2011年9月15日星期四

还有童真 --- 咖喱鸡包

最近,我在返老还童当中.
天天捧着苹果在回味一种儿童游戏.
我玩<百万富翁>.
和大王两个斗得难分难解.
眼看他买的土地越来越多;建的房子越来越多;户口的银子越来越多.
我眼一红,耍赖的功夫也是一级棒.
把棋局一捣,说了一声:不算,再玩过!!!!
结果几乎每局都没完没了.
大王只有舍命陪君子,无奈到极点.
还说不知道我什么时候会突发其想,抓着要和他玩HAPPY FAMILY的牌~~
嗯,但愿每个人的心里,都住着一个小孩.
***********************************************
很想念家乡的面包鸡.
偶然看到这道,兴致勃勃的行动了.
吃着热腾腾的包子,蘸着香辣的咖喱汁,实乃美事.

皮料:A:(使用前混合均匀)既溶酵母1TBSP,清水220ML
     B:包粉500G,糖粉80G,蛋白30G,白油60G,盐1/4TSP

*将B料放入大碗加入A料拌匀,倒在桌面用手搓2分钟至光滑面团
*用布盖着发酵30分钟,分成每个225G
*将面团滚圆后杆扁,包入馅料,边缘折起收口向上排在纸托上,重复至完
*盖着待发30分钟
*煮好滚水,排好架子铺块白布,排入包子盖好,以中火蒸15分钟或至熟

取自<<包>>




64 条评论:

  1. AH TZE:
    酱大个
    我都吃不完
    我请你吃^^

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  2. 看到我肚子饿得咧。。。。

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  3. 我要一手玩happyfamily,一手拿着包子沾curry!!!

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  4. IRENE:
    呵呵,只是不知道HAPPY FAMILY的牌还找得到没有:$

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  5. 包子里头包一盒咖哩鸡??那个包子不是很大个?

    很特别第一次看过。这里有类似的面包机,叫金枕头,外面是面包里面是咖哩鸡。

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  6. 有!我不久前才在popular买了一盒哦~

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  7. 还有。我还在和小洪荭玩。你要吗?我买一幅给你。哈哈哈。。。。。。

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  8. 面包鸡好吃hor

    妳是想念金宝的面包鸡吗,咔咔!!

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  9. ANGEL:
    嗯,我的家乡处处可以见到面包鸡的踪影...
    是啊,包子看起来蛮大个的,不过都是因为里面的盒子大的关系,这个分量大概做5个^^

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  10. IRENE:
    是啊,原来还有:P
    我都不知道呢....好怀念:)

    JOCELINE:
    哈哈,大王看到你酱写一定很害怕:$

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  11. IRENE:
    是啊,原来还有:P
    我都不知道呢....好怀念:)

    JOCELINE:
    哈哈,大王看到你酱写一定很害怕:$

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  12. 哇,下午茶吃这个,肯定开心。
    看着你的花点桌布和包子,有种古代人包包袱上远路的感觉。。。包子是干粮。。。哈哈!

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  13. SHERLEEN:
    我偷偷和你说哦
    我觉得像以前穿和服的日本妇女拿着的包裹:P

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  14. 一开始以为是小包,看完才知道是大包。哈哈。

    ehhh。。。改天你可以做咖喱鸡大面包,或者甜酸螃蟹大面包。然后拔面包来点。KL以前很出名滴。。。

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  15. 明珠:
    酸甜螃蟹我喜欢陪馒头吃哦,很赞:)

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  16. 忽然间想起IPOH的 Curry面包鸡

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  17. TRACY:
    我就是想念
    所以做这个来解解馋:P

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  18. 大富翁我也是很爱玩,不过我总是赢的,很少会输的,哈哈!

    咖哩鸡包一看就知道好吃,不知够不够辣咧??

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  19. 我很少自己煮咖里的。。请我吃。

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  20. MOK:
    哈哈,终于找到同道中人了~~
    小的时候很喜欢坐靠近银行那里,然后偷钱(有够低级):P
    这很辣,家里没小孩,辣个够本^^

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  21. 阿茄:
    下次见你,我煮了请你吃:)

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  22. 我玩大富翁也是个输家。。。讨厌!

