为了避免在课室里和他们大眼瞪小眼,
于是我设计了一连串活动,
让自己和小朋友在临别秋波之际有更多美丽的回忆.
一方面也是为了让小朋友发现除了电脑PSP非死不可(FB)以外,
原来自己的时间也是可以那样精彩地度过.
第一炮是教小朋友们烘焙.
当然,这班被娇宠的千金少爷们是鸡飞狗跳地完成了.
有者甚至是敲蛋壳未破碗先破~~:$
当大家都围在烤箱旁看着自己的作品蓬起来发出香味的时候,
满足感油然而生.
蛋糕出炉,旋风式地扫光,连掉在烤盘上的屑片也没剩~~
*********************************************************
黑胡椒粉在我的厨房里总占着一席位.
我对它的馨香热辣很着迷.
这次把它放在蛋糕里.
没有想象中的呛,却有一种很迷人很独特的滋味.
材料很容易寻着,做法也很简单,
我自己很是喜欢^^
材料:无盐奶油120G,细糖120G(我有减少),全蛋120G,鲜奶油100ML,
低粉160G,黑胡椒粉2TBSP, 柃檬汁1TBSP
*无盐奶油+糖搅打均匀
*将蛋一次一颗打入
*倒进鲜奶油,轻拌均匀,再加柃檬汁,拌匀
*分次加入低粉和黑胡椒粉,拌匀
*预热烤箱,170C,30分钟或至熟
**取自<<磅蛋糕 123>>
我也会参加MIN的Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)
啊，很怀念烘焙的生活。。可是每次进了厨房，又跑出来。。哈哈哈哈哈哈哈
回复删除SUSANYEE:
回复删除没关系
你现在可以先上网看个够
等有MOOD的时候
你再一次过做它个够本:)
你的学校还有烘焙的用具和地方哦？真好 ^^
回复删除这小蛋糕还真特别 有机会我也要试试
ABBYMONSTER:
回复删除呵呵
我都叫学生自己带来
然后我自己也带烤箱,学校也有两台
所以还算OK:P
我也觉得这个蛋糕挺不错吃,可以一试:)
将来那些学生迷上烘焙的时候，一定会怀念你这个老师。。。
回复删除很好的老师。为什么以前我遇不到一位那么好的老师呢？哈哈哈~
回复删除这个蛋糕口味有特别。好创新哦！
平淡:
回复删除哈哈
我就是要他们迷上
我不想他们太沉迷网络游戏:)
黑胡椒粉加入烘焙里，
回复删除感觉怪怪的，
因为让我想起黑胡椒鸡扒，
哈哈哈哈，
但是什么口味也要试，
所以我会尝试的。。。呵呵呵
JOCELINE:
回复删除我觉得我们以前的老师比较传统
可能觉得坐在课室规矩地上课是最好的
现在不同了
我看过很多很有点子的老师
我要向他们学习
呵呵:)
JOELYN:
回复删除我好多以前做过这个口味的蛋糕
不过是MIX了POTATO的
很合我的口味
你一定得试试
不错:)
鲸鱼是个好老师！
回复删除黑胡椒蛋糕没吃过，这口味真特别！
AH TZE:
回复删除家里有黑胡椒粉吗?
如果有
快点做:)
哈哈，好好玩的活动，学生有你这个老师真好，可以让他们体验不一样的活动.
回复删除不过也真佩服你，我家大小宝贝也爱做蛋糕，单单教他们2个就已经把厨房搞到一团糟，真不敢想象你是怎么教导这么多学生烘培>.<
黑胡椒,我比较喜欢粗粒状的，不知可不可以一半粉类，一半粗粒状的来制作这个小蛋糕？
把胡椒粉加入蛋糕里哦~你还真勇敢呢！
回复删除AH MOK:
回复删除呵呵
我是扯大嗓门
黑板啊示范啊
通通都用
明天还要教他们做派
有点上瘾了我:P
我不知道可不可以一半粉一半粗粒状的哦
我怕可能会比较呛一点点:)
我用的也不幼细
就比粉粗一点点:)
IRENE:
我有做过孟老师书里头的一个小蛋糕
她也有用黑胡椒粉的喔
那时候觉得很惊艳
怎么那么好吃啊?:P
鲸鱼你还真行，还会教学生烘培。这个黑胡椒蛋糕很特别。
回复删除LI SHUAN:
回复删除呵呵
我是老师嘛
而且是班主任
带了三年
他们很懂我的PATTERN了
所以还算好控制:)
嗯,这个简单又好吃:)
应该是老师烘焙瘾也发作 所以也带学生一起玩 ^^
回复删除ABBYMONSTER:
回复删除哇哈哈
酱都被你看穿~~
你不要和别人讲HUH:P
哈哈，老师妳还真的行也！
回复删除学生们一定是玩得很开心吧！
对于胡椒粉，我家的老大很敏感，做菜时只要放了一点，他都接受不了！；（
好特别的口味，2小汤匙的胡椒粉，会不会很辣？满脑子在想象它的味道，哈哈哈！！
回复删除SPDONG:
回复删除呵呵
明天还有一场要玩:P
嗯,酱就可惜了
你不能做这个^^
SOTONG:
是黑胡椒粉才对喔:)
真的没有辣喔,和蛋糕很搭,真的:)
wow 黑胡椒确实是一个独特的材料 - 无法想象蛋糕是什么独特的滋味! 蛋糕看是有 poppy seed! :)
回复删除巧思问你在哪间学校教书？她说她要转校了。:)
回复删除JANINE:
回复删除呵呵
我其实也觉得有像POPPY SEED叻^^
巧思妈咪:
回复删除呵呵
巧思有你这个大高手在背后指导
我才不要献丑啦:P
有得玩又有得吃，小瓜们都被你逗乐了！
回复删除其实我也满赞成这样的教学方法。:)
我常用研磨的黑胡椒粉来烹调，
它是我所喜爱的香料之一。
黑胡椒小蛋糕？没吃过咧！
我也好想尝尝看，拜托。。。。。。
校园:
回复删除因为考试过后还蛮空闲的
所以来玩玩
平日上课时间很吃紧
不过偶尔还是有给他们玩啦:P
呵呵,就试做嘛,这很简单:)
我在检定考试过后也教学生做容易的玛芬，每个捧着蛋糕回家的时候都笑嘻嘻咧～呵呵
回复删除Wah....black pepper in cake? This is the first time I come across this unique combination! I'm trying to imagine how it taste like.....must applaud your innovative creation! (^_^)
回复删除娇娇:
回复删除呵呵
是不是很好玩?
