陌生又熟悉---杏仁酥

杏仁对我来说,既熟悉,又陌生.
我自己很爱它的特殊味道,可恨家人却对它的味道敬谢不敏.
因为家人,我和它保持了相当远的距离.
那段距离,让我对它的气味产生了陌生的感觉.
因为这款饼干在网络很热,我也随着大伙儿凑热闹.
烤着烤着,那股熟悉的气味,再度钻进了我的鼻孔.
家人都不爱么?
只能叹一句,他们走宝了,它呀~~
好吃得不得了呢:)

材料:自发面粉150g ,糖粉60g（我减到50g,我觉得刚好:)),杏仁粉80g,杏仁粒80g,玉粟蜀油 (corn oil)100g,杏仁精 1/2tsp(我没放）,蛋黄(抹面用)

*把面粉和糖粉过筛，加入杏仁粉和杏仁粒，混合均匀。
*杏仁精和玉粟蜀油混合一起。
*把(1)和(2)的材料混合一起，成为一个软的面团。
*那一点面团搓成小球，放进小纸杯，稍微压扁。
*在上面抹上蛋黄液，再放一些杏仁粒装饰。
*放入预热150C的烤箱，烤20分钟。

原食谱取自J3SS KITCHEN,谢谢她的分享:P