2012年2月16日星期四

消失 --- 柚子7风

有时候工作太忙或是犯懒,我就没下厨了。
等他下班回来,再驾车出外觅食,一顿饭下来,
天色已晚,餐食也不见得便宜。
突然很怀念小时候。
虽然不是夜不闭户的境界,但所住的小花园并没有警卫驻守。
孩子成人欢快地在屋外公路旁戏耍聊天是很普遍的事。
然后,一阵铃铛声伴随着老摩哆驶入小花园,
我等雀跃地蹦跳回屋里,领着小钱包,带着小碗盘,
一伙人围着卖猪肠粉的叔叔,那气氛是热络的。
贪嘴的我总要求叔叔顺手再撒多一些馨香的芝麻,淋上酱青蒜米油,
配着炸料鱼丸,一顿午餐晚餐便解决了。
大伙儿吃得满足,妈妈婶婶们也乐得清闲。
当然,来小花园兜售的餐食又岂止猪肠粉?
还有雪糕;还有清汤粉;还有云吞面,
啊,对了,还有印度大兄的面包摩哆,
摩哆上的各种零食,
也往往引得大堆 小孩的热烈追捧。
什么时候,这些伴随我成长的人物事,已渐渐消失?
十年人事几番新,在岁月的齿轮里,又何止十年?
童年的玩伴已不知去向,邻里间的房子,也已被高楼取代。
 因为得到了许多,自然,也失去了许多。
落寞,用上了心头。
此情此景,只待追忆。
***************************************************
终于又动手做7风了。
因为从家乡带回来甜美多汁的柚子,就想到一定要做7风。
这7风,因为有了多汁的柚子肉在其中,
一口咬下,清爽的汁液在嘴巴里流窜,好吃得很。

材料:蛋黄4个,色拉油50ml,柚子(净重)100克,低粉70克,蛋白4个,细糖60克

*一般7风做法

**取自〈自己做职人配方的7风蛋糕〉




55 条评论:

  1. 真的,时间不知不觉就这样溜走了~
    最近连连听闻车祸,死讯,婚变~
    我觉得人生应该活在当下,把每一天都活得精彩。让往后有个美好甜蜜的回忆~

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  2. irene:

    活在当下真的很重要
    每一分每一秒
    都值得我们珍惜 留恋:)

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  3. 现在的孩子一回家就是‘被关’了。不像我们小时候可以自己拿钱,拿碗出去冰水挡买自己喜欢的东西吃。其实是很爽的。很回味也。
    现在很少能见到这类流动小贩了。

    7风蛋糕好美丽。组织很细嫩。一定很好吃。

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  4. joceline:
    是咯
    现在有工作
    回到家也很晚了
    忙做家务
    忙工作
    有时候连邻居也不认识几个:(
    现在要买面包只能去店铺买了
    我看现在的小孩很难想象那种流动的面包车:)

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  5. 现在的小孩,
    尤其是在大城市里,
    简直是像关在监牢里一样,
    这样不能,那样不需。。。。
    甚至连童真也没有了!

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  6. 淇淇:
    现在的孩子
    电脑电玩就是他们的世界:(

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  7. 我最记得就是那个叮叮印度大兄来卖面包和零食的。 这个摩托好多种类的零食, 看了都很开心。 你图片那两枝东西可爱, 是什么来的?

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  8. must be very refreshing, did you tasted with a bit bitter?

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  9. 不能想象柚子肉与7风的组合。
    会是什么口感呢?
    感觉怪怪的。
    要尝试你做的可以吗?哈哈!

