陪我长大（32）--- 芝士粗糖面包

7. 容祖儿

说听她的歌长大好像有点夸张。
不过也算是我青春期时候就开始听的吧！
很多歌曲都琅琅上口，副歌部分大多都一气呵成，
歌喉是挺赞的。

我喜欢的：抱抱，搜神记，心淡，连续剧

8. 杨芊桦

还蛮喜欢她爽朗阳光的性格。
有时候就是那样，先被人吸引，
然后慢慢就喜欢她的歌曲了。
此妹有些平凡，有些市井气，
但是歌路自成一格，要为她拍拍手。

我喜欢的：闪灵，少女的祈祷，小城大事，大傻，向左走，向右走

9. 彭羚

真的几乎在我的脑海里销声匿迹。
不过真的还是记起来了。
很娇小的她，然后记得她有清亮的嗓音。

我喜欢的：小玩意，囚鸟

10. 莫文蔚

她是前卫的。
当别人规规矩矩地在台上唱歌的时候，
她却穿着金色紧身衣趴在钢琴上诱惑着你。
当然大部分对她有印象是在电影食神里的造型。
却不晓得她的歌曲也有一番情调。

我喜欢的：如果没有你，电台情歌，他不爱我，午夜前的十分钟

 这个面包我很喜欢。
虽然没有超级柔软的那种，但是以直接法的方便来说，这个面包就是赞。
故意隔天才吃，没有硬邦邦，还是柔软如故。
以后如果没有时间，还是想要吃面包的话 ，这个食谱就可以派上用场了，哈哈。
唯一的小诟病就是，粗糖洒得不够豪迈，呵呵：）



材料：高筋面粉300克，黄砂糖50克，盐2克，UHT鲜奶油200克
         牛油20克，即溶酵母5克

表层 ：车达芝司（刨丝） / 粗糖


做法：

1）将面团搅拌好或搓好后，盖好让面团第一次发酵1小时
2）把面团平均分割成12份。搓圆放入松弛10分钟
3）取出小面团，用木棍捏平弄成长形。卷起。可重复两次
    把卷好的小面团（收口往下）放入涂了油的烤模里
4）让面团放进空间比较大的盒子里或盖着让面团进行第2次发酵
5）45分钟后，撒上适量的芝士
6）烤箱预热，170度烘烤大约20分钟。

7）面包烘好后，取出烤箱，立刻撒上适量的粗糖即可。

 

取自joceline，感谢分享