2011年11月28日星期一

我怀念的星星 --- 海苔芝麻小蛋糕

每次电视有直播或转播电影颁奖礼,我都会呆在家收看.
金马奖刚过去了.
看到刘德华叶德娴许鞍华拿奖,心里不禁为他们喝彩.
他们这些曾在木人巷里捱过疼过挣扎过的演员导演们,
是值得被尊重的.
不过,最让我紧紧盯住屏幕的,还有A LIN演唱张国荣名曲<<追>>的时候.
姑且不说A LIN的表演,我看到的,仿佛是那个玉树临风的张国荣.
多教人怀念啊~~
青春期的时候,刚好赶上了<<金枝玉叶>>.
那个在戏里弹着钢琴悠悠唱着歌的监制顾家明啊......
俘虏了我.
谁知道,某年的4月1日,哥哥纵身一跃,开了世人一个不幽默的玩笑.
结束了短暂却璀璨的人生.
当真戏如人生,人生如戏.
光影轮盘里的银河星星,我们永远怀念你.
*************************************************
我好爱逛有机店,出来时总是买了些有的没的.
那天看到这个海苔芝麻粉,想起可以做蛋糕,就买了.
小蛋糕我减了一点粉量,加了一点芝士粉,
送给爱吃芝士的友人.


材料:鸡蛋60g(差不多相等于1个A蛋),幼糖20g,盐1/4小匙,牛奶1大匙,植物油20g
香草精1/2小匙(我没放),玉米粉25g,低筋面粉25g,蛋糕乳化剂1小匙
芝麻海苔粉适量

做法:
*将牛奶,香草精及植物油放在同一容器中搅拌均匀,备用。
*鸡蛋,幼糖和盐用搅拌机搅匀至稍微浓稠。
*筛入玉米粉和低筋面粉,并加入蛋糕乳化剂,用搅拌机以慢速至快速的方式搅拌至呈乳白色的面糊状。
*加入做法(1),将搅拌机放慢速度搅呈均匀的面糊状。
*将面糊舀入小纸杯内约7-8分满,在表面撒上均匀的芝麻海苔粉。
*预热烤箱,以160度烘烤20-25分钟或左右。

原食谱在这里

我也会参与MIN的Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)



47 条评论:

  1. Sofa??奖一个。感叹岁月过得好快。

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  2. 小蛋糕很可爱。。
    芝麻海苔粉蛋糕很特别。。
    口味是不是咸咸甜甜的吗?

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  3. 嗅到芝麻海苔味了~ ^_^

    我那天也有看直播,听到《追》,也想起哥哥。

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  4. SHAN:
    还是哥哥唱得好听:P
    不过A LIN不会广东话也能唱到酱也不错了:P

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  5. 呵呵,
    看到你发帖,
    我脑筋一下转不过来。

    想:”怎么鲸鱼酱早就发帖了“。
    哦,假期嘛!


    老师,早!!!

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  6. SEAN:
    哇哈哈
    你还真细心
    有留意到我都是在下午才发帖的:P
    早啊,吃了早餐没?

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  7. 送给爱芝士的友人~那么我也有份咯^^
    这粉还真特别,我喜欢他的颜色~

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  8. 有些巨星就是让人很怀念。。。
    这芝麻海苔的卖相不错,
    可以借吃一个吗?哈哈!

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  9. 雖然吃過早餐每多久,但看到你的蛋糕肚子u 鼓鼓響了,哈哈哈!
    請問如果不放乳化劑會有影響嗎?在这里老是找不到。
    謝謝。

    藍天白雲

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  10. IRENE:
    当然你也有份咯:)
    这粉啊,现在给我天天倒在白饭上混着吃
    假假扮日本人:P

    EILEEN:
    是啊,某些星星还真的挺让人怀念的^^
    来,请你吃一个:)

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  11. 蓝天白云:
    我觉得啊
    如果少了那东西
    可能蛋糕没有那样细绵吧^^
    我觉得啦:P

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  12. 金枝玉叶
    电视机重播了很多次
    就算现在看都还是很感动很喜欢

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  13. 38:
    是咯
    我还特地去买DVD和SOUND TRACK珍藏
    喜欢到不得了
    还有那首今生今世
    LAM到~~~~

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  14. 哥哥以前是我的偶像 :$
    觉得他帅到不行

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  15. 题到金枝玉叶就想起满面笑容的张国荣。。。

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  16. 有时候我也会在PPS找些经典的戏来看。

    漂亮的小蛋糕。。

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  17. 叶德娴得獎我最開心(^-^)
    上幾個星期在娛樂新聞有看到她的故事
    她這一生都被男人所累,滿淒慘的
    希望明星後輩們可以多關心那些老藝人

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  18. 那一年是2003年4月1日,因为我刚转换新公司上班,所以印象就特别的深刻~
    只是我还不明白他为何要跳楼?
    其实这些名人都活得没我们这些普通人幸福~实在有点可悲!

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  19. 4月1日,得到这个消息简直不太能相信。。。
    感觉现在社会有很多病态。什么是都会发生。

    这蛋糕感觉很有香气。一定很好吃。

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  20. 我也猜想了很久,张国荣应该是perferctionist对人对事都要求很高,所以不容许自己有瑕疵。他宁愿选择世人记得他最光辉的一刻吧。

    这小蛋糕很特别,请我吃一个吧!

