上次做面包还有剩下馅料,我就决定再替它来个小变装,这次做包子好了.
反正看博友们做得很过瘾,我也来凑热闹好了.
凑热闹简直是我的强项~
食谱取自ANNANN家,她参考QIQI家,咔咔
A:
酵母11g,糖1茶匙,温水150g
先把材料A搅均匀,放置待发10分 钟。(要用比较大的杯, 以上的材料会由半杯胀发到一满杯)
材料B:
香港面粉500g,幼糖100g,粟 米油50g,菠菜汁110g
做法:
1。把全部材料B放入搅拌机内,才加入事先已准备好的材料A,搅拌成面团 (约20分钟)。
2。取出,把面团 分割成15粒(约65个)相等份的小面团。
3。包入馅料,然后整型。(原食谱是要最后发酵35分钟)
4。大火蒸12分钟 即可。
**我做的时候有点拈手,所以我有再加一点粉~
感覺真像抹茶和蜜紅豆。
回复删除還有嗎?我要吃一個。。。。
p/s:我的情書????
菠菜豆沙包美哦!它那青青的颜色,看了很舒服哦!我超爱的!
回复删除安妮:
回复删除你是第一个,当然是有的~
情书?就让它出奇不意地出现吧~咔咔
ANNANN:
回复删除可是我还是比较爱你家圆鼓鼓的啦~
我那家圆鼓鼓的菠菜包是因为它主人的身材也圆鼓鼓的嘛!你有这种身材吗?给你,你也不要啦!哈哈哈@
回复删除ANNANN:
回复删除咔咔咔,哪有那样的事?我才在你家看到你留言说你是靠你的美色绑住你家老板的,咔咔咔
噢!包子~
回复删除你是我心中的痛!咔咔咔....
你好哦,我连接你去我家,希望你不要介意哦。
回复删除QIQI:
回复删除你要求完美啦,MY DEAR.....
FRIDA:
我怎么会介意呢?欢迎你都来不及~~
还有吗???肚子好饿啊。。
回复删除好想吃涅^^
还有包子吗?
回复删除给我一个(n_n)
ESKIELOVER,IVY:
回复删除小的已把包子蒸热,慢慢享用啊,客官~
健康的包子。食谱先抄下。你的这个菠菜汁我很喜欢。因为从此可以用来做染料。嘻嘻。
回复删除皮做的很光滑,
回复删除颜色很美又营养,
我也要来个包子。。
可以吗??
茄子:
回复删除我也很喜欢波菜汁染出来的颜色,天然又没有臭青味,真好~
幸福滋味:
我才觉得不滑咧,丑死了~
承蒙您不嫌弃,请你吃够两个又如何?
我喜欢吃包哦!
回复删除请我,请我吃。
哈哈,,,,
被那绿绿的颜色吸引来了,
回复删除这么美的包子,
还有没有啊???
SEAN:
回复删除请你有何难?尽管拿去,呵呵~
SWEET FAMILY:
不美啦这包子,当然还有咯~~咔咔
包子还有剩吗?
回复删除我来吃包子了~
蔚蓝月夜:
回复删除OF COURSE,这种包子肯定大量生产的啦,请吃~~
我喜欢这样自然的色彩~~健康又肯定好吃
回复删除最近在哈包子了哦!!
回复删除刚去了Qi Qi家吃了双色包子,
来你家也包子哦。。。
美美的包子涅。
苏联妈妈:
回复删除我也觉得这样比较健康自然哦,呵呵~
VIVIAN:
我很喜欢吃包子的啦,只要是包子都会吃得爽爽,咔咔
说是惭愧
回复删除我家的豆沙已经躺着冰箱好久咯
还没有动手做包
PYNN:
回复删除咔咔咔,你要等它做仙才行动吗?没办法,你太多东西想做了啦,很多东西都还在排队中,和我一样~~
Hi 你好
回复删除想请问你要怎样弄波菜汁呢?我是新手,这个包子会很难做吗?可以用手搓面团吗?做这包子要注意什麽吗?我先生很喜欢吃包子,我很想做给他吃,但又没有经验,就来请教你, 不好意思。。。谢谢!
Queen:
回复删除你好~~
波菜汁是用波菜参水用BLENDER搅成汁,通常我放很多波菜,把菜切小段,再加一点点水就好,过滤渣就行了~
这个包子不会难,不过我觉得面团有点拈手,如果你也那样觉得,就自己再加粉就可以了,对了,我也是用手搓团的~
如果你还是没有信心,你可去杂货店买一个叫作高级包粉的东西,里面的分量全都加好了,你只要把要加的水份换成是波菜汁就好,我是大概三年前用过这个粉,觉得很好用,至于要加多少水我忘了,里面应该有讲吧~~
希望能帮到你喔,祝你成功~~^^