2015年8月3日星期一

民歌时代 --- 迷你长颈鹿土司


因为学校即将有个课外活动日,活动日有个小小的歌唱表演,
身为负责导师,于是绞尽脑汁精选曲目,
务求尽善尽美。
然后,我和同事们陷入了那个专属于我们的民歌年代。
虽然情歌你侬我侬俘虏了大家的青春,
但民歌的简单和琅琅上口也占据了我的记忆。
于是今早一整个落雨的早晨,我们都在哼哼唱唱中度过。
那些曾经被遗忘在记忆角落的曲子突然毫无预警窜进脑海里,
突然,很怀念我们曾经的年少。
外婆的澎湖湾。一串心。兰花草。橄榄树。快乐天堂。童年。红红的太阳。
很庆幸,自己曾经切切实实参与过那个年代,
这些精彩不俗套的民歌,丰富了我的青春。



突然大家都在做这个,一向吊车尾的我也忽然积极起来。
很少做花纹土司的我决定挑战一下,
做之前战战兢兢,因为做的是长版的土司模,
光是捏面团就捏了16份。
还好土司切片了状况算是满意的,
小小一片,很是可爱:)
这里要谢谢38隐形人的计算,也感谢她的建议:)

材料:高粉240克,糖28克,盐2.4克,酵母2.4克,牛奶152克,牛油24克

          黑可可粉8克 ,水2大匙(搅拌成可可糊)

1 所有材料A一起搅拌,牛油后下,揉至富弹性光滑面团
2 取出128克面团,剩下的面团加入可可糊搅拌均匀
3 2份面团滚圆收冰箱,低温发酵最少12小时
4 隔日取出面团,室温发酵30分钟,开始整形(我分成16份)

整形过程参考这里

5 预热烤箱,165度,16分钟或至熟

**此配方是配合长版迷你土司模

谢谢爱厨房幸福滋味的分享



29 条评论:

  1. 我们真的是同一个年代的!你说的那几首歌我都会啊~~
    还有乡间的小路,抓泥鳅等等等等,歌词很单纯,旋律很快乐~~

    回复删除
    回复
    1. hehe
      一直都知道你我是一褂的
      昨天开乡间小路给学生听
      被嫌弃老土呢

      鸿沟啊~~~

      删除
  2. 我虽然不是你的年代的,但是那些歌我都会叻,哈哈哈这是不是意味着,我对你们来说还蛮in的?
    美!美美的长颈鹿土司,看了叫人开心!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈哈
      我们其实是很close to each other的。。。。

      删除
  3. 形状超像动物的蹄,漂亮 :)
    我心痒痒的,也想做。

    回复删除
    回复
    1. 嗯嗯,我也觉得像猫爪呢~~

      做啦做啦
      大家一起玩:)

      删除
  4. 很漂亮的长颈鹿吐司也!最近真是很火红啊!
    可可粉加2克水,水的份量是不是写错了啊?*^_^*

    回复删除
    回复
    1. 是啊
      感谢你的步骤图呢:)

      呵呵,立马更改了~~

      删除
  5. 这个漂亮的长颈鹿吐司, 那日我也做了, 但是吃掉了。。。没有拍照, 因为忙着我的点心茶楼! 嘻嘻。。。

    回复删除
    回复
    1. 啊。。。。。吃掉了没拍照~~~~
      嘻嘻
      祝福你生意兴隆哈:)

      删除
  6. 老师你太本领了,这个我没办法~光看我都一个头两个大…

    回复删除
    回复
    1. 其实只要有耐心就可以了哈:)
      加油!!

      删除
  7. 乍看之下有点像小熊掌, 很可爱! 我很喜欢! ;)

    回复删除
  8. 可爱的老师 可爱的吐司 ^^

    回复删除
    回复
    1. Hmmmmm。。。。我不可爱滴,咔咔咔咔:)

      删除
  9. Soooo pretty ! Love the texture so much.
    Kristy

    回复删除
  10. 回复
    1. Assalamu alaikum yang punya room melalui internet ini,saya ibu fatma di malaysia mengucapkan terima kasih banyak sama AKI karena AKI sudah banyak membantu saya dan saya kepengeng memberitahukan kepada teman-teman semua bahwa apakah anda memerlukan TUYUL supaya anda cepat kaya kalau anda membutuhkan monggo telepon KI KONCORO di number 0823,1332,9888 karena saya sudah membuktikannya,trima kasih ya KI atas bantuan tuyulnya saya sudah jadi kaya sekarang itu semua berkat bantuan AKI.

      Dan apakah anda butuh angka TOGEL KI KONCORO mulai dari angka 2D,3D,4D,5D,6D….?

      DENGAN ANGKA GHOIB ATAU ANGKA RITUAL YANG DI BANTU DENGAN MAHLUK HALUS DAN RAJA JIN TOGEL JADI ANGKA BELIAU DI JAMIN 100% BISA MENGHANCURKAN BANDAR TOGEL.

      Angka Ghoib Singapura.
      Angka Ghoib Hongkong.
      Angka Ghoib Malaysia.
      Angka Ghoib Toto magnum.
      Angka Ghoib Laos.
      Angka Ghoib Macau.
      Angka Ghoib Sidney.
      Angka Ghoib Brunei.
      Angka Ghoib Arab saudi.
      Angka Ghoib Kudalari.
      Angka Ghoib Super Toto.
      Angka Ghoib Thailand.
      Angka Ghoib Taiwan.
      Angka Ghoib Tokyo.
      Angka Ghoib Taipe

      Apakah anda membutuhkan bantuan yang ada di bawah ini.

      1.Angka togel 2D 3D 4D 5D 6D yang bisa di jamin tembus 100% tembus.
      2.Bank Ghoib artinya uang bisa datang secara ghoib dalam jumlah besar.
      3.Anda memerlukan Pesugihan Tuyul supayah anda bisa kaya mendadak.
      4.Setress karena bertengkar sama suami atau istri anda.
      5.Guna-guna,mantera,pelet,santet
      6.Di pecat dari tempat kerja anda.
      7.Perusahaan anda bangkrut.

      Jangan kwatir saya yakin KI KONCORO bisa mengatasi semua masalah anda karena saya sudah membuktikannya jadi tiba giliran anda untuk membuktikan kalau kata-kata saya tidak bohong jadi kalau anda kepengeng bergabung dengan beliau silakan hubungi di 0823,1332,9888 atau bisa anda >>>KLIK DI SINI <<< kalau anda mau menang angka dari KI KUNCORO karena saya sudah membuktikannya,terima kasih.

      删除