我好期待.
几乎每天都活在倒数当中.
因为最近的忙碌已经麻痹了大脑里的每条神经.
每每翻开食谱也只是走马看花,看没几页就呼呼大睡.
真的想要好好休息.
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前些日子一直在忙糕点和面包.
好长一段日子没烘蛋糕了.
百忙中挤出一点时间做了这个小蛋糕.
没有明显的姜味,橙香味倒是很鲜明.
或许是因为加了一些橘子干的关系吧^^
材料:无盐奶油80G,红糖35G,全蛋50G,奶粉10G,柳橙汁30G,姜汁2TSP,柳橙两个
低粉70G,玉米粉10G,泡打粉1/2TSP
*奶油,糖搅拌均匀
*分别加入全蛋及奶粉,以快速搅匀
*分别加入柳橙汁和姜汁
*刨入一个柳橙皮屑,搅匀
*筛入低粉,玉米粉及泡打粉
*倒入纸模内,8分满
*在表层刨些适量柳橙丝
*预热烤箱,180C,20--25分钟
**取自孟老师的<<100道小蛋糕>>
我也会参与MIN的Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)
Ooo...did I get the sofa? Hahaha! Very unique combo...orange and ginger.....so orange is stronger? Good I like orange more, hehehe....
回复删除来看你了，最近还好吗？
回复删除我好久好久没烘焙了，拿一个小蛋糕来解解馋。
嘻嘻～
HONEY BEE SWEETS:
回复删除呵呵
是的
天王椅让你坐去了:P
是的
其实我吃不太出来它有姜味哦,哈哈:)
SF:
回复删除我也想问你
你还好吗?
那天才想起你
今天就看到你了:)
我还好。
回复删除只是那时候妈妈生病了，
九月份的前2个星期我是学校，医院，家里跑来跑去，
很累很累。
妈妈出院后还要照顾妈妈，不过现在已经开始要慢慢恢复我原来的生活了。
SF:
回复删除伯母还好吗?
希望她早日康复:)
生活要恢复原来的样子了哦
快点做面包蛋糕请我吃HUH:)
鲜艳的纸杯+可爱的叉子！我喜欢！
回复删除怎么样。。。这口味？
这个好吃吗？
回复删除靓师奶:
回复删除其实很看你用的橙汁
如果够浓稠
很够味^^
小鬼:
回复删除我觉得还可以
没有什么惊喜
四平八稳:$
蛋糕的颜色很美。。。
回复删除发现你有很多可爱的小叉叉，两层的杯子我很少见哦！suagu一下！:p
SHERLEEN:
回复删除哈哈
不是故意要两层的
只是烤出来后觉得纸杯边透了
颜色很不美
就再穿一层衣服咯:P
是啊,我喜欢很可爱的小东西:P
给人一种很refreshing的感觉哦。。。赞赞！！
回复删除鲸鱼，对啊年尾多数比较忙的。但是老师都有很长的假期喔！嗅到柳橙香了，请吃一个吧！
回复删除MYME:
回复删除你来了哦:P
你还好吗?
还是很忙吗?
谢谢你的赞美:)
LI SHUAN:
嗯,趁这假期来我要好好做料理和休息:)
刚刚开会到4点
有够累的:(
好特别的组合。。。 美丽的杯子和叉子。。。
回复删除EUNICE:
回复删除呵呵
请你吃一个:)
好喜欢你这组照片~颜色很搭，很养眼！！
回复删除我也在倒数中.
回复删除放假有什么节目?
你当然期待假期的来临咯，
回复删除又可去充电了，对不对？:)
一边吃柳橙蛋糕一边喝咖啡，多享受啊！^0^
我以为年尾老师们比较空闲，没想到是相反哦。。
回复删除蛋糕里面可是馅料满满喔。。。。看了很可口：）
回复删除羡慕咯……要放长假了……我也想放假呐……
回复删除蛋糕颜色看起来很coklat，我初初以为妳加了可可粉进去。
放了姜汁会什么味道？
回复删除I love both orange and ginger. Your cupcake liner is so bright and cheerful.
回复删除叉子真的很可爱~
回复删除我以为姜的味道会很重，且蛋糕会辣辣。^_^
我来吃蛋糕啦，姜的味道不重吗？我以为会甜辣的口味。
回复删除为了拍摄效果，我们其实很不环保咯，
回复删除我也跟你一样，在满芬多添一件外衣，
哈哈哈！人爱美也算，连蛋糕也不放过。
IRENE:
回复删除谢谢你的喜欢
我也很爱:)
TRACY:
放假的节目啊..........
旅行回家乡看电影约朋友看书做料理
也是忙忙忙:)
小鱼:
回复删除是啊
想到假期自己有好多计划可以实行
很开心:)
ESTHER:
回复删除哎
年尾是老师最忙的时候
发成绩册,颁奖典礼,毕业典礼,彩排节目,改考卷...................
JOELYN:
对啊
小蛋糕被我挤了满满的料:P
星:
回复删除幸好假期要来了
不然我会闷坏:(
呵呵
是红糖的关系:P
你很快可以放假了！ 好羡慕啊！ 我好想去玩， 不要呆在家里：（
回复删除HANUSHI:
回复删除其实我觉得姜汁的味道没有很明显~~
FONG'S KITCHEN:
回复删除呵呵
我也很爱这个系列的纸杯
有点后悔买少了:P
SHAN:
蛋糕没有辣辣的咧
还很香OREN味:P
AH TZE:
回复删除真的,姜的味道一点也不重
我还有点小失望呢
因为没有姜味:P
EILEEN:
回复删除我同意你的说法
我那时候也是很挣扎
觉得很不好
可是因为纸质的关系
照片怎么拍也不理想
就决定穿多一件:$
学妹:
回复删除记得回家乡我约了你HUH:)
Ginger+orange , sound nice Wo , surprise that you can't really taste ginger, usually Ginger taste is strong! I don't quite like school holiday, I can not peacefully doing my baking as kids running around, hahaha ..
回复删除哈！我之前也在想，这纸杯的款式蛮特别的，原来是你放多一个纸杯，嗯！多了个纸杯拍出来的效果好多，也算值得啦！
回复删除我即期待假期的到来，却害怕它的到来，很矛盾！因为假期我不用赶时间接送孩子，可以喘喘气，可以睡迟点起身，但是想到孩子没上课，整天对着那两个马骝精，很烦！
谢谢你，我很好只是有一点懒惰啦！
回复删除也因为觉得娘家的问题无法彻底解决，所以整个人很烦咯，可能是我自己爱钻牛角尖吧！
放心，我会振作的！！^o^
SONIA:
回复删除是的,我倒是真的没什么吃得出来有姜味
我味蕾迟钝:P
哈哈,我没小孩,假期都属于我一个人的:)
SWING:
对啊,我家的这款纸杯就那样壮烈牺牲掉了:(
是的
假期里不用早起是我觉得很幸福的事:)
MYME:
回复删除呵呵,其实我要寄给你的包裹就躺在我的桌上
最近都好忙好忙
假期才能寄给你了:)
没关系,一切都会好起来的
你要加油喔
也许这就是最真实的人生
我们都在你身旁:)
牛仔忙不忙?
回复删除38:
回复删除忙死了:$
这个蛋糕一定很特别，我也香试试看:)
回复删除鲸鱼 this cake looks special and good.
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