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  23. 我也很想吃。。。。。。curry neh.....哈哈哈

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  24. 对,我不大会煮咖哩!
    我做包子,妳煮咖哩就好了!;)
    妳说的两种游戏,我小时候都玩过,妳不提我倒忘了!

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  25. 平淡:
    我嘛是
    破产了很多次
    讨厌

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  26. courier some for me please, salivate liao..YUM!

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  27. JOELYN:
    咔咔咔
    你酱会煮
    这难不倒你啦:P

    SPDONG:
    哇哈哈,好啊,我们合作:P
    是咯,很多儿时的玩意我也忘了:P

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  28. SONIA:
    呵呵,等我寄来你家都臭酸了:P

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  29. Whoa, yuyu, what a super great idea of making this! It's like an individual surprise steamed bun. Thanks for sharing.
    Kristy

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  30. 我爱咖哩,这包正合我胃:-P
    前阵子,我家外甥也常拉着我玩大富翁,她们像你一样也爱耍赖,呵呵!

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  31. 那么巧。。今天中午
    我菜吃了咖喱配面包。。

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  32. 看到咖哩鸡包就想到不久前我也做了,
    可是刚好祥先生拉肚子无福享用。
    哈哈~~

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  33. Oh my, this is very special, I've never seen this kind of bao before! And it's very conveient too, the bao can dip in the curry to eat together, perfect!! Yum yum!

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  34. 咖喱面包也是我家两个宝贝的最爱。。。
    但现在还在病态中,等好些才来拼过,哈哈!

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  35. KRISTY:
    呵呵,装在里面好像真的挺方便的:P

    小鱼:
    怎么办?
    我和你家侄儿一个样:P

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  36. CHING:
    AIYA,你这贤妻就再做一次给他享用嘛,呵呵^^

    HONEY BEE SWEETS:
    这很方便喔,送人也相当好看,呵呵:P

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  37. EILEEN:
    嗯,这份量应该刚刚好够你的家人享用:)
    你要赶快好起来喔:)

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  38. 百万富翁我也是很喜欢! 是小时候的玩意, 每次都玩到很开心, 到现在有时还是喜欢玩电脑的版本, 不过没那么好玩了。

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  39. 学妹:
    你是玩小叮当版本的吗?
    我最近下载一个比较久远年代的,不好玩,画面也不很好
    我记得有一个版本的很好玩叻:P

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  40. 很别致的咖哩面包哦!让人看了流口水叻。。。

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  41. 真的很有创意哦!好想吃。。。

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  42. 我喜欢咖哩
    我喜欢咖哩
    我喜欢咖哩

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  43. 其实还保持赤子之心是好事来的。
    哇,包子里有一盘的咖哩鸡,很特别哦!

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  44. JANET:
    来来来
    我请你吃
    很大个
    一个就饱了^^

    ANNCOO:
    创意不是我,是书里的作者:)

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  45. 38:
    我喜欢你
    我喜欢你
    我喜欢你

    LAY HAR:
    是啊,我希望自己永远都保有那份童心:P
    来,请你吃这个:)

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  46. 我害羞廖
    我害羞廖
    我害羞廖

    ~ 38

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  47. 38:

    表假假
    表假假
    表假假

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  48. 鱼鱼, 先谢谢你的好意。希望不会麻烦到你!Please contact me thru email :
    kristygourmet@gmail.com
    Regards, Kristy

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  49. 肚子饿了, 好想吃哦!

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  50. KRISTY:
    好,我们EMAIL联络:)

    MIA:
    来来来,自己来,表客气^^

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  51. 包子内原来还有个锡纸盘装咖哩哦?好特别,也好主意 ^_^

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  52. OMG! these steam buns looks so scrumptious! I wish I have one right now:D

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  53. NEYEELOH:
    呵呵,我觉得送人很方便:P

    QUAY PO COOKS:
    SURE U CAN TASTE IT,ITS MY PLEASURE:)

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  54. 卡里面包鸡很美味,很想吃啊。。。还有吗?

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  55. 天空蓝:
    当然,来,请你吃一个大的^^

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  56. 谢谢你哦,有大面包吃还有咖哩鸡,yumyum

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  57. 你是金宝人?面包鸡我喜欢吃~

    我很久没玩儿时的游戏了。

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  58. 天空蓝:
    不客气:P

    SHAN:
    我是IPOH人^^

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