2010年5月12日星期三

芒果糯米饭

去曼谷的时候,除了吃喝玩乐,还是吃喝玩乐~
当中,有一道甜品让我惊为天人.原来饭和水果竟然有这样的化学作用,再添上椰浆,有一种饱满的香甜.
后来,我在这里的泰国展,就常寻觅它的芳踪.
决定了,我要自己弄,以一解相思之苦~~
一天下午,洗净糯米蒸了后,把椰浆加入班兰叶和粘米粉煮滚再加一点盐和糖,待凉后淋在糯米上,配着新鲜甜芒吃,这样简单到不能再简单的料理,真的不用思考,不骗你,吃着的时候,真的让我沾沾自喜,呵呵~~


17 条评论:

  1. 哎哟,这个我超爱
    以前我很抗拒
    觉得糯米饭怎么可以用水果来配吃呢?
    但是之后姐姐带我去吃后
    我既然爱上了 >_<

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  2. 这个我也有吃过,真的很好吃。。我是芒果迷,哪里会放过这个食谱。。先拿走了哦。。。

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  3. 当初看到这个,很难想象它的味道。。。
    吃进口里,发现原来很不错^^

    发现你很厉害煮。。。
    这里很多好吃的哦^^

    贪吃的美牙

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  4. 没吃过这个,但是听很多人说不错,下次也要尝试做做看。。

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  5. PynnLee:
    是咯是咯,以前觉得糯米只可以和鸡配,现在才知道和芒果也不错~~

    ahmok33:
    呵呵,知道你是芒果迷,就把食谱拿去吧,
    其实还可以外加芝麻或花生米呢,更香更好吃~

    美牙:
    哪里哪里,你太抬举我了,我抓锅铲才一年而已,还有好多要学习呢,这里各位高手都是我的师父啦~~呵呵

    neyeeloh:
    一定要试试看,你不吃就无法想象,吃了才知道它厉害,呵..

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  6. 这个我也很喜欢!但不曾做,我家做的是和榴莲一起吃的。这也很好吃哦!

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  7. annann:
    哈哈~我爱榴莲,我要试做咯~~

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  8. 那天家婆拿了芒果给我。。。
    董事长叫我弄这个。。。
    不过, 我不会咯!!
    谢谢你分享食谱。。。
    我一定做给来吃。。。
    想到都Yummy!!

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  9. 董夫人:
    就快快做给你家董事长吃好了,搞不好他一高兴会加你加用捏....呵~

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  10. 哦!SANTAN要煮熟后再淋在饭上。。之前不敢做因为怕吃生的SANTAN.可以试试了~~

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  11. Tam:
    是的,要煮熟它盐才能溶解,而且班兰叶会更出味,很简单吧?真的随时都可做,加油~

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  12. 不好意思,楼上的各位,我少写两样材料,就是要加一点白糖和粘米粉~~
    我好糊涂啊,罚我掌嘴3下好了~~

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  13. 我第一次吃这个的时候也是觉得很不可思议!饭和水果原来可以配搭还很好吃的!

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  14. 逛进来你家了。
    哇,这个我喜欢吃涅,还有吗???
    ^^

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  15. 我有吃过但没沾椰浆(本人对椰浆有少许的抗击),但一样好吃!

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  16. 我。。我。。我竟然没吃过芒果糯米饭 。
    很“耍菇”吧!

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  17. 苹果鱼:
    好吃是吧??原来水果配饭真的还行喔~~

    eskielover:
    欢迎欢迎,要常来坐哦,第一次的贵客当然是有的~

    苏联妈妈:
    是吗?那我可以省下买椰浆的钱了~~

    ching:
    那你下次如果看到外面有卖要快快买哦,真的很好吃捏~~

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