 呵呵,来浇水,看会不会长成大树:)

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  21. 老师,这个真的好特别,切开更好看,有趣有趣

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    1. 嗯,我也是喜欢它的切面
      真的很惊喜下

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  22. 我觉得差不多所有蔡智恒作品我都读完了(好像是吧)
    当然第一本就是 第一次的亲密接触 (哈哈哈,看完还哭了 >.<)
    很久没有读小说了,没有时间也没有精力,好想念抱一本小说读到天荒地老的感觉!


    这个蛋糕很艺术(另类)咧~
    好像一颗树藏在化石里(不对,你的蛋糕是软绵口感)
    好喜欢!! 我也要收藏起来!
    只是我有个问题,西兰花需不需要事先汆汤阿?

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    1. 我也是读完呢,家里有收藏他的作品,好喜欢,觉得比藤xx有深度
      哈哈
      是咯,我看完了那个亲密接触也是心碎了
      哭得很凄惨,哈哈
      我现在看书也是不能看得很专注了
      常常为此觉得很遗憾:(

      这个西兰花之前不用事先汆汤噢
      我觉得这个蛋糕挺有意思的
      蛮健康的,而且又挺健康的

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  23. eh, 好高招啊!!!! 我的神级朋友。拜倒妳裙楼下了。

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  24. this cupcake is so so cute, love the broccoli inside the cake, but too bad my kids don't like savoury cake, no chance to try out.

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  25. 很特别的combination,也剖切面也很好看~

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