香辣SOTONG虾,椰浆饭

我很爱吃椰浆饭.
和椰浆饭是绝配的自然是辣椒无疑.
这天,窝在厨房里洗干净班兰叶,丢些姜片和细盐,在倒入一些椰浆,煮它一锅椰浆饭.
没多久,香气绕着整间小窝,老爷也明示我快快开炉吧~~
要他帮忙我搞定水煮蛋,青瓜后,我在厨房炸江鱼仔.
过后,当然是快手开炉煮我爱吃的海鲜了~~
切一大堆小葱头,伴随着咖哩叶炒香后,在加大葱头,然后加上辣椒糊,再下海鲜就行.
加一大匙鱼露,再洒些盐,酱青和糖调味,就可上桌啦.
很简单的料理,却紧紧地俘虏了胃~~