明天我要再接再厉^^
HONEY BEE SWEETS:
真的很不错下,我觉得可以一试
至少是外面买不到的
不是吗?
原来你是老师，你的学生真有福气。。。 我也想做你的学生。。 呵呵。。
回复删除黑胡椒蛋糕真很特别！
我也怕胡椒粉的味道。
回复删除但是加进蛋糕去。。。。
是不是变好吃叻？
嘻嘻~~~
ANN:
回复删除对啊,我是老师^^
这个和你的ITALIAN APPLE CUP CAKE交换,可以吗?:P
靓师奶:
回复删除我觉得加进蛋糕里头
真的没有酱呛
可能和其他材料产生了化学作用的缘故:P
我小学时遇过一位好老师，她可以让很多学生大学毕业或出来社会工作多年后还念念不忘，一说起她就只有赞。。我相信你也是，一位让学生非常爱戴的老师 ^_^
回复删除做你的学生~真好！！
回复删除Very special cake, still imagine how the taste but don't think my kid will appreciate this cake. You are so creative !
回复删除鲸鱼，我喜欢你的纸杯耶，很美！
回复删除黑胡椒蛋糕我怕我接受不到哦！
你果然是个走出框框的老师，
回复删除还可以把自己的兴趣带入工作里，
这堂烘焙课，你一定教得很开心吧！
黑胡椒我还不敢试，等有机会先
回复删除NEYEELOH:
回复删除我中学和大学时期也是遇过很棒的老师
很多年过去了
我还是会想起她们:)
羿溱:
能够让他们成为我的学生
真好^^
SONIA:
回复删除这个对我来说有点特别
我倒是觉得可以减少份量试试看^^
SWING:
回复删除呵呵
我也很喜欢这款纸杯
一直不舍得用:P
不要担心
用黑胡椒孟老师也试过
没有问题的:P
EILEEN:
是的,看到学生们开心
我也就开心了^^
TRACY:
回复删除哈哈,连孟老师也有用过这个
所以不要担心
滋味绝对超出你的想象^^
taste like what le..?
回复删除38:
回复删除SPEAK ENGLISH TODAY.....
TASTE???
LIKE A CAKE LO......:p
如果我以前有你那么好的老师就很棒了！ 不过我通常看到黑胡椒蛋糕的食谱都不敢试， 因为感觉怪怪的， 我应该接受不到啦。
回复删除老师，你的学生一定很喜欢你，可以让他们玩鸡蛋加面粉，而不只是读书读书而已。
回复删除好奇，黑胡椒的蛋糕是什么味道类，喜欢那纸杯很古典。。。^^
鲸鱼老师，真希望我的孩子是你的学生啊！！我近来好烦恼哦！！因为。。。我真的不知道要把孩子送进国中还是独中！！！我很怕自己做错了决定。。。
回复删除黑胡椒我也很爱哦！这蛋糕合我胃口咯！
回复删除学妹:
回复删除你忘了吗?
我记得你之前有做过一个孟老师的RECIPE是有用到黑胡椒粉的:)
小学的老师我倒是没有特别想念的
中学的我有想到戴美娟老师
教SEJARAH的:)
SHERLEEN:
呵呵
如果常坐在教室里我觉得很气闷啊~~
所以我常带他们郊游,逛书展.....
我也喜欢这款杯杯^^
蓝色小厨:
回复删除PAISEH.....
我是国中派的~~:P
LAY HAR:
希望你也喜欢
这简单
期待你的分享:)
同鞋们喜欢黑胡椒的口味么？:$
回复删除东:
回复删除小朋友哦??
我做的
他们怎样都要说好吃
嘿嘿~~
Very creative cupcake from a creative and bold teacher. I'm sure it will taste very special, gotta give it a try to find out.
回复删除那个顶部有花束的是叉子还是汤匙？
回复删除很美哦！
再配上你的纸杯，
真是一绝。
当然，
看着你的蛋糕，
口水也不听使唤的在留啦。
嘻嘻。。。。
FONG'S KITCHEN:
回复删除这对我来说还蛮好吃的
至少我们在外面是没有看见过的
而且味道真的不坏:)
SEAN:
那是汤匙^^
我很心爱的宝贝,哈哈:)
嘴巴酱1甜
不请你吃也不行了:)
today l want act ang poh pie
回复删除then i teman u act；）
回复删除哇！黑胡椒哦！好重口味的杯子蛋糕。让我想起在京都吃到的山椒马卡龙。吃了过后舌头麻麻的。好奇怪的一次体验。但你做的杯子蛋糕看起来真得好好吃哦。真是矛盾。哈哈哈。。。
回复删除上次做了黑胡椒戚风蛋糕，家里两大白老鼠都不赏脸，我来这里看就好。^_^
回复删除TRAVELLINGFOODIES:
回复删除这不会重口味
就只是吃到淡淡地黑护椒香味喔:)
SHAN:
嗯嗯,赏你两个:)