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  10. 学妹:
    是啊
    那辆面包摩哆真的有我们浓浓的回忆:)
    那两支是铅笔:)
    从前在bali岛买的:)

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  11. sonia:
    我觉得还好
    因为我买到的柚子是酸甜口味的
    所以很清新:)

    angrymommy:
    不怕,这个很搭
    我觉得很清新:)

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  12. 童年时的我们是最天真,最可爱,也最知足的。
    柚子7风真的很好吃,只可惜最近较少看到。:P

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  13. 我以前住的taman,
    就只有马来人来卖laksa,
    星期五的傍晚,大家都麻是很期待,而且家家户户都用自己的碗来买。
    那天突然很想吃pandan7风,跑去买了bengawan solo,结果,令我大失所望。小时候妈妈做的比较好吃,至少pandan味道是原始的~~~
    大家都想念小时候的味道。。or..感觉?

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  14. 很特别的7风,好想尝尝~

    还没孩子时,我和老爷也是晚上开车去觅食,吃到来很晚,不经济来又满肚味精 >.<
    比起现在,健康多了~

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  15. 每次来你家看你,都是让我一般知味在心头。
    那陪伴我们成长的人物已不在,珍惜当下眼前人,惜福,现在才是最重要的。

    喜欢柚子,7风可想是清新好吃!

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  16. 我小时候住的地方比较偏僻,所以没你的童年那么多好料吃。。。
    只有面包和零食。。。

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  17. 鲸鱼,我也做了7风,但是为什么你们的7风都是脸白白滑滑的,我的好像“烂面狗”的样子!我还在摸索我的炉的温度呢!

    那天我的妹妹就是因为放孩子出去完结果虚惊一场,没办法啦,世风日下,得把孩子关在家里比较安全。

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  18. 这个口味我喜欢。还有吗?:)

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  19. La vida hay que vivirla día a día porque cada momento es especial.
    Felicidades por ese maravilloso pastel.

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  20. 小鱼:
    我庆幸自己度过了没有电子玩意的童年:)
    真的

    幼幼:
    外面卖的很多都是香精和色素
    要吃真材实料的就要自己做了
    没关系
    我们酱靠近
    你如果过来
    我包食宿:)

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  21. bernice:
    是啊,这个挺清爽的:)
    嗯,出去外面吃
    有时候真的不懂还可以吃什么:(

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  22. ah tze:
    或许我们都曾经一起经历过那段美好的岁月:)
    现在?
    是最好的时代
    也是最坏的时代

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  23. li shuan:
    haha,哪里有烂面那么严重?
    我看还是美美的啊~~
    对啊,温度很重要呢:)
    现在的社会啊
    别说小孩
    连大人走在外面
    都要很警惕

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  24. 平淡:
    呵呵,我小的时候是贪吃鬼一个
    哪里有饭菜香就扑去哪里
    现在啊
    还是很贪吃
    要么自己弄
    要么要驾车到远远去
    不像小时候那样方便了:(

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  25. ann:
    早就留了一大片请你吃:)

    maria:
    欢迎你来:)

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  26. 还是觉得love型的7风很美一下。。。
    世界变了,现在的小孩可以说很幸福,也可以说束缚很多。我们那个时代,哪有什么顾虑,满山满树林里跑。。。呵呵

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  27. sherleen:
    对啊,现在的孩子很幸福
    但是也很压迫
    有时候很同情他们
    有时候又觉得他们很不懂得惜福

    我也喜欢心形的7风:)

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  28. 鲸鱼你的小时候回忆和我的很像哦~虽然我知道你比我小很多岁下~~
    很特别的柚子戚风哦,还真的想象不到那个味道~

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  29. 今非皆比啦,现在的孩子数量少,所以如珠如宝,
    一点跌伤,做父母的都心痛到半死,
    那可能有儿时的自由呢!

    心形的7风会不会很难切呢?

