我一向很喜欢黑芝麻.
喜欢它独有的香气.
常常,和朋友外食甜品,都是杂果冰红豆沙填满抬面.
唯独我点了乏人问津的黑芝麻糊.
黑幽幽地,我就在那里搅啊搅地,仿佛深不见底,无底洞似的~~
这次含在嘴里的不再是绵密的糊了,换成蛋糕体.
嗯,也一样是迷人的~~
材料:5颗蛋,60G幼糖,110G低粉,50G牛油(隔水煮溶),50G黑芝麻粉,15G黑芝麻
*5颗蛋放入MIXER,高速打至发白
*加入幼糖打至硬
*MIXER调低速,分次假如低粉
*加入牛油,完成,停机~
*把一半原味面糊倒入烤模,剩下的面糊加入黑芝麻粉和黑芝麻搅拌
*黑芝麻面糊倒入烤模中心点
*170度烤30分钟
**食谱取自阿米博友
**黑芝麻粉可买SING KONG牌的,超市有卖
我也喜欢黑芝麻，把它加入甜点里，慢慢吃嘴里还会散发香气呢，这蛋糕我也要！
回复删除Angeline:
回复删除对咯,真的很香,可惜身边不是很多人喜欢...
我这里只有买黑芝麻
回复删除没有卖黑芝麻粉
所以要做这个都要去搅拌成粉
蛮麻烦的
现在跑来吃你的先哦，有留给我吗
我也是买不到黑芝麻粉~~来吃你的先~~嘻嘻
回复删除黑芝麻有乌发、美容作用喔~
回复删除吃了会美美哦！嘻嘻
我跟随黑芝麻的味道而至，带着几粒黑芝麻蛋糕而走。。 哈哈
回复删除PYNN:
回复删除嗯,那没有办法了,我了解要磨粉的累...
苏联妈妈:
好好好~~~就请你吃好了~~
平淡:
我倒没想到它的好处有什么,就觉得很香很淳就对了,呵呵~~
neyeeloh:
回复删除就带走吧,带多一点也无所谓~~呵呵~~~~
老师，
回复删除吃了后牙齿逢会嘿嘿吗？-凶妈妈
凶妈妈:
回复删除呵呵,关着嘴巴笑就行了~~
鲸鱼蓝蓝蓝，
回复删除我以前也烘过黑芝麻戚风。
真的很美味哦！
鲸鱼，你好~
回复删除这个黑芝麻粉要下去好像有“卡兹卡兹”那种感觉噢~嘻嘻~ 香香~
*ice*
SEAN:
回复删除嗯,这个真的不错,不过可能小孩不太爱~~
ICE:
你好~~~
对了....这个还蛮香的啦,哈哈~~
鲸鱼，你好！第一次到你家来，就看到了我最爱吃的黑芝麻蛋糕。我做过两次黑芝麻雪纺蛋糕，是真的很香很好吃。
回复删除巧思妈妈:
回复删除你好,以后要常来哦~~
是的,这个还蛮不错吃,很香口~~