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  21. 这道馅料满满的铺在上层,给爱吃多料的我,来得正是时候:)

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  22. 38:
    我到现在还是很喜欢他
    觉得他很百变
    又很帅,哈哈哈:)

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  23. 我觉得很多有名利的人,
    心里往往是最空虚的。

    逛有机店,我也爱喔!呵呵!
    咸咸甜甜的小蛋糕,好滋味,
    我也要来一个。。。。。。

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  24. AH TZE:
    每次看这套片
    我都很喜欢他弹钢琴那幕
    很杀~~

    TRACY:
    一些经典的戏我会去买来收藏
    没办法,太爱看电影了:)

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  25. 东:
    我对她最深刻的印象是她在法内情系列里的演技
    我太喜欢她了
    她唱歌也很有一手咧:)

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  26. SPDONG:
    我觉得他们的压力可能真的非我们想象的
    毕竟
    要从那么高的楼跳下来
    真的很需要勇气
    可能,那时候的他,真的没什么好怕了:$

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  27. JOCELINE:
    是啊,这个社会真的有点病态
    我尤其不能忍受那些为了钱杀自己父母的猪
    我接受不到:(

    LI SHUAN:
    我也看过报道说他很完美主义
    而且他那时候刚拍完一套灵异片
    可能还没走出来吧:(

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  28. 小鱼:
    生活在这圈子
    纸醉金迷
    真的很空虚:$

    嗯嗯,有机店好多宝贝可以挖:)

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  29. 芝麻海苔粉在那里可以买到,材料店好像没看到。

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  30. 哥哥的那首也是我喜愛的歌,幾個月前,想到這首歌,還上Youtube轉接到我的Facebook裏。啊,真out-dated,我不知道誰是A Lin!

    拿獎的是不是"桃姐"?許導演沒錢拍這套戲,結果去找劉華,劉華看了劇本後就決定出錢拍它。這是出至真人真事。妳看許導演拍了這麼多拿獎的電影還是沒錢,這些人才真偉大!

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  31. CHAN913:
    这个在有机店可以买到:)

    JESSIE:
    嗯,导演拍片子,通常都会找人投资
    因为资金庞大,也牵涉版权和卖阜的问题
    刘德华有他本身的电影制作公司
    所以也就一拍既合了
    是的,他们拿奖的电影是桃姐:)
    呵呵,ALIN很能唱,不过还是哥哥唱得好^^

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  32. 看到你在 FB 公布消息时我也非常开心,很替他们开心,刘德华和叶德娴两人都是我喜欢的演员 ^_^

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  33. 我我我,海苔芝麻我都ngam,嘻嘻!
    娱乐圈的风光与辛酸往往只在一线之隔,有谁会知道处在事业巅峰的张国荣,却一点也不留恋。。。而刘德华用尽一生拼命的尽心尽力演出,打不死的铁人 :)

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  34. 加了芝麻海苔粉,
    一定很香!!

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  35. i only started to see at the end of show which they given out big award,,hehehe..love the performance by Siow Ching pheng..This cupcake sound good and love the toppings.

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  36. ESTHER:
    我守了一晚电视就在等他们:P
    名单公布时,我还跳起来欢呼^^

    SHERLEEN:
    嗯嗯,华哥好强
    他有好多优点让我们敬佩:)

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  37. 幸福滋味:
    对我来说
    这小蛋糕有些特别
    不甜
    然后风味很浓:)

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  38. SONIA:
    我比较喜欢SANDY的演出
    哈哈:)

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  39. 学姐噢, 记得把Aspiring Baker寄给我噢, 明天最后一天, 还没有收到你的email :)

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  40. 学妹:
    呵呵,我知道,就是等最后一个上了才一次过给你:P

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  41. 有時候我在想好象那些Micheal Jackson,梅艷芳,張囯榮這些巨星過世之後,老天爺給他們一次投胎的機會,他們應該會希望下一世又做明星了吧?

    最起碼梅艷芳肯定不會,她一輩子都在尋覓她的真愛,無奈自己貴為娛樂園大姐大,幾乎都沒有能夠找到能夠願意跟他常相廝守的伴侶。其實女人要的不就是疼愛的伴侶嗎?

    所以我覺得梅艷芳的一生真的很坎坷。

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  42. 仙子:
    其实我也觉得阿梅一生很坎坷~
    她爱情至上,无奈个性爽朗率真,可能会让身边男人只想和她做红颜知己~
    看报道说,就是因为她很渴望生儿育女,所以明知道子宫长瘤会危害自己性命,她也坚持不要动手术切除子宫.......

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  43. 其實梅艷芳要的東西很簡單,如果她可以選擇,我想她肯定會離開娛樂圈,無奈家裏那個媽媽和哥哥還是弟弟的花錢如流水,這條路她走得很辛苦。

    我每次聽到她的女人花,心裏就很難受,同樣身為女人,我了解她身邊孤單的苦楚和無奈。

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  44. 仙子:
    嗯嗯,人生就有许多无奈的事
    很想脱离,又身不由己
    我是听到她的女人心,觉得很苦,这样的她,如此坚强,有如此脆弱~~

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