真的不好意思,又是7风.
希望不会对各位造成精神上的困扰.
这个真的还挺好吃的,很香的水果味~~
我很喜欢.
蛋黃糊: 4個蛋黃(B級雞蛋),1/4小匙鹽,40克葵花籽油,80克低筋麵粉,70克蜜瓜奶
(由于蜜瓜奶已有甜味,不加糖入蛋黃糊)
蛋白糊:5個蛋白(B級雞蛋),1小匙檸檬汁,50g細砂糖
*蛋黃加鹽、葵花籽油、蜜瓜奶,拌均。
*篩入麵粉,拌勻。放置一旁,待用。
*把烤箱溫度調到170ºC,預熱10分鐘。
*蛋白加塔塔粉加糖,打至硬性发泡。 糖分數次加入。
*用橡皮刮刀混勻蛋白霜與蛋黃糊。
*倒入模具,敲幾下以消除麵糊中的氣泡。
*送進烤箱烤35分鐘。前面20分鐘加蓋鋁箔紙來烤,可避免表層開裂或過焦。
**我用COSWAY的蜜瓜浓缩汁,也可用盒装奶喔~~
**食谱取自巧思妈咪~~
我喜欢戚风蛋糕哦!
回复删除没人要就全给我吧!
哈哈!!!
赶快x2....
回复删除咔咔咔,我喜欢蜜瓜。
但是做成蛋糕口味的没吃过,
你要不要快邮给我尝尝啊!?
SweetFamily,
回复删除咦!?你守着电脑前了哦!!咔咔...
鲸鱼你要成为7风达人了。
回复删除哈哈~~
蜜瓜7风很难想象他的味道。
一定很特别了。
好多新点子啊!我来来去去都是那几样,因为孩子挑食。。。
回复删除你的戚风烤得很美涅!!!
回复删除蜜瓜戚风我还没试过呢!食谱我带回家咯!谢了哦! 你的戚风脱模脱得好美哦!
回复删除戚風也不容易做咧。所以做成了自然值得分享咯。^^
回复删除还没试过这种口味耶。特别一下。那个COSWAY的蜜瓜浓缩汁多少钱呐?
回复删除从照片上看到你的7风的蛋糕组织很漂亮。
回复删除真想。。。。真想一口咬下去。。
还是要说!!
回复删除蛋糕脱模得很美呐!!
老师~快教教我这笨学生???
最近的你
回复删除真的迷上戚风哦
戚风美美的,喜欢
你的Chiffon组织全都很松软哦!有什么秘诀快快传授~ 是蛋白与蛋黄糊的搅拌轻手轻脚吗?还是打发蛋白的功夫深厚?
回复删除SWEET FAMILY:
回复删除全部给你?那我吃什么??哈哈哈~~
QIQI:
邮寄给你哦?当然没问题,问题是我都没你的地址哦~~
CHING:
回复删除你喜欢蜜瓜吗?它就是那个味道了~~
7风达人?我喜欢这个称号....不过我不配啦,咔咔,等多10年8年先~~
ICAFE:
回复删除我做东西都比较随心所欲,因为如果他不吃,还有我的同事帮我啃嘛~~
SPDONG:
谢谢你的赞美~~你的也不赖喔~
ANNANN:
回复删除等着吃你的咯~~以你的手艺,肯定没问题啦~
安妮:
我反而觉得7风还好,你叫我做面包才真的要投降了~~
茄子:
回复删除好像是RM10.90哦,好像啦...你也可以买盒装的哦~~
IMYUYU:
这个不是牙膏也不是LOTION,所以可以吃,哈哈~~
幸福滋味:
回复删除我是待它自然凉透才让它自然脱模的哦,很自然就掉出来的那种~
PYNN:
喜欢?那就吃啊,别客气~~
PINK LADY:
回复删除HA?还秘诀??我也不知道我是怎样做成的啦,我只是先打蛋白霜,都是高速打,然后才打蛋黄糊,打一下就可以了,记得烤的时候头20分钟要盖锡纸哦,烤出来会比较软,而且不会裂~~
真的美美,"水,水“哦!
回复删除SEAN:
回复删除哈哈,谢谢咯~~
鲸鱼,70克cosway的蜜瓜奶是浓缩的?
回复删除蛋糕的组织真的很美,很细哦!