匆匆,太匆匆 --- 黑芝麻小蛋糕

看书看报纸,常推行慢活理念.
无奈生活的脚步太匆忙,常和慢活背道而驰.
我常觉得,因为忙碌,
我几乎忘了,头顶上的那片蓝天;
我几乎忘了,院子里的那片绿地;
我几乎忘了,桌上的那杯咖啡;
我几乎忘了,窗外的那片风景;
我几乎忘了,身边至亲的欢聚.
假期来了,我还来不及感受那欢腾的气氛,
就跌落在忙碌的时间表里.
我爱的书本;我爱的旅行;我爱的电影;我爱的故乡.......
和自己说好了,12月吧,我要好好地休息,为自己而过.
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这小蛋糕好好吃.
因为想静下来自己从容地做料理,就挑了这个有些慢活意味的黑芝麻口味.
蛋糕出炉后,抓了来咬一大口,那朴素的香味一直在充斥着脑门口鼻.
蛋糕体软软地,再搭上黑芝麻的浓郁香味,实在很好吃.
以为小孩对这种口味的小蛋糕看不上眼,
岂知吃了一个居然伸手来讨.
我个人很喜欢的小蛋糕,推荐给大家.

材料:奶油110G,细糖90G,全蛋105G,低粉90G,黑芝麻粉35G,泡打粉1 TSP

芝麻奶油霜:无盐奶油50G,细糖25G,牛奶1TSP,黑芝麻粉22G

*奶油和细糖打发
*全蛋打散分次加入
*加入粉类
*预热烤箱,175C,20--25分钟或至熟

**食谱我略有修改了少许,以上糖量我也斟酌过了,比较适合不很爱甜的朋友
**参考自<<烘焙幸福的杯子蛋糕>>

我也会参与MIN的Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)