2011年5月16日星期一

偷来的时光 --- KAHLUA核桃咖啡蛋糕

说好了,大家再忙,也得抽时间聚聚.
于是,左抽右凑地,终于聚在一起了.
说好了,大家各自备一份甜品.
于是,我吃到很好吃的芝士蛋糕和KEK BATIK.
那天下午,仿佛偷来的时光,让我暂时忘了恼人的工作,开心地吃着,聊着.
说好了,我们还要再相聚.
于是,我从现在开始,偷偷地,期待着.
这个蛋糕就是我那天匆忙中(真的匆忙,可以说是兵慌马乱)准备了好带去的,献丑了,呵呵:)

材料:(蛋糕体):125G牛油,80G幼糖,2个鸡蛋,125G低粉,1TSP发粉,2TBSP牛奶,1TBSP咖啡粉,2TBSP热水

*粉类过筛,放一边
*咖啡粉加热水混匀待用(我用咖啡液)
*将牛油和幼糖打发
*逐粒加入鸡蛋
*加入粉类和牛奶,混匀
*加入咖啡液,搅拌均匀
*倒入7寸烤盘,180C,烤30分钟或至熟

材料:(上层装饰奶油):50G牛油,100G糖粉(我用80G),1TSP KAHLUA酒,1TBSP鲜奶油
*先打发牛油,再加入其他材料,将之混匀再涂抹在蛋糕体即可

原食谱在这里,感谢SONIA的分享:P


48 条评论:

  1. ANGEL:
    对啊,轻轻松松,大大声聊,大大声笑,大口大口吃蛋糕,很开心呢:P

    回复删除
  2. 哎哟,好期待下一次约会哦。。玩得真尽兴!!(你会不会觉得东东家真的很适合聚会?:P)

    回复删除
  3. 距离太远了,不晓得我何时才有机会见你们这几位烘焙高手呢?这个蛋糕很人。。。。。。一定好好吃。放心吧!别说现丑。应该是~掌声响起才对!

    回复删除
  4. 茄子:
    对啊,我觉得她家好清静,很适合给38的我们聚会,很舒服:P

    TRACY:
    你也喜欢WALNUT哦?
    我也喜欢:)

    回复删除
  5. JOCELINE:
    咔咔咔,你下来找我们嘛,我们就可以聚在一起了,谢谢你的鼓励哦,那天因为忘了放某些材料,烘了又再烘,唉:$

    回复删除
  6. 这个icing很亮丽~很养眼!
    还有多多核桃~还没吃进口,就已经满分了!
    只是那个kahlua,我还在找~有没有小瓶装的?

    回复删除
  7. IRENE:
    这个KAHLUA,我买的就是小瓶装的,最小瓶的那种:)

    回复删除
  8. Long time i did not bake this cake, you just reminded me, hehehe..still have a long list of new recipe to try...Thanks for the link up.

    回复删除
  9. SONIA:
    呵呵,我还要感谢你的分享呢,蛋糕很香咖啡味:)
    是啊有太多新的尝试想做了,可恨时间不够用:)

    回复删除
  10. Mana gambar? Mau tengok gambar lah ^_^

    回复删除
  11. NEYEELOH:
    咔咔,我们顾着喷口水讲话,都没时间要拍照咧:P

    回复删除
  12. ALYCIA妈咪:
    你好,你也可以试试看:)

    回复删除
  13. 好过瘾哦,可以这样聚会!

    回复删除
  14. 姐,这蛋糕看起来非常松软,好好吃哦!我看了你之前所烘的蛋糕,都非常漂亮又好吃和特别!(:

    回复删除
  15. 喜欢蛋糕上面的那层。。。感觉好好吃哦!!

    回复删除
  16. ok啦~我宝贝说好吃叻
    哪里有兵荒马乱?还来得及拍照;)

    清静?你们家有很吵咩
    才你们两公婆,好心:P
    沃家hor久久才会有少少人的聚会滴:$

    回复删除
  17. SPDONG:
    是啊,抛开老公和工作,朋友在我心里也很重要,偶尔放松真的很棒:P

    THE SWEETILICIOUS:
    谢谢你的赏脸,你的也不赖:)

    回复删除
  18. ANNANN:
    咔咔,有核桃也加分很多滴:P

    回复删除
  19. 东东:
    好啦好啦...下次我做CHEESE的,酱可以米有:P
    简直就是兵荒马乱啦,随便拍几张,相机丢在沙发上就滚去冲凉,厨房一大堆东西没洗:$
    你宝贝一向来都说好话的嘛,你家真的好舒服啦,咔咔咔,下次还想再去:P

    回复删除
  20. 哇~~我要吃
    可以給我一小塊嗎?

    回复删除
  21. 鱼:
    咔咔,我切一大片给你,再加三粒核桃(不要问我为什么是3粒)~

    回复删除
  22. Kahlua本地卖得很贵,免税的又还没机会买。。。。。

    回复删除
  23. 真的羡慕你们4位女人哦,可以聚在一起吱吱喳喳的,谈天说地哦。。。。还有美食可享用哦。。。。真的快乐不知时日过。。

    回复删除
  24. WENDY:
    我的是茄子帮我买的哦:P

    JOELYN:
    哪里,我们也是百忙中抽空相聚,你下来找我,我一定好好招待你:)

    回复删除
  25. 我也在找小瓶的KAHLUA,
    原来是茄子帮你买的,下次要tumpang她帮我买了。

    茄子的blog是不是不能留言了?

    回复删除
  26. 看到我留口水了。。。有我最爱的Kahlua!

    回复删除
  27. 我喜欢的咖啡, 真的抗拒不了, 哈哈, 好想吃, 等我买kahlua回来再说。

    回复删除
  28. SF:
    嗯,或者你可叫她帮你找找看,我也是买不到才叫她帮忙的:)
    她暂时可能比较忙,没时间处理留言吧:)

    ANNCOO:
    嗯,KAHLUA加了下去的确有不同:)

    回复删除
  29. MIN:
    咔咔,下次回来找你喝咖啡:)

    回复删除
  30. 好喜欢这样的装饰蛋糕!!
    简单。。大方。。

    回复删除
  31. 幸福滋味:
    我是因为没时间,胡乱涂抹一番,不过我觉得其实如果不精于装饰或挤花,其实也可以那样做:P

    回复删除
  32. 38:
    其实.......它内里....是个贫民样:P

    回复删除
  33. 一看就觉得咖啡味浓浓的,呵呵~~
    最喜欢有核桃的蛋糕!

    8爪鱼

    回复删除
  34. SOTONG:
    嗯,我也觉得加了核桃,会很不一样:)

    回复删除
  35. 38:
    它是长了贵公子样的贫民:$

    回复删除
  36. 美的点心,再加上好友陪伴饮茶,简直是 完美。

    回复删除
  37. HANUSHI:
    呵呵,其实在意的是很朋友们相聚的可贵,真的很美好:)

    回复删除
  38. I have yet had any icing cake lately except the mousse cake. Kahlua is something so tempting. Hope you're enjoying your evening.
    Kristy

    回复删除
  39. KRISTY:
    KAHLUA酒我买了放在一边很久了....不用就要过期了:P

    回复删除