2010年8月26日星期四

我真的是个大番薯--蒸木薯

这是仿效这里一个连锁餐馆做的.
真的还蛮容易的,适合嘴馋又懒惰的我.
看到许多人常买番薯来做料理,我看了总是兴趣缺缺.
我,其实只是在掩饰着我的蠢钝.
我不会分辨木薯和番薯.
在菜市,小贩都把它们混在一起放,仿佛雌雄同体,教我往往要和它们擦肩而过.
因为,我很怕,有一天踩狗屎运的我,会让毛燥的他回嘴:你真是个大番薯,酱都不会分啊?!....
忘了说,我除了蠢钝之外,脸皮也很薄呢,呵呵:)

材料:木薯(屑皮蒸熟),椰糖,浓椰浆(我用盒装)
*把椰糖加少许水再加椰浆煮至椰糖融化,淋在木薯上就可:)


38 条评论:

  1. 我也愛這樣吃蒸木薯的~有小時候的味道!

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  2. 我还没吃过这样的蒸木薯,
    我通常是沾糖吃的,
    下次要试试你这个吃法。

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  3. 巧思妈咪:
    嗯咯,这个很有以前年代的感觉哩~~

    SWEET FAMILY:
    这个很好吃喔,很香很香~~

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  4. 我很怕甜,所以比较喜欢清蒸,不敢再淋上椰糖汁。。

    我也是常会分不清木薯和番薯。。每次都乱乱买。。

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  5. AHMOK:
    哈哈,我和你说,我也是等他们脱了衣服后,露出了一个是橙色一个是白色的身体时才懂谁是谁啦:)

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  6. 这是泰国的一道甜点。
    ho chiak!!!!

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  7. 每次来你家都是潜水,第一次来留言
    这是古x茶的那道甜点对吗?
    我LG很爱吃哦!

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  8. VIVIAN:
    嗯,我很喜欢哦,喜欢到把它偷抄回家了,嘿嘿:)

    ABBYMONSTER:
    你好,欢迎你来:)
    嗯,这是它家的产品,我爱死了,我觉得很好吃,就照着做咯,因为我要去买的话很远啦,比较麻烦~~

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  9. 这个我也吃过
    很好吃,上次很想在家里做
    但是忘记口味是怎佯了的
    哇咔咔

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  10. 这样的吃法没试过也!
    我妈通常都是加一些盐或糖就这样直接蒸来吃了。

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  11. PYNN:
    这个随时都可以做,剩在它真的很好吃~~

    CHING:
    嗯,我也是没吃过,后来在外面吃到觉得很好吃,就回家来试试做咯:)

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  12. 很喜欢很喜欢这个,而且你淋上椰糖应该会很好吃,我只吃过沾白糖的。

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  13. 小鬼:
    料理真的千变万化,我觉得沾白糖也很好吃哦:)

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  14. 小时候常吃沾白糖的。
    长大后都不曾买来吃了,
    至少有10多年没吃了呢!
    你的吃法对我来说是新鲜的,
    有机会也想试试!哈哈~

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  15. QIQI:
    嗯,我也觉得这个吃法不错吃哦,可以试试看~~

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  16. 蒸木薯再加上酱汁,
    一定很好吃。。

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  17. 這個一定一定好吃,完全可以想像那種南洋風味,讚!

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  18. 幸福滋味:
    对对对,真的很好吃:)

    安妮:
    嗯,我也觉得这个带有浓浓的娘惹风~~

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  19. 我家的吃法是把木薯加水再加些盐直接煮,待熟透再撒些糖在木薯上就很好吃了!
    有空可以试一试^^

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  20. 鲸鱼
    加了椰糖的木薯一定很好吃~
    我只吃过沾白糖的~

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  21. IVY:
    谢谢你的分享哦,我会试试看:)

    蔚蓝月夜:
    咔咔咔,没错,它很好吃:)

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  22. 很特别也,我其实没吃过这样的蒸木薯哦。。嘻嘻。有机会做给我吃哦。

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  23. 茄子:
    我认真的,要不要来一次网聚??

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  24. 我也是不会分, 不过你这个点心看起来很不错, 请我吃吧。

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  25. 让我想起了死去的婆婆。。
    呜呜呜。。。。
    很想念婆婆弄给我们吃的那个味道。。。
    呜呜呜。。。

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  26. MIN:
    咔咔咔,原来不会分的不只我一个哦,好好好,请你吃:)

    董夫人:
    不好意思哦,让你想起了故人,来来来,乖,不哭,我请你吃好了~~

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  27. 我小时候吃的是放盐和糖的^^

    美牙

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  28. 这个好吃!不过,有时我妈她会撒上糖后才蒸,然后让我沾着加了少量盐巴的椰丝吃,味道也蛮好噢!

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  29. 下次要早点来,好料都吃完啦。。。我也一样不会买木薯,我每次问妈妈那一种颜色的木薯比较好吃都会被她“念”,她和我说:跟你说了十万八千次你还是不记得。。。

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  30. 美牙:
    嗯,很多人都那样吃,比较健康:)

    ANGELINE:
    我也是,很好吃HOR??

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  31. 辣妈:
    呵呵,下次我要试试你那个法子,应该也很好吃:)

    蓝色小厨:
    咔咔咔,我娘也是,我每次问她她都说我没有用心去记...

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  32. 这个很好吃的,原来这么简单哦?

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  33. 这个小吃我最爱吃了!香香的椰香味又甜甜的很好吃哦!但一定要买到“年轻”的哦!哈哈哈!!

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  34. ANNANN:
    我连分辨他们都有问题,还要分辨他们是年轻还是老的.....我办不到啦~~~~~55555

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  35. 一直都是沾糖吃。
    不过,因为我狂喜欢黑糖,
    这个我很肯定我也会喜欢的。
    古早味。。

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  36. IMYUYU:
    我也很喜欢这个吃法,甜而不腻~~

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