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  30. 还有!!!还有!!!
    还有卖satay的、卖点心包点的、还面包零食的。。。。。
    现在,我们家连Carrefour、Giant....的传单都没有。。。。。
    换来的是安心居住=_=

    我最近又hot回戚风料,不过我没有新鲜柚子;还好,有柚子果酱^^

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  31. 这个我喜欢。不过很难找到柚子叻。这个模真的好漂亮。我要是看到一定败回家。可惜我这里还没看过。

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  32. 鲸鱼的七风很美~~一看就知道很好吃了~~^^

    的确。。时间妙妙的溜走。。。世界也一丁点一丁点的变~~~我也很挺想念~~那热闹的小巷~~

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  33. 其实不止这些东西可以怀念,还有很多东西是值得怀念的。。。

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  34. 小鬼:
    哈哈,表假假
    我知道你和我一样~~~~小:)
    这个啊
    我觉得就是有柚子的清新风味:)

    eileen:
    是啊
    现在的孩子都是父母的心头肉
    别说打
    连大声一点骂都不太舍得:)
    呵呵,我觉得心形的7风啊
    整粒不切很美
    但是切了又没有圆形的好看哦~~

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  35. angel:
    谢谢你啊
    现在拍照有点瓶颈了
    拍来拍去都那样

    wendy:
    是咯
    我们这里也是很少有传单了
    害我天气热的时候幻想有雪糕车来兜售又没有
    唉:(
    呵呵,印象中好像有用柚子果酱做的7风
    我猜也是好好吃:)

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  36. jane:
    呵呵,这个模式我的心头好:)
    我们这里也是没有看到心形的
    看来要买只得上网买了~~

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  37. 柚子。。。我还努力的想一下
    差点忘记它的样子了;)

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  38. sabrina:
    谢谢你啊:)
    是啊,人越大
    好像就会越怀念小时候的简单:)

    tracy:
    嗯,这点我同意:)

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  39. 东:
    呵呵,我们这里好像比较少看到
    我家乡那里盛产
    下次回去看到顺手牵一粒给你:)

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  40. 忍不住。。。。要进来讲一句。。。
    心形蛋糕就是美美美美美!

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  41. 有时的确很怀念童年的回忆,我住的地方是小地方,那叮叮当当的印度大兄的面包摩哆,还可以看到。

    很喜欢你那心形模型的戚风蛋糕,这柚子戚风一定很美味吧!很有兴趣试一试这戚风的味道。

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  42. 雖然過去的景致已經不復存在,最重要就是保留那顆真摯的心。只要保留那顆心,回憶永恒存在!^^

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  43. Life is like a rat-race - everyday doesn't seem to have enough time. This cake looks so soft and pretty. I wish I have more time to bake .... :(

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  44. 妳...好像也把我的回憶写在里面了....哈哈

    柚子口味蛋糕就没吃过.

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  45. 柚子。。。。。
    我喜欢的柚子。。。。。
    我喜欢的柚子戚风。。。。

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  46. 靓师奶:
    我也好喜欢呢:)
    谢谢你~~

    angie:
    啊~~~~
    你那里还有啊,好想去你那里哦
    哈哈哈:)

    嗯,买到柚子不妨试试看:)

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  47. 阿仙:
    嗯,我们的心里要永远住着一个小孩:)
    真的
    那才不会被社会的大染缸腐蚀了

    yummy bakes:
    说实在的
    我也希望自己能有多些时间做烘焙:)

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  48. catdog:
    因为我们共同经历一样的年代:)
    柚子很清新~~

    sean:
    下次做了请你吃:)

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  49. 嗯,老师妳又让我怀念过去了~
    只是,我好像没妳那么幸福,可以买到那么多好料吃涅~嘿嘿!

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  50. spdong:
    我很贪吃的
    举凡哪里有买好料的
    我都会出现
    哈哈~~

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  51. 我家大瓜也爱上了马来西亚的猪肠粉,回去的时候每天早餐都吃,这餐还没吃完就告诉我老爸明天也要一样的早餐了。。呵呵

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  52. 鲸鱼,请到我家领奖。。^^

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  53. 我的童年只有卖面包和卖雪糕的摩多。现在住公寓,什么都没得买。

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  54. esther:
    我爱香港猪肠粉,也爱本地的
    只要芝麻多多就行了:)

    siew hwei:
    谢谢你啊~~:)

    shan:
    呵呵,住公寓的确没有这些东东了:)

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